“看著簡單,做好很難。”“之前認為泡茶只需要放點茶葉,加滿開水就可以了。”“學習了茶藝才知道,原來看似簡單的茶水中還蘊含了很豐富的知識。”為了讓孩子們近距離接觸茶文化,親身體驗茶道藝術,近日,吳寧四校茶藝社團的孩子們正坐在茶藝館內品茶。
走進茶藝館,桌上擺放著一應茶具,只見小小茶藝師們的小手在茶具間游走,翻杯、裝茶、潤茶、沖茶、運壺、分杯,動作優雅嫻熟。據了解,近年來,該校就把茶文化作為校園特色文化予以培育發展,并將茶藝正式納入校園內的拓展課程,組建了相應的茶文化社團,促使師生對茶文化深入研究。
該校以國學教學特色為依托,帶領孩子們學習中國茶文化,傳承國學精神。“簡單的泡茶并不簡單,蘊藏了這么多茶文化知識,還有茶前、茶時、茶后各泡茶步驟的禮儀,品茶時,先聞,聞其味道;再品......”“學了這么久,感覺和之前的泡茶大不相同,家人也慢慢地學會去沖茶、喝茶啦!整個茶感覺就不一樣,茶也變得更有味兒了。”茶藝老師單奕恬解說道:“茶禮儀、茶知識、茶文化不是一朝一夕就能學完的,需要長時間地去磨,去品,去悟。”通過各式各樣的方式學茶藝,不僅能培養師生儒雅的氣質,更學會了細心,平和,心靜。
通過長時間的茶文化學習,孩子們認為有必要把茶文化與茶禮儀更好地傳承和發展下去,也了解了茶文化的內涵,感受到了泡茶品茶的不易。到現在,有的同學感慨中國茶文化的博大精深,認為品茶是一種享受的生活方式,更是一種美好的生活藝術;有的同學表示作為浙中地區的一份子,學習茶藝更有意義,并以此來舒緩壓力、修身養性、品味人生,達到精神上的享受,做一個具有優雅氣質的人。
除了有給孩子們設立學習的茶藝館,該校還給老師們締造了以“茶緣”為特色的職工之家,為老師服務為宗旨,讓老師們在課間之余,有一個更好的空間去釋放壓力、交流與學習等。
1月上旬,該校組織校內茶藝老師外出培訓學習茶文化禮儀,培訓中茶藝師邊講解邊示范茶藝禮儀,舉手投足中展示了中國女性的含蓄和優雅。接著,在茶藝師的帶領下,老師們品嘗了各類茶。青年教師斯航峰問:“茶,好喝嗎?”茶藝老師周俏鸞說:“喜歡聞,更喜歡慢慢地品,慢慢回味這茶里面的味道。細細品味這些茶,可以明顯感受到不一樣的茶味。”據了解,該校近年來還聘請茶農、茶藝師為師生介紹茶加工技術和茶藝藝術表演,通過聽講座、討教茶農、上網查閱等方法,不斷豐盈茶文化知識。
據了解,該校還把茶文化作為校園文化建設的重要內容,通過手抄報、黑板報、宣傳欄、文化長廊等形式,開辟專欄介紹茶文化,并結合國學教學特色,努力打造完美的茶藝館,為“茶文化漫校園”營造濃厚的氛圍。