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  • 客家擂茶——飲茶“活化石”
    客家擂茶——飲茶“活化石”
    • 擂茶，也叫“三生湯”，是我國著名的客家文化傳統茶點，更是客家人日常里的煙火氣和待客熱情的體現。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-12-11 09:45  關注量：18973
  • 冬日飲茶丨圍爐煮茶有何講究？
    冬日飲茶丨圍爐煮茶有何講究？
    • 冬季是萬物沉寂的季節，枯木落葉、河湖結冰，就連早起都成了難事。而在“睡不醒的冬三月”，茶人們卻格外活躍了起來，他們支起小爐煮起了茶，升騰的熱氣，仿佛驅散了冬日帶來的寒冷。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-12-01 09:12  關注量：8414
  • 茶文化中的五行能量
    茶文化中的五行能量
    • 茶是一種圣潔高貴之物，可上通神靈、諸天之境，下救為飲食所侵的人們，是治百病的仙藥。而對于茶這“一葉草木治百病”的奧妙所在，也做了系統地闡述，所依據的理論，就是古代中國的五行學說。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-11-16 10:09  關注量：10017
  • 我國古代茶具典故，你知道哪些？
    我國古代茶具典故，你知道哪些？
    • 古人云“水為茶之母，器為茶之父”，我國茶具由粗到精，由繁到簡，由單一功能到多重功能演變，那你知道它的發展演變的過程和歷史奇聞嗎？
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-11-14 09:08  關注量：27898
  • 古代茶文化的演變和發展
    古代茶文化的演變和發展
    • 浙江余姚縣田螺山一帶原始部落先民，已經在山上大規模種植茶葉了，距今有6000年。茶葉在中華民族的發現使用歷史久遠而悠長。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-11-03 11:53  關注量：17268
  • 古代茶文化——茶葉在清朝的發展
    古代茶文化——茶葉在清朝的發展
    • 中國是茶葉的發源地，同時也是茶文化出現的民族，在社會早期并沒有“茶文化”這個詞，它是伴隨著茶葉種植以及加工到飲用，慢慢而出現的一種文明。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-10-31 09:04  關注量：19042
  • 蟲茶文化——苗族人民的傳統飲品
    蟲茶文化——苗族人民的傳統飲品
    • 苗族“蟲茶”又稱“米蟲茶”，屬于保健茶。它是利用鱗翅目昆蟲幼蟲，諸如化香夜峨等幼蟲，取食苦藤茶、苦丁茶等植物的葉片而排出的糞粒加工而成
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-10-27 09:37  關注量：9490
  • 古人品茶的六境與三得
    古人品茶的六境與三得
    • 古人認為茶，喝時重視六境：茶，選擇水選擇，還是選擇，具，環境和飲用者的修養，其核心是一個“品”字，充分了解茶的飲用者的境界，強調“三”的說法：得到情趣，得到神，得到味道。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-10-25 11:40  關注量：16507
  • 從陸羽《茶經》探尋唐代茶道的源流
    從陸羽《茶經》探尋唐代茶道的源流
    • 在當今社會中，有飲茶風尚的國度遍布世界各地。然則，最先開始飲茶的國家，毫無爭議是中國，作為茶文化的起源地，沉淀了厚重的飲茶文化與茶道禮儀。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-10-24 09:28  關注量：25902
  • 中國茶道——黃茶有何功效？
    中國茶道——黃茶有何功效？
    • 黃茶的品質特征是黃湯黃葉，味道醇厚。主要品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-10-21 14:02  關注量：9368
  • 茶具小史 | 泉甘器潔天色好 坐中揀擇客亦佳
    茶具小史 | 泉甘器潔天色好 坐中揀擇客亦佳
    • 廣義而言，茶葉采制和貯藏、飲用的器具統稱為茶具。唐代陸羽的《茶經》中記載了貯茶、烤茶、煮茶和飲茶等茶具24件，真正屬于飲茶的用具其實很少。我們這里所說的茶具，主要指煮茶、泡茶、飲茶時所用的茶壺、茶碗、茶杯和茶盤等。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-10-20 09:51  關注量：11005
  • 古代茶具設計，如何表現身份等級？
    古代茶具設計，如何表現身份等級？
    • 茶在中國人的生活中從古至今延續千年，已經并非飲品這個意義這么簡單了，生活悠閑的時候，喝茶是享受，是一種文化象征，即使是再貧窮的鄉野，客來奉茶的風俗也無法抹去茶在中國人生活中的重要地位。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-10-19 13:46  關注量：20749
  • 茶文化中不可不知的古代茶史
    茶文化中不可不知的古代茶史
    • 縱觀歷史的長河，茶葉與中華民族有著解不開的因緣，它滲透進了人們的生活和文化發展；千年的風風雨雨，歷經盛世，走過戰爭，供養彌勒，解人乏困。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-10-17 09:22  關注量：23420
  • 秋日正濃，赴西湖西溪吃茶去！
    秋日正濃，赴西湖西溪吃茶去！
    • 茶葉泡著喝是大多數人的約定俗成，但其所帶來的享受絕不僅限于沖泡，也在于它與食物的雙重適配。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-10-15 11:43  關注量：12589
  • 老白茶要怎么喝更養生？
    老白茶要怎么喝更養生？
    • 福鼎白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，其原理是白茶經過陳放之后，其多酚類物質不斷的氧化，轉化為更高含量的黃酮、茶氨酸和咖啡堿等成分。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-10-14 13:36  關注量：12728
 
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