《茶經》是一部文化巨著，陸羽將儒家的思想、佛教的理論、道家的學說，合三而一地貫穿于這部技術性很強的書籍中，從而使采制茶和制作茶器具的技術過程，升華到具有美學意味的藝術流程，將一種人們普通的習慣愛好，一種粗放式的茶飲轉化成品賞式烹飲。所謂品賞式的烹飲，是將茶飲變為一種重意趣而輕功用的雅事。

　　人們在品賞過程中，將茶湯所呈現的千姿百態的形美、賞心悅目的色美、回味無窮的味美、芬芳漫溢的香美，無一遺漏地進入了人的感官，使人獲得高度的愉悅，獲得精神上極美享受。這種充滿美的律動的茶技和茶飲，正是茶文化最基本的內容。

　　《茶經》對后世的影響極為深遠，宋代著名詩人陳師道在《茶經》序言中說：“夫茶之著書自羽始，其用于世亦自羽始，羽誠有功于茶者也。”

　　這里講了《茶經》在兩方面的貢獻：一是茶文獻方面的貢獻，《茶經》是我國也是世界上第一部茶學著作，陸羽是茶學山林第一位開山伐柯人，他開創了我國為茶著書立學的先河，影響所及是歷代茶人紛紛仿效創作茶書，僅以《茶經》命名的茶書就有宋人周絳的《補茶經》，明代徐渭的《茶經》，張德謙的《茶經》，孫大綬的《茶經水辨》《茶經外集》，清代陸廷燦的《續茶經》。

　　這些與《茶經》相同或相似的書名茶學著作，在內容也主要是對陸羽的《茶經》補充和詳解。《茶經》問世后，歷代一再刊刻，據可考的刊本就有20多種。《茶經》還被譯成日、俄、英等國文字，其影響已超越國界。

　　《茶經》第二個影響是開創了一代飲茶風氣，建立了中國傳統的茶學和茶文化體系。唐以前，飲茶的風氣尚不普及，還有“水厄”“酪奴”貶稱。自從陸羽《茶經》以后，飲茶之風愈熾，上至天子君侯，下至田農樵夫，都以飲茶為尚，成為唐人一日不可無的生活常事。

　　一方面，人們在這普通的生活常事中發現了美，在體驗性的感受中，更追求一種對性靈的重視，一種精神上的享受，從而將茶飲升華到一種文化體系；另一方面，人們在普通的生活茶事中發現了科學靈光，茶學在《茶經》中建立，在生產中應用，更在人們生活中弘揚。因此，陸羽是中國茶學的創始人，中國茶文化體系的奠基人。《茶經》的問世，則是中國茶學和中國茶文化體系建立的標志。悠悠千載，《茶經》猶如一塊高聳入云的豐碑，閃耀著永恒的智慧之光。

　　陸羽所著的《顧渚山記》也是一部著名的茶書。顧渚山在今湖州長興縣17公里處，陸羽曾在湖州定居36年之久，足跡遍歷了湖州大小山脈，每至-處，他都要深入茶園芳叢中弄泉品茗，所以對湖州各地茗茶品位，他都了如指掌，僅《茶經》所列湖州就有十個茶區，而對湖州顧渚山茶，陸羽更情有獨鐘，認為天下第一，因此撰寫了《顧渚山記》。惜該書已經散佚，今從群書中輯錄以下數條：

　　(1)王智深《宋錄》曰：豫章王子尚訪曇濟道人于八公山，道人設茶茗，子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗焉？(何焯等《御定分字錦》卷22)

　　(2)《神異記》曰：余姚人虞茫入山采茗，遇一道士，牽三百青羊，飲瀑布水，日：“吾丹丘子也，聞子善茗飲，常思惠，山中有大茗，可以相給，祈子他日有甌棲之余，必相遺也。”因立茶祠。后常與往山，獲大茗時焉。(《太平廣記》卷412)

　　(3)劉敬叔《異苑》曰：剡縣陳婺妻，少與二子寡居。好飲茶茗，以宅中有古冢，每飲先輒祀之。二子恚之曰：冢何知？徒以勞祀！“欲掘去之，母苦禁而止。及夜，母夢一人曰：“吾此冢三百余年，母二子恒見毀，賴相保護，又餮吾嘉茗，雖泉壤朽骨，豈忘翳桑之報！”及曉，于庭內獲錢十萬，似久埋者，惟貫新。母告二子，二子慚之，以是禱酬愈至。(《太平廣記》卷412《草木類》)

　　(4)顧渚山中有鳥如鴝鵒而小，蒼黃色。每至正月二月，作聲云：“春起”也；三月四月，作聲云：“春去”也。采茶人呼為“報春鳥”。(《太平廣記》卷463)

　　(5)顧渚山赫石洞有綠蛇，長可三尺余，大類小指，好棲樹杪，視之若槃帶纏于柯葉間，無螫毒，見人則空中飛。(《太平廣記》卷46《綠蛇》）

　　(6)團黃茶，有一槍二旗之號。(《蘇軾詩集》王十朋注釋)