陸羽于公元760-761年所撰《茶經》是世界茶文化史上第一部茶學百科全書。南宋咸淳九年（公元1273年）刊行的百川學海本《茶經》，是目前能看到的最早版本。現存傳世《茶經》有約60個版本，加上已經看不到的不下于70個版本。

　　日本對《茶經》有多種收藏和翻刻。《茶經》被翻譯成日、英、德、意、韓等多種文字。一直以來，除了儒家經典與佛道經典外，沒有多少著作像《茶經》這樣被翻刻重印了如此眾多的次數，從中我們既可見到茶業與茶文化的歷史性繁榮，也可見到《茶經》的影響。

　　“自從陸羽生人間，人間相學事春茶?！保穲虺肌洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》）陸羽在當世就被人奉為茶仙。在唐后期時人們已經將陸羽當作茶神看待?！短撇抛觽鳌贩Q陸羽《茶經》之后“天下益知飲茶矣”。宋歐陽修《集古錄》：“后世言茶者必本陸鴻漸，蓋為茶著書自其始也?！标懹鸺捌洹恫杞洝穼Σ铇I及茶文化的發生、發展起著不可磨滅的創始作用。

　　《茶經》問世后，唐人即依《茶經》事茶，如李中《贈謙明上人》：“新試茶經煎有興，舊嬰詩病舍終難”，《晉陵縣夏日作》：“依經煎綠茗，入竹就清風”，表明當時人依照陸羽《茶經》煎茶修習茶事之況；僧齊己《詠茶十二韻》：“曾尋修事法，妙盡陸先生”，則稱贊陸羽《茶經》窮盡了茶事的精妙。

　　宋代，陸羽《茶經》成為文學創作中的一個重要意象，被視為茶事活動及茶文化的指歸。讀寫《茶經》成為茶事文化活動的代名詞，而續寫《茶經》則成了文人們在參與茶事文化活動時心目中的一個理想。如林逋寫建茶：“人間絕品人難識，閑對茶經憶古人”，辛棄疾《六么令·用陸羽氏事，送玉山令陸隆德》：“送君歸后，細寫茶經煮香雪?！?/span>

　　蘇軾在看了南屏謙師的點茶之后。作詩贊曰：“東坡有意續茶經，會使老謙名不朽”，在飲用虎跑泉水點試的茶湯之后，欲“更續茶經校奇品，山瓢留待羽仙嘗。”楊萬里《澹庵座上觀顯上人分茶》則謙遜地認為胡銓當去調理國事，分茶之類的茶文化活動則交給他自己：“漢鼎難調要公理，策勛茗碗非公事。不如回施與寒儒，歸續茶經傳衲子?！标懹我嘤性娭^：“續得茶經新絕筆，補成僧史可藏山?！钡鹊?。