古代人平時(shí)都吃啥零食?
現(xiàn)在生活好了,相信不少人每天除了一日三餐,還少不了零食宵夜這一類。但是不知道大家想過沒有,在物質(zhì)生活比現(xiàn)在貧乏得多的古代,人們每天都是吃些什么零食?
1. 冰糖葫蘆
歷史悠久,從宋朝一直紅到了現(xiàn)在,發(fā)生在明朝的《武林外傳》中,莫小貝最愛吃的零食,就是冰糖葫蘆。在山楂在裹上一層糖漿,紅艷艷的冰糖葫蘆在北方的冰天雪地里,就是最美的風(fēng)景!酸酸甜甜,沒有孩子不愛吃!
2. 無花果干
古時(shí)候北方人愛吃山楂,南方愛吃無花果。無花果生吃味道也不錯(cuò),但做成干絲絕對更好吃。酸酸甜甜的無花果絲,包在白色的油紙里,相信是很多人的童年回憶吧?只可惜現(xiàn)在很少能看到了。
3. 蜜餞
古時(shí)有“蜜餞局”,專門制作各種蜜煎糖煎。與今天的蜜餞差不多,都是用小個(gè)頭的水果比如妹子啊棗子啊泡蜜或泡糖。
4. 糖人
中國大約在唐朝掌握了先進(jìn)的熬糖技術(shù),從那時(shí)起,糖就成了孩子零食的首選。糖人是中國特有的傳統(tǒng)工藝,將糖漿和面粉做成十二生肖或者門神將軍的模樣,小孩子一邊玩一邊吃,相信很多人直到現(xiàn)在也很喜歡吧。
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