中國是一個人口眾多,地大物博,東西南北地理環境差異頗大的多民族國家。不同的自然與人文環境直接造成了不同地區的人們在生活方式和文化形態上迥然不同的風格。這種差異不僅表現在語言、性格和服飾上,而且在居住方式上也有很大的不同。長期以來,廣大鄉民在與大自然的斗爭中,通過不斷的經驗積累和實踐,根據自己的生活習俗、生產需要、經濟能力、民族愛好和審美觀念,結合本地的自然條件和文化環境,因地制宜、因材制用、因境而成地創造了豐富多彩的民居形態和居住文化。任何一種民居形態的產生,都不能脫離其周圍的環境而存在。
山西民居的發展與演變歷程,就是當地鄉民與其所處的地理環境之間物質與能量的交換過程。山西地理環境有其獨特的歷史背景和鮮明的地域特色,不了解這些特點就不能真正全面系統地了解山西民居的本質。構成地理環境的因素很多,既有人文因素,也有自然因素。山西歷史悠久,自然地理環境復雜多樣,人文地理環境異彩紛呈。
一、山西民居的地域分區
山西民居既存在共同性特征,也存在地域性差異。從歷時性來看,眾多的考古資料證明,山西民居從其產生、發展及其演變,建立了一條較為完備的發展序列,反映著與華夏文明一脈相承的發展歷程。從發展的共時性來看,由于山西各地自然與人文環境殊異,使得不同地區的民居形態呈現獨特的地域風貌。自然地理環境和文化地理環境這兩個因素深深地影響了山西民居形態的形成和發展,它們是山西民居存在的土壤,而民居形態則是這些因素的外在表現。山西民居體現了附加在自然景觀之上的人類活動形態,反映著山西文化區域的地理特征,闡釋著環境與文化的關系以及人類的各種行為系統。以山西歷史地理、農業區劃及方言分區為線索,依據山西民居的內部結構與外部表現特征,將其劃分為五大區域,即晉中民居、晉南民居、晉西民居、晉北民居和晉東南民居。
1、晉中民居分布在明代太原府的大部分地區和汾州府一部分地區,包括今日的太原市、晉中市、陽泉市和呂梁市少部分縣市,所屬縣市有太原、陽曲、清徐、古交、婁煩、榆次、太谷、祁縣、壽陽、榆社、靈石、昔陽、和順、左權、汾陽、平遙、介休、孝義、文水、交城、陽泉、平定、盂縣等。
2、晉東南民居分布在明、清兩代的潞安府、澤州府,即今日的長治市和晉城市,所屬縣市有長治、潞城、黎城、平順、壺關、屯留、長子、沁源、沁縣、武鄉、襄垣、晉城、澤州、陽城、陵川、沁水、高平等。
3、晉南民居集中在明、清兩代的平陽府和蒲州府,也即今日的臨汾市和運城市,所屬縣市有運城、芮城、永濟、平陸、臨猗、萬榮、河津、夏縣、聞喜、垣曲、稷山、新絳、絳縣、臨汾、侯馬、鄉寧、吉縣、安澤、曲沃、襄汾、翼城、浮山、古縣、洪洞、霍州等。
4、晉西民居主要分布在晉陜大峽谷東岸,即古代汾州府的大部分地區,包括今日的呂梁市大部和臨汾市、忻州市的一部分地區,所屬縣市有離石、中陽、柳林、臨縣、方山、嵐縣、興縣、石樓、交口、隰縣、大寧、永和、蒲縣、汾西、靜樂等。
5、晉北民居分布在明清兩代大同府、朔平府、寧武府和太原府北部一部分地區,也即今日的大同市、忻州市和朔州市,所屬縣市有大同、左云、陽高、天鎮、渾源、靈丘、廣靈、朔州、懷仁、平魯、右玉、應縣、山陰、忻州、繁峙、定襄、原平、五臺、代縣、神池、寧武、五寨、岢嵐、保德、偏關、河曲等。
