接上篇一文讀懂中國宋代瓷器窯系（一）

　　歷史上我們形成窯系應該是在宋代，此前的陶瓷還處在發展期，只是到了北宋我國瓷器發展才進入了鼎盛階段。北宋時期的中國陶瓷發展為我們陶瓷史譜寫了光輝的篇章。真可謂百花盛開，群芳斗艷，名窯迭出，窯系紛成。

　　6、龍泉窯系：龍泉窯創燒于北宋早期，繼承越窯、甌窯和婺州窯的傳統，集三家之長，燒造出釉色純正，造型優美的青瓷。到南宋時已達鼎盛，尤以梅子青和粉青稱雄一時。南宋時應皇宮貴族需要，也燒造仿官窯產品。梅子青釉有同汝窯釉色類似的美感，釉質渾厚如玉，色如翡翠，又似藍空映照下的淡綠湖水。然而由于梅子青釉燒造工藝極為復雜，要多次掛釉，多次燒成，又要白胎映襯，才能達到理想的效果。這種名貴的產品，僅南宋燒造，傳世甚少，愈加珍貴。元明兩代仿燒不斷，直到清朝康熙年間才全部廢止。

　　7、景德鎮青白瓷系，以江西景德鎮為代表，形成于宋代，主要窯口還有江西南豐白舍窯、吉安永和鎮窯、安徽繁昌窯、廣東潮安窯、福建德化窯、泉州碗鄉窯等，燒制青白瓷的瓷窯體系。

　　青白瓷釉色青中顯白，白中泛青，亦稱“影青”，是景德鎮首創燒制出的一種獨特風格的瓷器。裝飾以刻花、印花為主。紋飾題材有花卉、飛鳳、水波紋等。器形有盒、碗、盤、壺、瓶、枕、爐等

　　8、建窯本來是江南地區的一處民間瓷窯，北宋晚期由于上層社會斗茶的特殊需要，才開始燒制專供宮廷用的黑盞。建窯瓷器的胎土含鐵量高，故胎色多呈淺黑色或深褐色，文獻上稱之為“烏泥建”、“黑建”或“紫建”，胎體較厚，胎質堅密。茶盞里外掛釉，釉層很厚，烏黑晶亮，玻璃化程度高，流淌嚴重，有的流過圈足，出窯后要將過長的流釉敲掉，否則圈足會高低不平。

　　黑釉原本不是討人喜歡的顏色，但聰明的窯工們經過了無數次的反復實踐，利用釉中所含的氧化金屬的呈色原理和窯溫火焰的機理，燒出了富有變化的結晶釉或窯變花釉。如玳瑁，有的在黑色釉地上呈現出條狀和油滴狀結晶，此外在黑釉上用刻花、劃花、剔花、印花裝飾技法予以美化；有的釉面呈條狀結晶紋，細如兔毛，世稱“兔毫盞”，兔毫有黃、白兩色，稱金毫、銀毫；也有呈油滴狀結晶，因酷似某種盡善盡美的羽毛而被稱為鷓鴣斑；還有極少數窯變花釉，會在不規則的油滴周圍形成窯變藍色，器底刻“進盞”、“供御”字銘，在日本被稱為“天目釉”，尤為珍貴。

　　相傳：當時浙江天目山一帶佛寺林立，日本僧人多以至此留學為榮，回國時許多人攜帶寺廟中使用的建窯黑釉盞，一時間這種黑釉盞在日本成為時尚。建窯系產品除大部分為茶盞外，另有少量缽、玉壺春瓶、小罐、小壺等。

　　建陽窯系包括四川、山西、河北、河南、浙江等地的一些窯口，其中：四川、山西等地的瓷窯燒制兔毫盞，但數量不多；河北定窯和磁州窯、河南鶴壁集窯、山西臨汾窯都燒制結晶點大小不一的油滴盞；浙江金華地區的武義窯也曾發現窯變花品種。

　　9、越窯系，越窯是中國古代南方青瓷窯。越快越好√窯所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、寧波等地。因這一帶古屬越州，故名。生產年代自東漢至宋。唐朝是越窯工藝最精湛時期，居全國之冠。隋、初唐繼承南朝風格，生產碗、盤、盤口四系壺、四耳罐、雞頭壺等產品。盛唐以后產品精美，贏得聲譽。產品都做得很規整，一絲不茍。常將口沿做成花口、荷葉口、葵口，底部加寬，作成玉璧形、玉環形或多曲結構，十分美觀。

　　胎體為灰胎，細膩堅致；釉為青釉，晶瑩滋潤，如玉似冰。唐朝文學家陸羽，在所著《茶經》中評價全國各地生產的茶碗，將越窯產品排在首位。許多文人還在作品中稱頌越窯瓷器，如陸龜蒙的《秘色越器》，施肩吾的《蜀茗詞》，顧況的《茶賦》。表現出越窯青瓷的秀雅。

　　越窯自東漢開始生產，經三國、兩晉、南朝、唐，一直到宋，延續千余年，經歷了創造、成熟、發展、繁榮和衰落幾個大的段落，它是我國南方青瓷生產的重要產地，在國內外享有盛譽。越窯之名，最早見于唐代，陸羽在《茶經》中說：“越瓷類玉越瓷類冰”。

　　唐代通常以所在州名命名瓷窯。當時，越窯的主要窯場在越州的余姚、上虞一帶。因此越窯是指坐落在唐代天寶年間越州轄區（會稽、山陰、諸暨、余姚、剡縣、蕭山、上虞七縣）內的窯場，以出產類玉似冰的青瓷而著稱，超出這個范圍的浙江其它地區的窯場，盡管生產越窯風格的青瓷，但不能稱之為越窯，而只能為越窯系窯場。

　　10、長沙窯系，在學術界，把長沙窯作為一個窯系來分析的很少，其實，以長沙窯的個性特色以及他的歷史影響力，再加上他的燒造時間和規模，把他作為一個獨立的窯系來看是實至名歸的。從陶瓷發展史來看，長沙窯雖不是釉下彩繪技法的首創者，但卻是將這一技法發揮得玲離盡致的首個瓷窯，長沙窯瓷器也因此在唐代諸瓷窯中獨樹一幟。它從早期單一的釉下褐彩，逐漸發展成后來的釉下褐、綠、紅彩，釉下褐、藍彩，使圖案的表現力進一步增強。

　　長沙窯的釉下彩繪紋飾很豐富，有花草、花鳥、人物、動物、建筑等，其中以花草類最為多見，其次是花鳥類。鳥類以雀鳥最為多見，其次是雁、長尾鳥、鳳凰、鷺鷥、仙鶴等。鳥的姿態各異，有的展翅飛翔，有的跳躍于草叢間，有的獨立棲息，但均羽翼豐滿，神態生動，顯示出長沙窯工匠對生活的細致觀察和嫻熟的繪畫技巧。除此之外，長沙窯還有大量的詩詞警句類的瓷器，這些為后人研究唐宋時期的鄉風民俗提供了絕好的素材。