西關(guān)大屋,俗稱嶺南古老大屋,是中國(guó)廣州西關(guān)(荔灣)一帶興建的富有嶺南特色的傳統(tǒng)民居。所謂西關(guān),是老廣州人對(duì)位于荔灣區(qū),北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時(shí)地處廣州城西門(mén)一帶地方的統(tǒng)稱。西關(guān)是廣州的舊城,因明清時(shí)地處城西門(mén)外而得名,在明清時(shí)期這里就是廣州的商貿(mào)中心。
西關(guān)大屋是舊廣州商人賈富紳的居所。俗話有云,“東山少爺,西關(guān)小姐”,說(shuō)的正是住在西關(guān)大屋里的大富人家的千金小姐。西關(guān)大屋興于清代后期,到十九世紀(jì)中后期和廿世紀(jì)二十年代至為鼎盛。其以平面布局、立面處理,建筑設(shè)計(jì)和細(xì)部裝飾極富嶺南韻味與風(fēng)采而揚(yáng)名中外,成為嶺南建筑寶庫(kù)中的一件瑰寶。
西關(guān)大屋的建筑藝術(shù)一方面來(lái)源于歷史和積累,另一方面從事南北貿(mào)易的商人帶回了國(guó)內(nèi)各地建筑藝術(shù)之精華,加以運(yùn)用和仿造,同時(shí)隨著對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展和歸國(guó)華僑日多而引進(jìn)了不少國(guó)外先進(jìn)科技,使西關(guān)大屋的建筑與裝飾日趨華美,相傳興盛時(shí)多達(dá)八百余所。
西關(guān)大屋的總體布局
西關(guān)大屋多為磚木結(jié)構(gòu)、青磚石腳、高大正門(mén)用花崗石裝嵌。一般面積400平方米,從入門(mén)起設(shè)有門(mén)廳、天井、轎房、神廳、內(nèi)房、房廳,還有青云巷、掛廊、花局、庭院等布置,內(nèi)部裝飾多采用木刻的花眉、花罩、屏風(fēng)和滿州花窗,門(mén)前有水磨青磚石墻、矮角門(mén)、趟攏門(mén)、回字門(mén)廊等。西關(guān)大屋平面布局狹長(zhǎng),獨(dú)特的結(jié)構(gòu)又利于穿堂風(fēng),故有冬暖夏涼的優(yōu)點(diǎn)。
西關(guān)大屋平面布局按中原傳統(tǒng)的正堂屋形式,基本上是縱深方向展開(kāi)。其典型平面為三間兩廊;左右對(duì)稱,中間為主要廳堂。中軸線由前而后,由南而北,中軸線由前而后,依次為門(mén)廊、門(mén)廳(門(mén)官?gòu)d)、轎廳(茶廳)、正廳(大廳或神廳)、頭房(長(zhǎng)輩房)、二廳(飯廳)、二房(尾房)。每廳為一進(jìn)一般大屋為二三進(jìn),形成頗多的中軸線。
廳與廳間以天井相隔,天井上加小屋蓋,靠高側(cè)窗(水窗)或天窗通風(fēng)采光。正間兩旁偏間前部左邊為書(shū)房及小院,右邊為偏廳和客房。客房頂為平天臺(tái),供乘涼、賞月和西關(guān)小姐們七夕拜月(拜七姐)等用。偏廳、客房后部為臥房、廚房等。門(mén)廳右邊一般設(shè)有庭院,庭園中栽種花木,筑有假山魚(yú)池,頗為典雅清幽。
大屋兩側(cè)各有一條青云巷(取“平步青云”意),又稱“冷巷”、“火巷”、“水巷”等,直通大屋的尾端,寬度在1.3~2公尺之間,有通風(fēng)、防火、排水、采光、曬晾、交通、栽花木等多種功用。
西關(guān)大屋的門(mén)
青磚石腳與石門(mén)夾是西關(guān)大屋的一大特色,大門(mén)口以麻石夾筑成,一般分為三層,第一層為矮腳吊扇門(mén)(又叫角門(mén)),第二層為木趟櫳,第三層為硬木大門(mén),稱“三件頭”。
臨街最外的一道是四扇或二扇對(duì)開(kāi)的矮腳吊扇門(mén),即角門(mén)。每一間西關(guān)大屋的角門(mén)都不盡相同,大部分角門(mén)高在70厘米到1米多不等,高高低低參差不齊。角門(mén)是木制的,門(mén)上有的雕著葡萄串,有的雕著松鼠,也有的雕著石榴花,更多的是一些漂亮的幾何圖形,十分精巧。這是西關(guān)人家不愿街外人看通屋內(nèi)情況的一個(gè)隔段,既可分割屋內(nèi)外的相互干擾,又可通風(fēng)、采光,靈活而富藝術(shù)。
角門(mén)之后就是獨(dú)具嶺南特色的木趟櫳了。趟櫳是一個(gè)活動(dòng)的欄柵,用13或15條堅(jiān)硬的圓木條(一般為紅木或硬木)構(gòu)成,橫向開(kāi)合故稱趟櫳。角門(mén)和趟櫳有通風(fēng)和保安的功能,是適應(yīng)嶺南炎熱多雨的氣候而特制的建筑構(gòu)件。
趟櫳之后的大門(mén)就是真正的(洋雜木)大門(mén),多在夜間才關(guān)閉,厚約8厘米,門(mén)鈕銅環(huán),門(mén)腳藏石臼中,門(mén)后用橫閂扣門(mén),以防盜賊。
西關(guān)大屋的窗
西關(guān)大屋最富特色的標(biāo)志之一是滿洲窗。這些正方形的窗格用許多五光十色的玻璃鑲嵌而成。其工序十分復(fù)雜繁瑣,光是一個(gè)滿洲窗就耗掉了15人10天的工時(shí)。
因?yàn)闈M洲窗的真正工藝早已失傳,據(jù)說(shuō)每件窗的玻璃起碼要返工三次以上。所以,即使說(shuō)建這樣一座木石瓦房,其工程量相當(dāng)于建一座九層高樓,相信也不會(huì)令人覺(jué)得太驚訝。
西關(guān)大屋的室內(nèi)裝飾
西關(guān)大屋室內(nèi)裝修和陳設(shè)講究。門(mén)官?gòu)d、轎廳之間用木門(mén)封隔,檔中之上與桁杉之下為橫貫全屋之木花橫眉,敞廳多以木刻花罩裝飾,頗具書(shū)卷味和工藝美。
大廳雅潔通爽,室內(nèi)廳房之間的間隔多用滿洲窗組合,連房門(mén)也以滿洲窗作門(mén)心,閉合時(shí)宛如一幅精美畫(huà)圖。
室內(nèi)陳設(shè)家具、燈具、條幅、對(duì)聯(lián)、書(shū)籍、古董、字畫(huà)、瓶花、盆栽、籠鳥(niǎo)、鏡臺(tái)及各種藝術(shù)品,處處香溢著濃郁的嶺南韻味。
西關(guān)大屋所具備的條件包括:“三邊過(guò)”布局;腳門(mén)、趟櫳門(mén)以及大門(mén)所組成的“三件頭”;硬山頂;檻窗;青磚石腳;麻石街;天井;青云巷;木樓梯;各種廣州傳統(tǒng)裝飾、雕刻。民國(guó)初期,西關(guān)商人的房子被大量拆除,西關(guān)大屋在鼎盛時(shí)期有800多間,現(xiàn)在尚存不足10間。廣州還有很多趟櫳門(mén)、青磚石腳的西關(guān)民居,但這不代表就是西關(guān)大屋。