這五個區域基本反映了山西民居形態的多樣性,符合山西古代文化的發展規律。山西考古成果表明,山西境內的文化類型呈多樣性分布。若從東西來看,太行山西麓的晉東南地區與河北文化類型相似;而黃河沿岸的晉西地區則含有陜西文化因素。若從南北來看,則汾水中下游的晉南地區又有河南文化因素;而晉北地區的文化類型則與北方草原地區在題材、結構、風格上明顯統一。由于受到自然及人文條件的影響,山西民居也隨其所處的地域不同,呈現不同的建筑形態,與山西古代文化的發展軌跡相一致。
二、聚落中的民居形式
就地取材,因地制宜,是鄉土聚落中民居建造的普遍規律,由于自然地理條件的千差萬別,山西傳統聚落的民居形式,風格迥異。山西地處內陸,交通不便,物資轉運困難。據《晉政輯要》載:“查晉省地處萬山,路途險仄,磚瓦木石各料向較別處為昂,運送更屬不易。梁柱巨木尤為缺少,往往于數百里外入山采伐,挽運來省,所費尤多”。
基于此,鄉民只能依據當地的實際情況,因境而成地建設自己的家園。如在晉東及晉東南的太行山區,基巖裸露,植被較好,所以利用石材、木材建造房屋,較為普遍;而在晉西、晉北等丘陵地帶,黃土廣布,適于“穿土為窯”,居民多依山靠崖挖掘窯洞,形成“家三家兩自成村,小住洪崖闢洞門。漫道穴居同上古,此中別具一乾坤”的村落景觀。在汾河流域的晉中、晉南地區,交通條件較之別處尚屬便利,歷史上也較為富庶,民居普遍采用窯房合建或磚木結構形式,建筑質量較高。
山西民居在不同的時代和地域呈現出不同的特征,從構筑方式來看,主要分為窯洞式和磚木結構式兩種類型。窯洞式民居又可分為黃土窯洞和磚石窯洞二種。黃土窯洞主要分布在山區,這種構筑方式經濟適用、施工便捷,是山西民居的重要形式。用磚石砌筑拱券窯洞,大致成熟于元末明初,平面以一字形、三合院、四合院為主。磚木結構的民居分布于河流谷地的平原地區,這里黃土豐厚,煤炭資源充足,可以用來燒磚制瓦,為磚木結構民居的建造提供了建筑材料。山西現存最早的磚木結構民居,是位于高平市中莊村的元代姬氏民居,也是我國現存最早的民居建筑實例。現僅存正房三間,磚木結構,坐北朝南,明間設板門,單檐懸山頂,檐柱帶有生起和側腳,舉折平緩,造型古樸。
明清兩代,山西商業與金融業繁榮,在晉中、晉南及晉東南地區出現了一大批豪宅大院。其中,以太谷、祁縣、平遙等地的大院保存最為完整。這些大院的共同特點是規模宏大、規劃嚴謹、空間內向、裝飾豪華、壁壘森嚴、內涵深厚。概括來講,山西傳統聚落中的民居主要采用如下幾種形式。
1、窯洞
在山西,無論是山區還是平原地區;無論是城鎮聚落還是鄉村聚落,窯洞的分布非常廣泛,最為普遍,這是山西民居的共性所在。
(1)晉西窯洞
晉西窯洞分布在呂梁山脈的廣大區域,該區廣布黃土,居民又普遍貧困,以土窯作為居住形式是最經濟適用的選擇。這里的窯洞以直接開挖黃土的橫穴居為主,《興縣志》所記述的“城無萬金之家,鄉無百家之村,營窟陶穴”,就是最形象的寫照。
(2)晉北窯洞
晉北“地苦寒,寢處必有火炕,高三尺許”。這里的窯洞建設,源遠流長,如宋代的洪皓出使金國,在路過云中地區時,就曾見到“穴居百家”。該地區的窯洞,仍以土窯為主,由于地處高寒地帶,窯室內多筑有土炕,以便保持恒溫恒濕。
(3)晉東及晉東南窯洞
