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吃飯的規矩——八仙桌,中華民族傳統家具之一

我要發布     發布日期:2018-09-21 11:54:32
核心提示:八仙桌,中華民族傳統家具之一。指桌面四邊長度相等的、桌面較寬的方桌,大方桌四邊,每邊可坐二人,四邊圍坐八人(猶如八仙),故中國民間雅稱“八仙桌”。

  八仙桌,中華民族傳統家具之一。


  指桌面四邊長度相等的、桌面較寬的方桌,大方桌四邊,每邊可坐二人,四邊圍坐八人(猶如八仙),故中國民間雅稱“八仙桌”。


  八仙桌結構簡單,用料經濟,一件家具僅腿、邊、牙板三個部件。


八仙桌


  現今可考的八仙桌至少在遼金時代就已經出現,明清盛行。


  尤其是清代,無論是達官顯貴還是平頭百姓幾乎家家都可以尋到八仙桌的影子,甚至成為很多家庭中唯一的大型家具。


  八仙桌由來與八仙有關。


  八仙,即“八仙過海”之八仙,“八仙過海,各顯神通”、“狗咬呂洞賓,不識好人心”等俗語說的就是這八仙。


  所謂八仙有多種說法,比較認可的八仙即鐵拐李、鐘離權、張果老、藍采和、何仙姑、呂洞賓、韓湘子、曹國舅八人。


  話說那年玉皇大帝做壽宴請各處神仙,八仙欣然赴宴,雖然可騰云駕霧速達,但因留戀人間美景,于是優哉游哉。


八仙


  一天到了一處名山,只見古木參天、奇花飄香,張果老建議小憩,八仙各顯神通變出石桌、石凳、香茗、鮮果等,品茗賞景。


  此石桌因八仙用過,就叫八仙桌,人們追求吉祥就稱食飯桌為八仙桌。


  講究的人家制作八仙桌會選用上好的木料,甚至還用紅漆把八仙桌刷成紅色,使它更神圣充滿喜氣。


  因為是家中的大型家具,而且也是追求吉祥的食飯桌,所以在八仙桌上有不少規矩。


  如它不能放衣服,特別是女人衣褲;小孩子不能坐桌;不能用棍子敲桌;雞飛上桌要立馬趕走;不能用利器劃桌等。


  當然,追求祥和、禮儀的家人對擺放八仙桌和宴席座位也有考究。


  節慶喜慶諸如春節、中秋等祭祖拜神,還有結婚、做壽、喬遷等的喜宴,八仙桌應橫擺,即桌面木板條紋與上廳后墻平行,以求擋住喜氣使之停留家中泰運長行。


  喪事則擺直桌條紋對大門,讓晦氣衰運直出,遠離家門。


八仙桌


  在過去八仙桌也是尊貴禮儀的象征。


  家里來客人了,要將客人引至太師椅上,奉上茶水、點心,若是來的客人多,就將八仙桌抬出來,四面擺上八只椅子或方凳。


  在宴席座位安排方面則體現尊老敬賢,首席首位(上橫左邊)因名目不同而異。


  如兒子結婚老外家為大,做娘的娘家尊長坐首席首位;滿月新外家為大,即孩子母親娘家尊長坐首席首位;喬遷新屋是泥水師傅坐首位,木匠師傅次之;做壽則壽星坐首位等。


  其實現在八仙桌很少了,在今天盛行的圓桌時代,八仙桌雖有使用,卻只有過去的人才講究這些以往的規矩。


  八仙桌大概也因此承載著這樣留存的古風,且延續著鄉村的傳統禮儀。


  這一層美好,大概是與都市生活的疏離才有的。


 
標簽: 八仙桌

本文標題: 吃飯的規矩——八仙桌,中華民族傳統家具之一

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