回族服飾文化是與回族這一多元共同體相伴而生并發展的。回族把服飾通常稱為“衣著”、“穿戴”。從回族的先民以整潔華麗的衣著、獨特的頭飾裝扮、頗具異國情調且體現著阿拉伯民族文明程度的形象出現在中國大地,到后來“隨鄉入俗”,和所居地臨近民族,主要是與漢族大體相近,表現了很大的適應性、隨意性和地方性。
但是,回族仍把一些帶有伊斯蘭教特色和民族特色較濃的服飾習慣堅持和保留了下來,并在廣泛吸取漢族和其他兄弟民族服飾影響的基礎上,形成并發展成現今的回族服飾。數百年來,隨著社會的變遷,經濟、科技、文化繁榮與交流,回族服飾逐漸走向成熟,從款式到顏色及文化內涵,形成了具有回族特色的服飾文化。
回族在服飾方面的觀念受伊斯蘭教的影響較深。伊斯蘭教在服飾方面的基本原則是順應自然,講究簡樸、潔凈、美觀,不追求式樣的奇特、色彩的艷麗和材料的高檔豪華。伊斯蘭教認為,人穿衣服的目的無非是蔽體御寒和裝飾,而遮蔽“羞體”是首要目的。所以在回族服飾文化中,遮蔽身體的實用功能就一直占據著主導地位。因此穆斯林穿衣服必須遮蓋不同的部位,所有男女都要遮蔽主體羞體,婦女還要遮蔽頭部羞體,特別禁止穆斯林婦女穿單薄、透明的衣服或者穿只掩蓋身體某些部位的衣服,尤其是嚴禁穿有意突出乳房、腰部、臀部等的緊身衣褲,其目的是為了保護人的尊嚴,特別是保護婦女的人格與尊嚴,以防止傷風敗俗的事情發生。
男人女人從衣服上必須有明顯的區別,禁止婦女在服飾上打扮成男子裝束;禁止男子在衣著上打扮成婦女裝束;嚴禁穿印有像標志的衣服。為了維護男子的剛勇和英雄氣概,禁止男子穿戴金飾和絲織品;不論男女,嚴禁紋身;禁止修眉、續發、帶假發等。這些規定在回族的形成發展中雖有一定的移易和嬗變,但不提倡奢華怪異,講究整潔干凈,注重簡樸美觀都在回族的服飾審美觀中得到了較好的繼承和發揚。
回族對色彩的傾向,是喜歡單純、樸素和自然的顏色,而不喜歡過于混雜和花哨剌眼的顏色。在服飾的顏色上,回族往往以白、黑、綠為主。回族崇尚白色,一是由于來源于中世紀阿拉伯人崇尚白色的風俗,這種審美情感會使人們發生審美聯想,由眼前的白色而產生移情作用,聯想到穆斯林感情的純潔、品德的高尚;另一方面,回族崇尚白色的民族心理,也是受漢族視白色為純潔、高德的傳統文化心理影響的結果。這兩方面文化傳統的雙重影響,強化了回族視白色為最潔凈、最純真和最清白的顏色。
回族把綠色視作神圣的顏色,綠色顯示著青春和活力。回族也喜歡穿戴黑色的衣物。黑色象征著持重,給人以想象和高雅、大方、莊嚴的感覺。回族在服飾色彩上,表現出了既注重實用功利目的,又有審美裝飾用意。