歷史上,在明清時期的澤州府、潞安府、遼州、平定州等地,都有窯洞分布。晉東及晉東南地處太行山區,一般在地勢起伏之地,居民都會鑿土挖窯,保存有為數不少的黃土窯洞。如在遼州,就有“地少平沃,商賈不通,民多穴居”的記載。除了土窯之外,鄉民利用石頭砌筑拱券窯洞,也較為普遍。
(4)晉中窯洞
晉中盆地,地形平坦,汾河穿境而過。由于窯洞冬暖夏涼,居住便利,這里的鄉民也偏愛窯洞。如果地處盆地邊緣,就以土窯為主要居住形式;如果地處汾河谷地,則用磚石砌筑窯洞。例如汾州府的孝義縣,就有“西鄉半穴土而居,他鄉或砌磚如窯狀”的記載。
(5)晉南窯洞
歷史上的河東地區,主要包括平陽府和蒲州府,這里地勢平坦,物產豐富。盡管該地的民居以磚木結構的樓房為主,但也有不少窯居分布其間。例如芮城、平陸的地坑窯院就是最典型的代表。地坑院也稱之為“地窨院”,其形制與建造方式既古老又獨特。一處地窨院,長、寬各三、四十米不等,深約十幾米。在基坑四壁,橫向開挖土窯,合理安排人、蓄、交通及貯藏空間。在院落中,挖掘旱井,既可用來排除雨水,又可積蓄水源,作為生活用水。由地窨院組成的村落,人在遠處不容易發現,只有走到近處,才能看清其全貌,所以有“車從屋頂過,聲從地下來”的人間奇觀。
2、石頭房
晉東及晉東南的太行山區,石料較多,“五里柏井驛,實鎮也,地多磚、石頭屋”。以石頭砌筑院墻、屋墻,用石片代替瓦片魚鱗狀鋪設屋頂,也是當地居民就地取材的一種建造方式。這種民居雖顯簡陋,但卻樸實耐用。每當雨后,屋頂的石板被清洗的色彩斑斕,充滿野趣。
3、磚瓦房
所謂磚瓦房是指“凡墻壁皆以磚石,上覆以瓦,梁柱窗棧而外,無用竹木者。土石價省于木,故作室者木工少而土石之工多”。這種房屋多為硬山式屋頂,前后用磚砌筑,留出窗格門洞。也有一些地方為防雨水,采用懸山式屋頂,屋脊為干扣一層磚再交錯扣瓦的皮條脊形式。山西的磚瓦房集中在兩類地區,一類為磚瓦價格低廉之地,如晉北的保德州、寧武府等地區,該區經過歷代屯墾,森林資料短缺,一木難求,而磚石卻價格低廉,鄉民就地取材,利用磚瓦造房。另一類集中在經濟發達的晉中、晉南及晉東南地區,在這里鄉民甚至以磚造樓,如在祁縣“民居多以磚為樓房”,而晉南及晉東南的御樓甚至高達五層。忻州等地的磚瓦房是高脊“一出水”房屋,坡度較大,造型優美,山西尤以代縣、繁峙的磚瓦房最為講究。
4、磚木房
在山西,磚木結構的民居,主要集中在森林資源豐富、盛產木材,或較為富庶的晉中、晉南、晉東南等地區。民國《沁源縣志》載:“本縣木料不缺,所住房舍率多構木為之”。這些地區的民居,多為雙出水硬山式二層樓房,樓上較低矮,只作貯藏物品、糧食之用,也不專設樓梯,只有移動式木梯供上下。一些有錢人家的磚木結構樓房則不同,二層也能住人,樓前出廈立柱,樓梯、勾欄一應俱全。
5、平頂房
平頂房前低后高,老百姓稱之為“一出水”。前面采用木柱式,滿面開窗,采光較好;屋頂用堿地淤土與麥秸和泥抹成,利用泥的下滲特點將干裂的縫子自然淤合,逢雨不漏。隔二、三年再抹一次。這種結構的房屋,主要集中在太原附近,每當五谷豐登,屋頂便成了曬場,五谷雜糧將屋頂裝飾的色彩斑斕,秋韻盎然。
6、土木房
