地坑院,也稱天井窯院,當?shù)厝朔Q為“天井院”、“地陰坑”、“地窯”等。地坑院是中國古代人民穴居方式的遺留,距今已有4000多年的歷史,被中國北方的人民成為“地下四合院”。目前,在我國北方,仍然有100多個這樣的地下村落,其中較早的院子已有200多年的歷史,能住六代人。這種奇特的民居形式,在中國乃至世界上都是獨一無二。
目前,保存得比較完好的“地坑院”要數(shù)張村塬的人馬寨和廟上村。由于那邊冬天非常寒冷而夏天異常炎熱,住在這種地下四合院,冬天能躲避嚴寒,而夏天由于地下溫度相對地面低,則比較涼快,這讓我們不得不贊嘆古人的智慧。
知道這樣的神奇建筑是怎么建造出來的嗎?建造過程非常不容易,要挖個二三年才能完成,一般是在平整的黃土地上,挖邊長為10-12m,深10m的方形深坑,然后才能繼續(xù)建造。
地坑院一般為獨門洞獨院,也有二進院、三進院,就是一個門洞與二至三個地坑院相連。和北方的四合院一樣,地坑院的各個窯洞也有主次之分,按照主窯所在的方位,將周邊的窯洞分別稱之為“東震宅”、“南離宅”、“西兌宅”、“北坎宅”。同時,根據(jù)窯洞的不同功用,也會分為主窯、客窯、廚窯。造窯孔數(shù)也很有講究,有明五暗六含八封九之說,因為九最大,所以這里的九孔窯那可是最多。地坑院門洞通道多用磚砌鋪成階梯形,門樓多用磚瓦精心砌筑,當?shù)厝苏f是窮院子,富門樓,一看就知道這家人小日子過得發(fā)愁不發(fā)愁。
窯頂在雨天后碾壓平整,即防水滲透,又是村民們打谷曬糧的場。地坑院與地面的四周邊沿,還有門洞兩旁,用土或青磚筑起約40厘米高的女兒墻,一防雨水流入,二防走夜路人跌到院里亂喊娘。
院內(nèi)的主窯、客窯、廚窯、牲口窯、茅廁、門洞窯各個窯,各有各的名堂,還冬暖夏涼。放糧食的窯、入廁的窯開有直通地面的小洞,那就是叫做“馬眼”的小天窗。灶火窯的煙囪通過土炕通向地面,灶神祀奉在廚窯,對聯(lián)常寫“上天言好事,回宮降吉祥”。
有人問要是下暴雨咋辦?別擔心啊,院內(nèi)挖有好深的水坑,用來雨水和污水沉淀,要么院子中間開一片菜園,又種菜又存雨水,你說美不美!
院子里再種上幾棵果樹,掛果季節(jié)還有新鮮可口的水果吃,夏天還可以乘涼。種樹不能隨便種,要“前不栽桑,后不栽柳,當院不栽楊樹”,要“前梨樹,后榆樹,當院栽棵石榴樹”,門洞旁栽一顆大槐樹,說是“千年松柏,萬年古槐”,寓意幸福長久安康。
希望避邪震妖、六畜興旺、五谷豐登、吉祥如意、富貴長久的窗花剪紙貼在窯洞窗戶上,這些大紅的剪紙充滿民間的鄉(xiāng)土氣息,具有濃郁的鄉(xiāng)土風味,反映了陜縣人對美好生活的向往。
地坑院內(nèi)最有名的就是小酥肉、紅燒肉、涼拌紅蘿卜絲、海帶、紅豆腐、肉燴菜、黃花菜、燴炸豆腐、涼拌豆芽、涼拌粉條等十大碗,還有八大碗。最惹眼,當然是色澤誘人,肥而不膩的條子肉,那味道古老而守舊,透著鄉(xiāng)土菜濃濃的味道,可以說,出了地坑院,就再也嘗不到。
住在地坑院的老百姓多有信仰神靈的民俗,在崇拜中,出于敬仰、希求庇佑的占大多數(shù),老百姓信仰它們,更多的是希望通過崇拜,獲得庇佑和幫助,最獨特的就是崇拜椿樹。每年正月初一,這里的老百姓都會讓自家小孩伸開兩臂抱住椿樹,同時念道“椿樹椿樹你為王,你長粗來我長長。你長粗來做大梁,我長高來穿衣裳。”不知道現(xiàn)在還有沒有這個風俗?
地坑院是我國特有的四大古民居建筑之一,被譽為“地平線下古村落,民居史上活化石”。三門峽市陜縣的地坑院尤是其中的代表。2006年,陜縣地坑院建筑群被河南省人民政府列為省級重點文物保護單位;2007年河南陜縣被中國民協(xié)命名為中國地坑窯院文化之鄉(xiāng);2011年“地坑院營造技藝”入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2013年,地坑院被國務(wù)院列入全國重點文物保護單位;2014年陜縣西張村鎮(zhèn)廟上村因地坑院分布廣泛入選國家住建部首批“中國傳統(tǒng)村落”名錄。