據《晉書》稱“自中原亂離，遺黎南渡”，“閩粵避阻，避在一隅，永嘉之后，帝室東遷，衣冠避難”。由此可知，客家先祖原居黃河中下游一帶，漢晉以后為避戰亂數度南徙，部分在閩粵贛地區定居下來，客而家矣。南下的先民為了自身的安全，既防匪盜攻掠，又防猛獸襲擾，故大多聚族而居，強烈的戒備心因襲而成獨特的生活習慣和居住方式，由大型的院落群體逐步演化成具“水、火、盜”三不入的城堡式土樓。

　　饒平土樓圍屋，大多分布在北部山區，中部丘陵地區，環繞在山間和村莊。高低有別、錯落有致、環形相接、造型多樣、結構精巧、規模宏偉，為八角形、圓形、橢圓形、馬蹄形、四方形、半月形等類型，具有通風采光、冬暖夏涼、防震、防潮、防火等許多優點，又適應山區環境，具有鮮明的地方特色，成為我國南方居民建筑藝術的獨特風格代表，它負載著豐富的歷史內涵和時代信息，充滿獨特的質樸和美感。

　　道韻樓

　　全國最大的城堡式八卦型土樓

　　位于饒平縣三饒鎮南聯村，呈八角形按八卦布局，稱“八卦樓”，這是仿照諸葛八卦陣的從生門入、休門出的原理，特地在正門一側另開一休門以讓族人從此門出寨。樓外環巷之外另筑圍屋八列，即在主樓八角的棱角相對留出八條巷道構成環護大樓的八排圍屋。在總體上，樓內外構成了八卦的布局。樓埕為太極、埕左右兩公用水井象征“兩儀”(俗稱“陰陽魚”)；八面三進國屋象征爻畫；埕和屋內的明溝暗寓陰陽之合。其他結構多以“八”為倍數，如全樓有正房56間角房16間，共72間；樓內有72個窗戶，16個天窗，112架樓梯；樓內除兩口公井外，還有30口私井設于正房界墻下。

　　據史料記載：道韻樓為創鄉第五代人秉禮公、秉智公兄弟偕建，該樓始建于明弘治至元德年間（1488年—1521年），于明萬歷丁亥年（1587年）建成。正門匾額“道韻樓”三字為邑人黃錦（曾任明末禮部尚書）于清順治四年（1647年）所題。該樓坐北朝南，三進三環格局，一層為“三落二井式”單元房，一、二進為平房，三進為層樓，占地面積約10000平方米，樓內中心是卵石鋪邊內黃土夯實的庭院，房含前高出一坎，成環廊。

　　道韻樓屬古堡式樓寨，外墻開有槍眼、炮眼，門頂還設有防火燒門的注水暗涵，具有防“兵亂、鄉斗、盜賊、獸害、干旱、火災、寒暑、地震”的八防作用。樓內還有雕梁畫棟、壁聯壁畫、泥塑照壁、通花木窗等裝飾。建筑規模宏偉壯觀，結構奇特，造型美妙，是目前國內最大的八卦型土樓，突出“古、大、奇、美”的特點。全樓保存較為完好，有極高的歷史、藝術價值。2006年5月被國務院公布為全國重點文物保護單位。

　　南陽樓

　　饒平年代最久遠的客家土樓

　　位于饒平縣上饒鎮永善村，始建于明建文二年（1400年）。先祖在河南省鄧州一帶，溯閩西南、粵東鄧氏，自87世調元公始，其曾孫大猷之曽孫文顯公世居福建寧化石壁禾口村，其子志齋(號太乙，94世祖)被粵東多數鄧氏裔孫尊為一世祖始。

　　該樓坐南向北，呈圓形，大門座向為西偏北34度，占地面積1562平方米。二進一天井，樓內共有房屋26間，皆以黃泥土夯成。樓內中心處設有圓形廣場，水井一口。二、三樓間間相通。全樓只有一大門出入，門框上有凹刻“南陽樓”三字，門聯為“南山并壽，陽谷回春”。內有中廳一間，名曰“怡謀堂”，為眾人共有，作供奉祖先神位及樓內辦喪事之用。樓內廳堂三樓有四方拱匾，分別鐫刻“經明行修”、“王國儲楨”、“辟雍升俊”、“成均首選”，落款均為府縣官員。

　　永善南陽樓是饒平縣土樓中年代較為久遠的一處，規模適中，結構緊湊，建筑藝術十分講究，既有客家土樓的“八防”特點，又有自己獨特的建筑風格。樓名、對聯、門栓和匾額至今保存完好，總體結構也較完整，是客家土樓民俗文化之精粹。2002年7月被廣東省人民政府公布為省級文物保護單位。