土木房是指承重結構為梁、柱、板組成的木結構體系,圍護結構使用土坯或夯土墻等生土材料的房屋。這種形式的房屋在山西分布較廣,晉北、晉南、晉東南等地區都有遺留。這種房屋成本較低,利用生土熱惰性好的特點,獲得冬暖夏涼的效果,所以也為當地鄉民喜聞樂見。
7、茅草房
居住茅草房多代表一般貧民階層,在古代較為普遍。山西茅草房主要以山區為居多,集中于晉東、晉東南的太行山區。這里雨水相對較多,適宜茅草生長,取材方便。山區生活疾苦,居住條件惡劣,居民就地取材建造茅草房,也是為生活所迫。正所謂“地瘠民力本,茅檐歷歷見”。太行山區土地資源有限,茅草房民居多在三家村式的散居型聚落中出現。
三、城鎮居住模式
山西城鎮中的居民區,在東魏、北齊之前,以“里”相稱,從東魏、北齊鄴南城起,主要以“坊”相稱。唐以前里坊為封閉形,從宋代起,己完全成為開放形。盡管中國封建社會前后期城鎮居住區的性質有差異,但形態并無太大變化,一直呈方塊式的居住單元。這種居住區是由縱橫交錯的街巷分割的,由于街道端直,并與城墻平行,它的形狀也多為方形或矩形,圓形較為罕見。在方塊居住區內,又由許多小街巷分割成大小不等的小方塊。太原城的坊,先由“十”字街分割,再由“十”字街分割成16個小方塊,居民在每個小方塊內劃分大小不同的院落,臨街開門。院落的形狀也多為方形或矩形。城內的四合院,也就是方形或矩形的居住單元。地方城鎮的居住區雖不如大城市整齊,但形態大體一致。由此可見,山西城鎮中的居住單元,形態單一,具有穩定性。
1、城鎮街坊民居
山西城鎮街坊民居以倒座、各級廂房、正房等組成四合院或三合院,外觀因宅而異,高度、型制、細部各不相同,錯落有致。從外觀看,城鎮民居在山花、煙囪帽、脊獸、風水樓與風水影壁等細節的塑造獨具特色,灰色的墻面成為細部的背景和襯托。風水樓和風水影壁增加了封閉外觀的視覺層次,成為山西民居最具地域特色和民俗特征的景觀。
院落的大門是主人身份的象征,一般人家都講究對大門的裝飾,都要修建比較像樣的門樓,搞一對較為墩實、耐用的大門。大門的顏色根據各家的愛好與當地比較普遍使用的顏色來定,可以是黑色,也可以是赭色、棗紅色等。大門的門基,往往要抬高,設置許多臺階,使客人進門前先登臺階,然后再進大門。在大門的門口,有石獅子坐立于兩旁,甚為壯觀。也有的干脆搞兩個石墩子,亦可裝飾,還可坐人,一舉兩得。當然,還可以拴馬,成為拴馬石。有些比較講究的院落,進大門后,有一段過道,過道對面是影壁,影壁的內容豐富多彩,具有極高的藝術價值。院落內部設有排水溝,有陰有陽,不盡相同。院落內部的道路,有些是在各門前修通一條路,互相連接,一直到門口。
2、城鎮商業作坊民居
清代手工業與商業有長足的發展,商品經濟對民居的影響逐漸具體化,如城鎮中手工作坊或商店往往與住房相結合,山西各地出現了一種前店后宅的居住形式。也有一些城鎮的沿街民居,采取下店上宅的形式,店房門板白天完全敞開,進行生產或售貨。山西平遙、太谷、孝義等地的沿街建筑就是前店后宅式的商業作坊民居。
