潮汕民居又稱潮汕建筑、潮汕古建筑,特點(diǎn)鮮明,具有很高的美學(xué)價(jià)值,是廣東省東部的傳統(tǒng)民居建筑,是潮汕文化的重要組成部分。
潮汕鄉(xiāng)村至今保留著唐宋世家的聚族而居的傳統(tǒng),村寨規(guī)模十分巨大,發(fā)展出諸如“下山虎”、“四點(diǎn)金”、“五間過”等多樣的建筑形式。這些民居建筑,其源頭大多可溯至唐宋,是古代世家大族居住的“府第式”民居體系在潮汕地區(qū)的遷延。
潮人聚族而居,形成十分強(qiáng)烈的宗族意識(shí),這一點(diǎn)在村落建筑上得以充分體現(xiàn)。
潮汕民居的主要特色是將傳統(tǒng)的建筑文化與潮汕特有的傳統(tǒng)工藝美術(shù)如金漆木雕、工藝石雕、嵌瓷藝術(shù)以及書法、繪畫等最大限度的融合。民居建筑金碧而不庸俗,淡雅而有韻味,具有濃郁的文化底蘊(yùn)和豪華氣派,無(wú)論在建筑序列格局還是裝飾工藝等方面都可以與皇宮相媲美,故自古就有“潮州大厝皇宮起”、“京華帝王府、潮汕百姓家”之說。
潮汕民居保留著唐宋世家聚族而居的傳統(tǒng),形成了大規(guī)模的村寨等建筑群體,再加上地方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人文鼎盛,所以建筑規(guī)模經(jīng)常非常宏偉壯麗。
次要建筑則圍繞主體建筑,相連成片,為一外部封閉而內(nèi)部敞開建筑群體,聚族而居。
潮汕民居從外到內(nèi)極重裝飾,而且追求豪華、典雅,為了達(dá)到效果甚至不惜代價(jià)。這使得潮汕的民居建筑外觀十分富麗壯觀,廳堂更是金碧輝煌。
厝角頭的精美,屋脊之裝飾,屋頂之龍鳳及仙人走獸的嵌瓷,精美絕倫之木雕、石雕工藝等,都是潮汕民居之特色。
潮汕平原江河密布,村鎮(zhèn)多臨水,未近江河者多開渠引水至村前,挖一半圓形水塘蓄水,弧形朝向主體建筑,以納氣聚財(cái),也有“過池風(fēng)”涼爽的實(shí)惠,更有游泳、洗澡、洗衣物、養(yǎng)魚的實(shí)用價(jià)值。
潮汕各地的建筑正門一般必有匾額,有四種意義:一是不忘根本,處處透著晉唐遺風(fēng),流露出對(duì)中原文化的傳承,如“潁川故家”、“隴西世家”、“九牧世家”;二是為人們易于辨認(rèn),如永寧寨、德安居、逐祖家塾等;三是借祖德宗功與宅主官階來(lái)炫耀門庭,如奉政第、大夫第、資政第等;四是為了炫耀和裝飾,請(qǐng)政要名人題寫作為藝術(shù)品來(lái)表現(xiàn)。
正門匾額兩側(cè),一般都有刻“加冠進(jìn)祿”、“福祿壽全”等內(nèi)容的浮雕灰塑和石刻。門樓四周墻壁常常嵌滿各種裝飾。
潮汕民居的建筑方位一般是朝南偏東,以南為主。這樣一來(lái),冬天可擋住嚴(yán)寒的北風(fēng),夏天則可以接受涼快的南風(fēng)。
四點(diǎn)金
“四點(diǎn)金”是潮汕風(fēng)俗的獨(dú)特建筑
因其四角上各有一間其形如“金”字的房間壓角而得名。
“四點(diǎn)金”的平面格局是以方形為基礎(chǔ)的九宮格形式,中央為天井庭院,四正為廳堂,四維為正房,形成“囲”形中心對(duì)稱格局。它的最大特點(diǎn)是以中庭(天井)為中心,上下左右四廳相向,形成一個(gè)十字軸空間結(jié)構(gòu),這是同與之相類似的北方“四合院”最為顯著的不同之處。
“四點(diǎn)金”平面格局是以方形為基礎(chǔ)的九宮格形式,分前、后兩進(jìn),主座三開間。四點(diǎn)金前進(jìn)為凹斗門樓和前廳,左右各有一前房;后進(jìn)為主座,正中為大廳,左右也各有一后房,也稱大房。前后進(jìn)中間為天井,天井兩邊東西“伸手”連著前、后房,“伸手”敞開的稱南北廳,也稱側(cè)廳,封閉的稱廂房。“伸手”與前、后房之間各有小過道,俗稱“八尺”,也稱“格仔”,常在這里設(shè)有旁門通厝巷,這個(gè)旁門俗稱“子孫門”。后房前“格仔”通常會(huì)做廚房用。
下山虎
“下山虎”的建筑在潮汕地區(qū)農(nóng)村較為普遍,又稱為“爬獅”、“三間兩伸手”。顧名思義,“下山虎”的開頭真有點(diǎn)如下山虎又似爬行之獅。建筑格局比“四點(diǎn)金”簡(jiǎn)單,比它少了兩個(gè)前房,其余的基本一樣。“下山虎”因?yàn)槌鋈腴T路不同,因此有開正門和邊門的區(qū)別。通常中間不開門,而是兩邊開門,兩邊的門又稱為“龍虎門”,也既有開正門而不開邊門的。“下山虎”形制十分古老,其格局與云南白族“一顆印”住宅也頗為相似。
在漫漫的潮汕歷史長(zhǎng)河中,潮汕民居受到經(jīng)濟(jì)條件、政治因素、地理環(huán)境、文化習(xí)俗乃至其他因素的影響而形成形態(tài)各異、各具特色的建筑風(fēng)格和文化內(nèi)涵。
潮汕民居是融合了中國(guó)南北各地建筑文化精髓的藝術(shù)精品,千百年來(lái),它見證著潮汕人對(duì)故土的依戀,對(duì)建造工藝的執(zhí)著追求,更傳承著潮汕地區(qū)的文化基因。