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  • 解密501(叁)——古坊里的歷史“格局”
    解密501(叁)——古酒坊里的歷史“格局”
    • “考古五糧液”研究項目在對劉鼎興古酒坊和毗鄰其北側的“葉家院子遺址”的考古調查中,取得了重要研究成果,發現了大量的明清時期歷史遺存,從某種程度上,或展現了明代古酒坊“前店后坊”的經營格局與其歷史上的鼎盛風貌。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-12-07 09:28  關注量:12603
  • 解密501(貳)——古坊中的歷史文化遺存
    解密501(貳)——古酒坊中的歷史文化遺存
    • 古酒坊中的歷史文化遺存,讓我們進一步認識了宜賓釀酒業的發展脈絡。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-11-24 14:23  關注量:20374
  • 考古學家在遺址中發現9000年前南方人喝啤證據
    考古學家在遺址中發現9000年前南方人喝啤酒證據
    • 從古代社會開始,酒一直被賦予一種重要的社會文化功能。一項新的研究發現了9000年前中國南方就有人喝啤酒的證據,鑒于研究中的陶器處于一個非居民區的墓葬,研究團隊推測,這可能是當時紀念死者儀式的一部分。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-09-03 11:27  關注量:12703
  • 考古五糧液——探訪文人心中的文化圣地
    考古五糧液——探訪文人心中的酒文化圣地
    • 酒是遠古人類重要的發明,它對文明的進步來說每一步都起到重要的作用,他有一種激勵作用,包括人們的英雄主義、創新精神、開放胸懷,包括友情、親情,還有一些氣貫千古的豪邁詩歌,很多都是在酒的激勵下而產生的。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-08-30 09:58  關注量:6958
  • 趁年華——淺談古代詩人與
    詩酒趁年華——淺談古代詩人與酒
    • 縱觀我國古代詩人的發展歷程,會發現所有詩人與酒似乎都結下了不解之緣,詩與酒相從相隨,酒能刺激人的大腦興奮從而迸發靈感,也能在愁悶郁郁之時消憂解悶,和文人墨客簡直是絕配,鮮有詩人不愛美酒,接下來看看古代詩人與酒之間不得不說的故事吧。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-08-15 09:15  關注量:16751
  • 穿越千年——中國的美詩詞文化
    穿越千年——中國的美酒詩詞文化
    • 一部酒文化,它的香是中華文脈幾千年的澆灌,無數詩人為它傾倒,天子呼來不上船,自言臣是酒中仙的狂冽;一曲新詞酒一杯,去年天氣舊亭臺的柔和;莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚的古樸。這些詩文造就了它的美美與共,和而不同。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-08-10 13:45  關注量:19333
  • 古代飲食文化:食器、炊具、
    古代飲食文化:食器、炊具、酒器
    • 從人工火的發明到農耕文化出現,從茹毛飲血到煎炒烹炸,從羹飲膾炙到七大菜系,從勺子到筷子……中國飲食文化經歷了漫長的發展過程,我們從昨日的盛宴中,看到了它的繽紛色彩與博大精深。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-06-27 09:01  關注量:20015
  • 關于古代飲的節日與習俗
    關于古代飲酒的節日與習俗
    • 中國的酒有幾千年的悠久歷史,形成了獨特的風格。早在漢字成熟之前,中國人就已經掌握了釀酒技術。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-06-25 09:28  關注量:14293
  • 五糧液古坊鄰近區域發現重要蒸餾釀遺址
    五糧液古酒坊鄰近區域發現重要蒸餾釀酒遺址
    • “考古五糧液”研究項目有著探索中國白酒起源,力圖樹立古窖池考古世界規范的重要意義,也是目前全國范圍內涉及學科最多、門類最全的酒業考古項目。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-05-10 13:52  關注量:20958
  • 專家談考古五糧液——詩意人生中的令文化
    專家談考古五糧液——詩意人生中的酒令文化
    • 民以食為天,自從古人從糧食中研習出釀酒之法,“飲”與“食”便不再分割。桌宴無酒不成席,正因酒的存在,無數豪情壯志皆在觥籌交錯間暢飲歡談。更誕生了圍繞席間的獨特人文形態——酒席文化。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-03-18 15:13  關注量:16238
  • 專家談考古五糧液——宜賓具中的千年風華
    專家談考古五糧液——宜賓酒具中的千年風華
    • 歲月流轉伴隨著人類文明的智慧之光,一次次考古發現見證了中華文化的光輝璀璨。穿越時空的諸多器物得以與世人相見,其中出土的與酒相關的器物,更是還原了古人馥郁酒香中的藝術生活之姿。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-03-15 15:10  關注量:13915
  • 專家談考古五糧液——概論中國蒸餾技術起源
    專家談考古五糧液——概論中國蒸餾酒技術起源
    • 在中國,酒的歷史十分久遠,早在夏朝即有“夏桀嗜酒”傳說,在甲骨文的研究中,考古學家也找到了“酒”字初文,這些都說明中華酒文化的源遠流長。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2021-03-10 16:30  關注量:23592
  • 四川省文物考古研究院“尋千年釀造文明 探華夏史之源——考古五糧液”項目正式啟動
    四川省文物考古研究院“尋千年釀造文明 探華夏酒史之源——考古五糧液”項目正式啟動
    • 2020年8月8日,由四川省文物考古研究院主辦,宜賓市博物院協辦的國家文物局“指南針計劃——中國古代釀酒技術的價值挖掘與展示研究”之“考古五糧液”項目在酒都宜賓正式啟動。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2020-08-08 15:44  關注量:39748
  • 泉鼓樓——泉知名歷史建筑之一
    酒泉鼓樓——酒泉知名歷史建筑之一
    • 酒泉鼓樓,位于酒泉市肅州區老城區十字街中心。創建于前涼建興年間(317年—353年),為酒泉郡太守謝艾主持重修福祿縣城(酒泉城)東門時所筑。明洪武二十八年(1395年)擴展城垣時,將原東城門留在城中央,改為鼓樓,上部建木樓,置大鼓,也稱“譙樓”,作為巡邏、…
    • 【閱讀全文】 更新時間:2020-04-27 13:41  關注量:12231
  • 【二十四節氣之芒種】花朝對芒種 青梅煮
    【二十四節氣之芒種】花朝對芒種 青梅煮酒時
    • 芒種是農歷廿四節氣中第九個節氣,是夏季第三個節氣。芒種是麥類作物成熟、夏季栽種大忙季節,“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”,故稱芒種。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2019-06-06 09:13  關注量:8812
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