惠安雕藝來源于“青山王”張悃(五代閩將)，其部下把中原的先進生產技術包括石雕技藝帶到惠安，并不斷發展壯大。史料記載，張悃部下先是在青山一帶傳授石雕技藝，后來向崇武惠安全境不斷擴大傳授的范圍。

       惠安石雕早期主要服務于宗教，具有濃厚的宗教色彩。主要體現在宮觀寺廟的建筑設計、雕刻安裝，寺內外塔、亭、柱、欄等的建造雕刻，以及對神佛造像出神入化的雕刻上。經過不斷的發展，如今在環境園林、建筑構件、實用器皿等領域都能看到惠安石雕的身影。

       目前，惠安全縣有石雕企業843家，從業人數達到10.8萬人，也有不少優秀藝人和石雕非遺傳承人。