磚雕主要在古代中式建筑上進(jìn)行花雕，它也是中國(guó)古建雕刻藝術(shù)及被稱為青磚雕刻工藝品，而列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。由東周瓦當(dāng)、漢代畫像磚等發(fā)展而來(lái)。在青磚上雕出山水、花卉、人物等圖案，是古建筑雕刻中很重要的一種藝術(shù)形式。主要用來(lái)裝飾、寺廟觀庵及民居的構(gòu)件和墻面。通常也指用青磚雕刻而成的雕塑工藝品。

　　由于磚石的質(zhì)地松脆，不可能像木雕一樣雕刻過(guò)于復(fù)雜的主體，它的雕刻雖然也分為圓雕；高調(diào)；深、淺浮雕；線雕等不同難度的雕刻工藝，但就圖樣主題的選擇上都是有所區(qū)別的。諸如在表現(xiàn)主體上多以簡(jiǎn)單的圖畫或從主體中粹煉出有代表性的符號(hào)雕刻以代表復(fù)雜的主體，轉(zhuǎn)調(diào)圖案具有洗臉筆觸下的立體視覺，銅飾具有不易變形，耐腐蝕的特點(diǎn)。

　　雕刻主體及其含義

　　龍：是中華民族的圖騰，所以在宮殿建筑上龍作為帝王的象征，而民間則作為神圣和喜慶的象征，被廣泛的使用在寺廟、祠堂等建筑上。（屋脊、牌樓）

　　獅子：性格兇猛，俗稱獸中之王，早就是佛教的護(hù)法獸了，有喜慶和威武的含義。（寺廟門前、墀頭）

　　龜：壽命長(zhǎng)的有著益壽延年的含義，其形穩(wěn)定，多用于石碑底座。

　　魚：魚具有多的含義，繁殖能力強(qiáng)，象征多子多孫，年年有余。（隱、避等墻芯雕刻）

　　鹿與仙鶴：鹿性情溫順，諧音同“祿”，鶴形像優(yōu)雅，白鳥中堪稱長(zhǎng)壽者有“鶴齡”之美譽(yù)。寓意福壽綿長(zhǎng)。

　　蝙蝠：諧音“遍福”，寓意遍地是福。（磚、墻）

　　植物：

　　梅：臘月寒冬，百花凋零，唯有梅花獨(dú)放，不與群芳爭(zhēng)艷。

　　竹：中空有節(jié)，寧折不彎。寓意謙遜有節(jié)。

　　松：四季常青，樹身剛健，永遠(yuǎn)屹立于風(fēng)雪之中。

　　雕刻以符號(hào)代替復(fù)雜圖樣的案例，暗八仙，以八仙所使用的法器來(lái)代表所對(duì)應(yīng)的人物，例如“扇子”-“漢鐘離”；“葫蘆和拐杖”-“鐵拐李”；以“陰陽(yáng)板”-“曹國(guó)舅”等。