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鈞瓷發(fā)端于東漢，是宋代五大名窯瓷器之一，中國傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，被稱為國寶、瑰寶。以獨(dú)特的窯變藝術(shù)而著稱于世，素有“黃金有價(jià)鈞無價(jià)”和“家有萬貫，不如鈞瓷一件”的美譽(yù)。
河南省許昌市禹州市神垕鎮(zhèn)獨(dú)有的國寶瓷器，憑借其古樸的造型、精湛的工藝、復(fù)雜的配釉、“入窯一色出窯萬彩”的神奇窯變，湖光山色、云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，被譽(yù)為中國“五大名瓷”之首。
新中國成立后，在周恩來總理的直接關(guān)懷下，恢復(fù)鈞瓷燒制，鈞瓷得到了快速發(fā)展。特別是改革開放以來，鈞瓷生產(chǎn)工藝與水平都得到了劃時(shí)代的提升，鈞瓷不斷作為國禮現(xiàn)身世界。2008年，鈞瓷燒制技藝入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
鈞瓷雖屬北方青瓷系統(tǒng)，然而，從嚴(yán)格的科學(xué)角度來看，鈞瓷又不是一般的青瓷。
鈞瓷的釉色窯變藝術(shù)效果不是人為的，而是在窯內(nèi)爐火的高溫下自然形成的。鈞瓷入窯的時(shí)候，是沒有任何色彩的，是一體素凈。那七彩輝映、讓人心旌動搖的絢麗色彩和自然逼真的畫面都是在燒制過程中在窯內(nèi)形成的，這就是窯變，也就是我們常說的“入窯一色，出窯萬彩”。
窯變原理就是釉料礦物在爐火高溫下轉(zhuǎn)化呈色的物理化學(xué)現(xiàn)象。好的窯變效果的形成所需要的因素非常復(fù)雜，它需要性能良好的窯爐、器物在窯中的最佳位置以及科學(xué)的燒成制度等因素的巧妙組合才能實(shí)現(xiàn)。如果稍有不慎，就會前功盡棄。
就是在人們對窯變現(xiàn)象有了相當(dāng)認(rèn)識和了解的今天，人們對窯變效果也不能完全掌握，往往是招之不來、不期而至，這也更增添了鈞瓷藝術(shù)震撼人心的魅力。
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