這10種是中國人最愛吃的中國傳統糕點,你最喜歡吃哪個呢?
桂花糕:桂花糕已有三百多年歷史。中華桂花糕歷史悠久,美味爽口,種類多種多樣,滿足了人們對于味道的各種需求。
綠豆糕:在中國古代人民在端午節的時候,除了吃粽子之外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和咸鴨蛋這三種涼性食物,據說這樣可以避免夏至到來所帶來的褥夏的疾病。
涼糕:涼糕香甜沙軟,食之清爽可口。另外,涼糕也是四川宜賓的一款特色小吃,其用純大米制作的涼糕與普通大米制作的糕點截然不同,口感上鮮嫩爽口,絲絲順滑。
紅豆糕:紅豆糕是精致的江南點心系列,輕薄得如同幾片紅葉,可以從半透明的凝膏中清晰地看見暗藏其中的每一顆紅豆餡料。紅豆糕屬于甜品點心,利尿調理,高血壓調理,水腫調理,便秘調理。
米糕:米糕是中國漢族傳統小吃食品之一,擁有悠久的歷史。米糕加工制作方便,耐貯藏,食用方法多樣,所以很大眾受歡迎。
馬蹄糕:馬蹄糕是廣東、福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。最早的馬蹄糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些馬蹄糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。
千層糕:千層糕是北京地區的漢族風味糕類小吃之一。糕體松軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。
發糕:發糕廣泛分布于南方地區,以糯米蒸煮制成,其味清香,其中“龍游發糕”為非遺產項目制作工藝獨特,配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。尤其適合老年人、兒童食用。
豌豆糕:豌豆糕是北京傳統小吃,是北京春夏季節一種應時佳品。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆糕為民間小吃,同蕓豆卷一起傳入清宮。民間的糙豌豆糕是典型的春令食品,常見于春季廟會上。
山藥糕:山藥糕屬于中國美味糕點類食品,味道香甜,有健脾益腎的功效。