古人都是去哪里避暑消夏？在沒有空調(diào)沒有電扇的古代，古人有古人避暑休閑的生活方式，他們或坦胸露乳搖扇生風(fēng)；或躲避鄉(xiāng)間暫做山野村夫或泛舟湖上采蓮弄荷；或懸帆出海尋覓清涼，或只身出大漠看長河落日……總之，他們給現(xiàn)代人做一些探索和嘗試且活得清涼滋潤。不妨學(xué)學(xué)他們？

　　古人最佳的避暑方式莫過于“躲”進山水之中，享受大自然帶來的清涼與閑適。

　　古人對于夏季的養(yǎng)生很有講究，從夏至開始，陽極陰生，陰氣居于內(nèi)，所以夏至以后，飲食要以清泄暑熱、增進食欲為要。宋人張耒《夏至》詩中：“長養(yǎng)功已極，大運忽云遷。人間漫未知，微陰生九原。殺生忽更柄，寒暑將成年。崔巍干云樹，安得保芳鮮。幾微物所忽，漸進理必然。韙哉觀化子，默坐付忘言。”由寫夏至這一節(jié)氣入手，道出了養(yǎng)生要洞悉時機變化、待機而動、順勢而為的深刻道理。

【明】仇英《竹梧消夏圖》（局部）

　　史浩的《永遇樂·夏至》，從天水一色的水波，引出無邊無際的離愁。“兩鬢青絲，皆伊染就，今已星星地”，揭示出人的養(yǎng)生也要順應(yīng)世間萬物發(fā)展變化的哲理.

　　防暑飲食注重冷食、涼食、瓜果。文獻記載，周朝已有掌冰的官吏和冰窖設(shè)施，如《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》中有“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰”的記載。冬季貯冰，夏季食用，夏至節(jié)之后，皇家要拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”。而且從周代始，歷朝沿用，進而成為制度，于是古代夏至的迎夏儀式，除了準備各種時令小吃，宮廷里還有一個“福利”，即“立夏日啟冰，賜文武大臣”。百姓雖不能得冰，也有在這天喝冰飲的習(xí)俗。

　　杜甫詩中也描寫了有名的冷飲槐葉冷淘：青青高槐葉，采掇付中廚，經(jīng)齒冷于雪，勸人投比珠。誰聽了這詩不迷糊啊？被詩圣安利到了！

　　兩宋時期，冷飲業(yè)極為發(fā)達。冷飲鋪子遍布集市，冷飲品種五花八門。冰雪甘草湯、雪泡豆兒水、香薷飲、冰酥酪、荔枝膏水……所有的飲品名都透露著兩個字，好喝！不過，可不能“貪杯”哦，宋孝宗就曾吃得拉肚子：“朕前飲冰水過多，忽暴下，幸即平復(fù)。”

　　自唐朝開始，出現(xiàn)了民間經(jīng)營冰雪買賣的記錄。如唐佚名的《迷樓記》中記載，隋煬帝時，宮人為邀寵，“各市冰為盤”，以致“京師冰為之踴貴，藏冰之家，皆獲千金”。明朝“立夏日啟冰……編氓（百姓）得賣買……賣冰者手二銅盞疊之，其聲磕磕，曰‘冰盞’”（明劉侗《帝京景物略》）。清代“土人置窨冰，街坊擔(dān)賣，謂之‘涼冰’。或雜以楊梅、桃子、花紅之屬，俗稱‘冰楊梅’‘冰桃子’”（清顧祿《清嘉錄·涼冰》）。

　　唐代夏至節(jié)，時興吃粽子、烤鵝。白居易有詩“憶在蘇州日，常諳夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮”（《和夢得夏至憶蘇州呈盧賓客》），看得人垂涎欲滴，足以讓人食欲大動。唐代士人還有夏至后喝冰鎮(zhèn)酒醪的習(xí)慣。唐人李德裕就有“荷靜蓬池鲙，冰寒郢水醪”（《述夢詩四十韻》）的詩句。

