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1、按飲食百者類型可分為三種:宮廷、貴族飲食,市井、百姓飲食,民族、宗教飲食;
2、中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理;
3、中華飲食度文化博大精深 、源遠流長,在世界上享有很高的聲譽。
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