臨海市，簡稱“臨”，浙江省臺州市代管縣級市，位于浙江沿海中部，長三角經濟圈南翼，東連東海、西接仙居、南連黃巖、北靠天臺。那么，臨海有哪些特色小吃呢？

麥蝦

　　麥蝦，最能代表臨海特色的美食。一碗地道的麥蝦，集合了面粉的筋道香軟、蔬菜的清淡爽口，還有蝦干、蛤蜊、蟶子的十足鮮味，數種滋味交織讓人滿足，除了鮮還是鮮。

糟羹

　　臨海人的元宵節在正月十四，家家戶戶都會吃上一碗糟羹，里面有冬筍、香菇、蘑菇等山珍，還有干貝、蝦干、蟶肉、牡蠣等海味。配菜主要是芥菜，再加入本地香腸和咸肉，暖胃又極盡鮮香。

蛋清羊尾

　　蛋清羊尾是臨海人在明末清初時創造的一道名菜，形態似羊尾巴，用雞蛋清作原料。因其油而不膩、綿軟甜香、色澤嫩黃，深受大眾喜愛，無論是高檔飯店還是街頭小吃都有它的身影。

海苔餅

　　苔香味十足的海苔餅，也是臨海的一大特色，特別是剛出爐的海苔餅，咸香酥脆，堪稱一絕。紫陽古街上的王天順海苔餅，清光緒二十五年（公元1899年）創立至今，已有118年的歷史，是個名副其實的百年老店。

麥油脂

　　麥油脂，一張韌性十足的面皮，包裹上綠豆芽、五花肉、炒芹菜、雞蛋絲等配菜，當香軟的面粉遇上鮮嫩的菜肴，口腔里裝滿的都是鮮美的滋味。