　　讓我們看看古人是如何消暑的吧~

明仇英《涼亭消夏圖》

　　明代畫家仇英的《涼亭消夏圖》描繪的就是山中涼亭消夏的情景。畫面上崇山峻嶺，青峰疊翠，白云環(huán)繞，猶如仙境。山間瀑布飛流，泉水淙淙。涼亭之上，兩位身著官服之人憑欄而坐，品茗交談。長廊曲徑幽深，高樹涼風(fēng)，于此納涼品茗，煩熱全消，正如梅堯臣所說：“高樹秋聲早，長廊暑氣微。”《涼亭消夏圖》以青綠冷色調(diào)為主，青山綠水，生機盎然，觀之頓覺周身涼爽，心曠神怡。

　　清代畫家袁江曾隨鹽商赴黃河以北山西等地寫生作畫，其諸多作品中透溢出濃厚的北國風(fēng)情。陜西臨潼的驪山，北麓有溫泉，唐在此建有溫泉宮，又名華清官。唐明皇同楊貴妃常到此避暑游樂，《驪山避暑圖》即以此入畫。

清 袁江 《驪山避暑圖》

　　畫中宮殿建筑群飛檐聳立，丹墀高疊，主體宮殿上的匾額書“九成宮”。一支馬隊飛馳而至，一武士正在叩啟宮門，宮苑中花木扶疏，奇珍異石羅列，渲染枝繁葉茂的夏日景色。眾多身著鮮麗衣冠的男女宮人往來其間，似是在準備排設(shè)儀仗迎接重要人物的到來。但這幅畫描繪的不僅是避暑，更像是一幅仙境圖，層層山戀迂回婉轉(zhuǎn)，將人的視線帶到更遠的天邊。

　　畫中高樹茂林，崗巒幽深，流泉飛瀉，境界靜宓。因積墨恰到好處，故滿紙巒潤，如有水氣彌漫。既是濃陰，樹木蔥郁，避免陽光直射，自然涼快，畫中不見人，想必都在屋中避暑去了。龔賢題句似亦很自負，可見是得意之作。題識：吾友梁鷦民性畏熱，每四五月間必來乞余濃陰一幅消夏，以所居淮南無高山茂林也。茲清涼老人索畫贈客，正當(dāng)鶯筍俱來之際，為作此圖。客亦具鷦民之癖者耶？野遺生龔賢。

宋 季友直《荷塘納涼圖》

　　古人在水邊納涼時，往往會同賞荷結(jié)合起來。“畫船簫鼓，鯨魚葑門外荷花蕩，觀荷納涼”，炎炎夏日，撐著小船泛于湖面，正所謂：“菱葉縈波荷飐風(fēng)，荷花深處小船通。”高潔的荷花能讓人的心都靜下來。

元 盛懋《山居納涼圖》

現(xiàn)藏于納爾遜·艾特金斯藝術(shù)博物館

　　元代畫家盛懋的《山居納涼圖》采用了傳統(tǒng)的三段式構(gòu)圖，中景處添加了大量煙云，肅穆中增添了活潑的感覺。畫中有一座水閣臨泉而建，四面通風(fēng)，濃蔭遮日。尤其是水閣中的雅士身著薄紗，袒胸露腹，顯得灑脫不羈。這與宋代詩人真山民不謀而合，真山民在其《山亭避暑》中寫道：“怕礙清風(fēng)入，叮嚀莫下簾”。炎炎夏日，山風(fēng)宜人，詩人特意叮囑身邊的人不要放下亭邊垂簾，以免擋住清風(fēng)。他在亭中極目四望，只見“竹色水千頃，松聲風(fēng)回檐”，身處有風(fēng)有景的山亭，哪有暑熱煩燥之感？

　　從這些山水畫中我們可以發(fā)現(xiàn)一個共性，大幅畫作中山水為主，人物很小，正所謂“丈山尺樹，寸馬分人”，這句話出自唐代大詩人王維的《山水論》，他概括道：“凡畫山水，意在筆先。丈山尺樹，寸馬分人。遠人無目，遠樹無枝。遠山無石，隱隱如眉；遠水無波，高與云齊。此是訣也。”這一畫風(fēng)實際上是反映了中國古代將人融于天地之中的精神內(nèi)涵。