　　泰華樓

　　少數民族村寨圍樓

　　潮州是我國少數民族畬族的發祥地，“居山為畬，臨水為疍。”這是專家學者對潮州原住民的描述。六百多年前，畬族先祖從福建龍海遷移到饒平縣饒洋鎮藍屋村，村中畬族土樓，由藍氏十五世祖徴猷公，于清嘉慶九年（1804）創建。坐東向西，石構門樓、門額陽刻“泰華樓”，款“嘉慶甲子年建”。三層橢圓形（四方抹角形），前平房，后三層樓房，每層26間，外墻墻襟以下用石徹，以上為分土墻。一層為“龍虎井式”單元結構，二、三層外面辟有走廊環繞通行，樓內設有“善慶堂”，內埕有一口六角水井。占地總面積約3338㎡。該樓保存完好，建筑風格獨特，有較高的歷史、藝術價值。2012年10月公布為第七批省級文物保護單位。

　　作為潮州市“博物館之城”系列館，開辟成為畬族歷史文化展覽館，展覽館共分“善慶堂”（民俗文化展覽館）、二樓、三樓展廳。祖廳分為上下廳，中間有天井，天井底部用鵝卵石鋪設的圖案，上廳正中掛著“盤、藍、雷、鐘”四大畬族姓氏，兩邊擺設有畬族特色的服飾、畬族生活用品；下廳墻上兩邊掛著“逸儒雅望”、“司馬寵錫”“文勉”等幾塊具有代表性的匾額。二樓展示館主要展示的是畬族特色的招兵節沙盤，畬族民風民俗圖片介詔；三樓博物館主要展示畬族傳統生活、生產工具等。“風凰圖騰”為文化標識，近年來，與畬族文化相關的山歌歌謠、節日節慶、民俗活動也在藍屋村重現，藍屋村民開始重拾民族記憶，來到泰華樓能深深感受到藍屋畬族村的歷史沉淀。

　　潤豐樓

　　饒韻人才輩出的客家土樓

　　詹氏在宋代從福建寧化石壁村遷至廣東大埔長窖村。元末明初遷入饒洋西瓜園，明永樂二十一年(1423年)詹氏創鄉。在饒平縣新豐鎮豐聯村鄉址在宗祠左上角，初稱上屋樓仔，后稱樓仔角，有一座土樓。據村里老人介紹該樓始建于明嘉靖年，清道光年間大修，坐南向北，二進圍，占地面積約2248平方米。走進該樓，門額陰刻“潤豐樓”。門聯一幅，右聯是“潤澤粵東，水綠山青萬事基”；左聯是“豐阜饒北，民勤德劭千秋繼”，建樓名此寓意。門前有塘，門口兩側建有附屬建筑，名之為司馬第、儒林第、調琴齋、廣業軒，可見樓主當年的身份與志趣。關于司馬第：明清時，司馬多為同知的別稱，任過同知的官員，退休后，往往要在門楣上署明“司馬第”，以示光耀。關于儒林第：大致可能是指書香門第。該樓小巧玲瓏、結構緊湊，有較高的歷史、藝術價值。2002年7月被廣東省人民政府公布為省級文物保護單位。

　　潤豐樓見證了客家人在饒北的艱苦奮斗史。潤豐樓是最富于書香氣息的饒北客家土樓，它深深滲透著饒北客家人為改變命運而努力讀書的傳統。這座儒雅的小土樓人才輩出，古代就出過幾位進士，近現代有醫學博士、縣長、校長、華僑等。詹家的“學文堂”也走出了4位大學生。大哥詹安泰先生早年畢業于廣東高等師范學校及國立廣東大學（國立中山大學前身）國文系，兒子詹伯慧1949年考入中山大學文學院語言學系。二弟詹天泰先生畢業于上海暨南大學經濟系，三弟詹力泰先生畢業于國立中山大學歷史系。可謂書香門第，薪火傳承。

　　其中蜚聲文壇，是詹安泰父子，詹安泰是我國著名的古典詩詞研究家、文學史家和書法藝術家，尤精于詩詞的創作和研究。他的詩詞作品及詞學論著在海內外有相當的影響，有“南詹北夏，一代詞宗”、“嶺南一大家”之譽。詹伯慧，當代語言學家，教授，博士生導師，從教63年來，著作近40部，發表論文逾400篇，培養出中國漢語方言學界的骨干力量“詹家軍”，研究成果輻射至日本、美國、新加坡、法國等地，詹伯慧是名副其實的語言學大家。他還以首席專家身份負責主編約四百萬字的，堪稱我國歷年來最大型的方言及方言學大詞典——《漢語方言學大詞典》。

　　在饒平廣袤土地上，環繞在山間和村莊。似古堡巍峨蒼樸，猶如“天上掉下來的飛碟”，象現代體育館氣勢恢宏，猶如“地下冒出來的蘑菇”絢麗多彩，真可謂鬼斧神工。這就是分布在饒平的土樓圍樓。是饒平先人智慧和汗水的結晶，土樓是束永不凋零的奇葩，是顆璀璨耀眼的明珠。保護與傳承好這些歷史文化遺產，守護好我們的家園，是全社會的共同責任，保護文物功在當代，利在千秋！