涼夜,蟲鳴,
晚風吹過秋水蕩漾,江心一輪月影。
賞秋江明月間,那一抹桂子清香。
即將到來的農歷八月,古稱桂月,是一年里桂花開得最好的時節。秋日雅物眾多,卻再沒有什么比秋夜淡淡的桂花香更令人心曠神怡。
秋日,萬物從成熟走向凋落。那枝葉里掩映著一簇簇小黃花,像滿天的繁星,燦如金粟,如約而來。
空氣中彌漫的沁人甜香,從童年起,就鏤刻在我們的記憶里。或許是同學送的一顆桂花蜜糖,或許是媽媽釀的一碗桂花糖露,或許是奶奶家擺著的桂花糕……
屈原在《九歌·東君》中的“援北斗兮酌桂漿,辛夷車兮結桂旗”,便吟詠出了桂花的高潔淡雅。在古代,桂花于古人心中是美的,甚至美得不像人間所種,只應是月宮花木。
在此之后,有李賀的“聯翩桂花墜秋月”,宋之問的“桂子月中落”,白居易的“山寺月中尋桂子”......桂花以其豐富的內涵和厚實的文化底蘊,博得人們的青睞與愛戴。
無論是文人墨客、達官貴人,桂花自古就深受中國人的喜愛。古代的詠花詩詞中,詠桂之作的數量也頗為可觀。桂花香濃而不烈,芬芳異常,沁人心脾,也是它的一大特點。古今詩人都有哪些詠桂的詩句?一起看看吧!
《有木》
唐 白居易
有木名丹桂,四時香馥馥。
花團夜雪明,葉翦春云綠。
風影清似水,霜枝冷如玉。
獨占小山幽,不容凡鳥宿。
《詠桂》
宋 楊萬里
不是人間種,移從月中來。
廣寒香一點,吹得滿山開。
在古時桂花有著富貴、吉祥崇高、清雅之意。有仕圖得意者,飛黃騰者稱之為折桂。有考試得中者、賽事佳績者亦謂之折桂。桂樹香滿天下,譽滿天下,將桂花當做高雅和榮譽的象征;此外桂花也是友誼與愛情、合作相宜的象征,被作為友好相知的互贈禮物;在畫家筆下,桂花又是怎樣的呢?一起看看吧!
《桂花月兔圖》李世倬
桂花蘊含生活蜜意
桂花入饌是自然的饋贈,也是生活的智慧。桂花糕,桂花蜜、桂花小圓子......最精致的心思,就藏在這些若有若無的花香里了。
清代《影梅庵憶語》里,曾提及董小宛制作的一種鮮花糖露:“釀飴為露,和以鹽梅,凡有色香花蕊,皆于初放時采漬之,經年香味、顏色不變,紅鮮如摘。而花汁融液露中,入口噴鼻,奇香異艷,非復恒有。”從董小宛的手制桂花露中,我們可以對古時細膩優雅的日常滋味領悟一二。
適量食用桂花制品,具有化痰止咳、暖胃散寒的作用。桂花的辛香,也具有行氣止痛、散血消淤的功效。所以食用桂花,不僅是一件雅事,也是一種養生。
桂花寄寓精神寄托
“桂”諧音“貴”,折桂便有仕途得志、金榜題名的寓意。
據記載,晉武帝泰始年間,郤詵任雍州刺史,晉武帝問其自我評價,他說:“我就像月宮里的一段桂枝,昆侖山上的一塊寶玉。”廣寒宮中一枝桂、昆侖山上一片玉來形容特別出眾的人才,這便是“蟾宮折桂”的出處。唐代以后,科舉制度盛行,蟾宮折桂便用來比喻考中進士。歷代民間皆視桂花為吉祥之兆,仕途得志者稱為“折桂”,獲得殊榮者被譽為擁有“桂冠”。
賞花,賞在文雅。嗅桂香、食桂花糕,這人間秋色就融入在桂子中了。在身邊,又有哪些適合欣賞桂花的去處呢?一起看看吧!