林欽固 文/圖

  “人生一世大代志，婚姻嫁娶選佳期。以茶為禮好風氣，生根發芽旺夫妻。”見過掀蓋頭、拜天地的傳統婚禮，見過教堂里神圣宣誓的西式婚禮，但你見過采青、搖青、炒青的茶俗婚禮嗎？近日，一場傳統茶俗婚禮在茶鄉安溪上演。婚禮遵循古制，在嚴謹的儀式中，見證茶香與古禮碰撞的甜蜜愛情。

　　獨具特色 傳統婚禮新浪漫

　　“起轎嘍！”當天上午，隨著閩南媒婆一聲長調，鑼鼓齊鳴，婚禮儀仗隊“穿越”在城區熙熙攘攘的現代車流中。他們走的是一條“茶路”：從安溪縣行政服務中心旁的國家農業科技園區（茶葉園）出發，路經中國茶都的各個商鋪，再到城東茶企的聚集區，最后才來到了婚禮舉辦地——某公司的鐵觀音文化園。

　　儀仗隊中，身著喜慶閩南傳統服飾的前導隊伍前頭開路，作為主角的新郎官頭戴插著金花的狀元帽，騎著高頭大馬。隨后是雕花鎏金的閩南花轎，新娘遮著大紅蓋頭端坐其中。

　　婚禮現場，“茶”元素淋漓盡致展現。在拜過天地、拜過父母高堂和夫妻對拜后，新婚夫婦開始進行莊嚴的獻茶感恩儀式。先是選用三葉一芽的茶芯，澆水敬天地自然；再用精制茶敬觀音，感恩鐵觀音這棵天賜神樹。在獻茶湯、敬茶祖后，新婚夫妻一起走到茶圃前，共同栽下茶苗，也種下共同生活、一起為茶事業奮斗的心愿。爾后，兩位新人一起采摘茶葉，共搖茶青，起火炒茶、包揉烘焙，共制新婚紀念茶。

　　“做茶先做人，傳承好技藝，保護發源地，弘揚鐵觀音。”接著，新郎的父親、國家非遺烏龍茶制作技藝傳承人魏月德，向新郎新娘傳授制茶秘笈。

　　追根溯源 源于千年茶文化

　　其實，這樣的婚禮儀式并非臨時拼湊，而是有著千年傳統。由安溪縣委宣傳部副部長謝文哲所著的《茶之原鄉》一書中對茶俗婚禮有著詳盡記載。據記載，婚前，男女青年以茶歌茶調對歌，表達彼此愛慕之意；相親時，準新娘端甜茶見客，準新郎一喝，喜事已成大半；男女婚期既定，男家于婚期前若干天，須備齊聘金、禮盤到女家，禮盤中除雞酒、豬腿、線面、糖果外，還要外加本地產的上好茶葉。

　　《茶之原鄉》中還記載婚宴中，新郎新娘要按席敬茶，賓客接茶后則要回應“四句”（閩南諺語），如“喝茶吃甜，明年生‘后生（兒子）’”，以示吉利。婚宴結束后，新娘在新郎的帶領下，“奉茶湯茶果”拜見公婆長輩，逐一啟示各種稱謂，翁姑和其他親戚受茶后，“俱有簪儀答拜”，即回贈紅包或黃金飾品，俗稱“壓茶盅”。

　　據了解，婚后一個月，古代安溪民間有“對月”的習俗，新娘子返回娘家拜見生身父母。待返回夫家時，娘家要有一件“帶青”的禮物讓新娘子帶回，以示吉利。茶鄉往往精選肥壯的茶苗讓女兒帶回栽種。烏龍茶中的又一極品“黃棪”，傳說便是清代西坪一戶人家嫁女王淡“對月”時帶回培植的特種名茶。