六（lù）安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一。六安瓜片具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

　　六安瓜片為綠茶特種茶類，在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。其去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。

　　2019年11月15日，六安瓜片入選中國農業品牌目錄。

　　采摘:六安瓜片每逢谷雨前后十天之內采摘，采摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。過去根據采制季節，將六安瓜片分成三個品種：谷雨前提采的稱為“提片”，品質最優；其后采制的大宗產品稱“瓜片”；進入梅雨季節，茶葉稍微粗老，品質一般，這段時期采制的稱為“梅片”。

　　六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，沖泡后清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。

　　其香氣通常有：板栗香、高火香和清新茶香。新制的茶葉一般帶有板栗香或高火香。放置一段時間后的茶葉則高火香消散，最后只剩下清新茶香。

　　功效:“六安瓜片”茶既是消暑解渴的飲品，可以清心明目、提神消乏，還可以是消食、解毒、美容、去疲勞能夠改善消化不良。