剪瓷雕是福建省東山島寺廟建筑中一種地方傳統(tǒng)手工技藝。它選取各種顏色鮮艷的彩瓷器，或利用殘損價(jià)廉的彩瓷為材料，按需要剪成形狀大小不等的細(xì)小瓷片，再用它來(lái)貼雕人物、動(dòng)物、花卉、山水，裝飾寺廟宮觀等建筑物的屋脊、翹角、門樓、壁畫，具有色彩鮮艷、造型生動(dòng)、立體感強(qiáng)，久不褪色的特點(diǎn)。其精湛的雕刻技藝，不朽的藝術(shù)價(jià)值，是凝聚了古代中國(guó)勞動(dòng)人民智慧和藝術(shù)的結(jié)晶。

　　在閩南人的心里，古厝承載了他們對(duì)于家的一切想念，也是大部分閩南人心中最難忘的記憶。很多人走進(jìn)古厝時(shí)，印象最深的莫過(guò)于古厝屋脊上那高高飛揚(yáng)的騰龍以及色彩艷麗的花草所組成的絕妙屋頂，它們?cè)陉?yáng)光下熠熠生輝，讓人驚嘆不已。雙龍戲珠、八仙過(guò)海、桃園結(jié)義、雙鳳朝陽(yáng)……這一出出的好戲、一個(gè)個(gè)精美的造型，其實(shí)是用破瓷碎碗粘貼而成的，這項(xiàng)藝術(shù)俗稱堆剪，也被稱作剪瓷雕。

　　剪瓷雕分為平雕、立雕圓雕、疊雕、半浮雕。平雕著重于構(gòu)圖，一般用于近景；疊雕則多用于高處屋頂?shù)凝堷P走獸、水族飛禽和花卉樹木，用片片彩瓷表現(xiàn)鳳毛麟角、紅花綠葉，無(wú)不栩栩如生；立體雕難度最大，多用于古裝戲曲人物。武將的盔甲，文官的蟒袍，才子佳人的寬衣窄袖，只有立體雕方能奏效。立體雕須先用硬度強(qiáng)的鐵絲或竹篾做骨架，敷上用黃麻茸或稻草茸和著紅糖漿拌成的粘性泥灰，打好泥塑坯型；再粘貼一塊塊色彩斑斕的剪瓷片，一個(gè)個(gè)形神兼?zhèn)涞娜宋?、?dòng)物便呼之欲出。

　　相傳，從宋代晚期興建西山巖的“初來(lái)寺”時(shí)就已經(jīng)有了剪瓷雕這項(xiàng)手藝。有人說(shuō)，剪瓷雕是明清時(shí)期漳浦、詔安一帶的藝人發(fā)明的；也有人說(shuō)，剪瓷雕是由廣東潮州地區(qū)傳入閩南的。關(guān)于剪瓷雕的起源，至今尚無(wú)定論。不過(guò)閩南地區(qū)寺廟、宗祠的屋脊幾乎都會(huì)用這種方式進(jìn)行裝飾，這也是閩南建筑的特色所在。

　　剪瓷雕在閩臺(tái)地區(qū)乃至東南亞有著較大的影響，在那些極具閩南地方特色的仿古建筑或園林景觀建筑中，都少不了剪瓷雕的裝飾。

　　自唐代陳元光主政漳州時(shí)期，中原文化便源源不斷傳入東山，并從東山再向臺(tái)灣乃至海外傳播。剪瓷雕為何人何時(shí)創(chuàng)造發(fā)明已難于考證，相傳，從宋代晚期興建西山巖的“初來(lái)寺”時(shí)就已經(jīng)有了該項(xiàng)技藝。到了明代，東山興建寺廟、祖祠，該項(xiàng)技藝便開始盛行。有清以來(lái)，東山剪瓷雕的工匠有更多的機(jī)會(huì)與廣東以及鄰縣的工匠進(jìn)行更多的部分交流切磋，使該項(xiàng)技藝得到進(jìn)一步的發(fā)展。隨著東山與海外文化交流的發(fā)展，這種傳統(tǒng)手工技藝便逐漸東南亞及臺(tái)灣地區(qū)傳播。

　　民國(guó)時(shí)期，東山就有一些工匠應(yīng)邀到臺(tái)灣或澎湖修寺廟、祖祠，其中就有專事剪瓷雕的師傅。到了近現(xiàn)代，隨著文化藝術(shù)的繁榮發(fā)展，剪瓷雕藝術(shù)在一批優(yōu)秀傳承人的手中發(fā)展到高峰，成為傳統(tǒng)民間藝術(shù)中一技奇葩。