太谷舊城的建筑,商號約占三分之一,集中于東西南北四條大街。民宅約占三分之二,集中于城內四隅。太谷古城住宅特色明顯,普通人家的宅院大多為“三三制”,即正房、廂房、下房各為三間的四合院。而一些大戶人家或臨街鋪面則是正房五間,廂房里七外五或里五外三的兩進院、三進院。但正房多呈一面坡,俗稱梯兒房。外觀青磚石砌,上窗一律內啟。這些四合院既有防火的作用,又有聚水聚財的寓意。都屬明清北方典型的宅院。明清太谷為山西最富有的地區之一,因此縣城的民居,樓高墻厚。一般庭院中多砌筑花欄墻,上置盆栽花木,如夾竹桃、花石榴、臘梅、海棠、菊花等,個別大戶或大商店還培植一些名貴的桂花、鐵樹等。此外,庭院中還常在花墻前置大魚缸一二個,有的專為養魚,有的僅為儲水澆花,還有的則在缸內栽植荷花或睡蓮。
3、城鎮私宅
受城鎮寸土寸金的影響,城鎮私宅一般規模均較小,但設計均很精巧。如平遙城雷履泰舊居位于縣城內書院街11號院。此院坐北向南,包括東、西兩院及后院。西院內宅門辟于八卦中“巽”字方位,坐西向東,四合院內計硬山頂南廳3間,臨街高筑,五檁前后廊式;正廳3間,結構與南廳同;東西廂各有鵪鶉尾式單坡瓦頂房3間,舉架甚高,出檐深長。后院正窯5間帶前檐,檐柱通天,窯上建木構樓房五間,欄桿飾件,現存完好,用料碩大,圖案簡樸。前檐雀替素面式,檐下原懸有賀匾,上書“拔乎其萃”。正窯門窗呈方形;東西廂皆為明裝修,欞花、窗扇現存完整;西院上空原有天棚罩蓋,上系銅鈴,以防盜賊。東院呈四進院落,宅門于后期拆除,里院計正窯5間,加前廊,每截院或大或小,各有東西廂房3間,現存基本完整。高臺基、高屋身、高舉架,可謂雷宅一大特色。視其宅院格局,可見當年受建屋占地面積的局限。
四、鄉村居住模式
山西的鄉村,一般蓋房都習慣于坐北朝南,一個村落,往往由許多坐北朝南的院落并排構成,結構簡單,排列整齊,這是平原地區鄉村建房的特點。山西鄉村的院落,一般都是封閉式,即一個門,進出都從此門經過,別無它門出進。院內的墻,即圍墻,一般分成幾種:一是磚墻,二是土坯墻,三是石頭墻,四是板筑土墻,還有木柵欄墻、籬笆墻等等。有些墻,搞得很簡易,墻身也不高。但有些墻,卻十分講究,磨磚對縫,由石頭作基礎,這些都要根據經濟條件來決定。
山西的鄉村,在房屋建筑上有著自己的特點,其一是村內房屋互相毗連,前邊房屋的后墻就是后邊房屋的正面墻。左鄰右舍,墻房相連,也叫做接山連墻,對戶而居,中間相隔一條街道。當然,單門獨戶墻院不相連的也有,尤其在山區就多一些。山西鄉村的第二個特點是高低層疊的比較多,酷似樓房。其實是由地形決定而形成的。這種層疊的“樓房”在山區較多,在平原地區是沒有的。其三,有些鄉村地處交通要沖,因而村莊也相應地承載著商業集市的內容。這些鄉村,一般商業較為發達,居民稠密,聚落規模頗大。
無論是平地鄉村,還是山地鄉村,民居大都采用四合院或三合院布局。正房盡可能坐北向南,這是院落的主房。院落東西兩側為廂房,東西廂房,一般都比較對稱,建筑格式也大體相同或相似。南面建有南房,與北房相對應。整個院落,大都符合中國傳統院落的規制。當然,在南北、東西房形成的角落中,也有耳房。這種耳房,有的用來儲存糧食,成為庫房,也有的做廚房,還有一個角落,一般是西南角則作為廁所,而東南角,則大都是院子的大門,這種布局方式,在山西非常普遍。
而在一些山區,民居院落多依山而筑,層層疊疊形成臺院,但沒有定式。當然,四合院也是山區較富裕的人家首選的住宅形式。這些山地民居,按照風水先生測定的位置,以高檐出廈的正房為主,院落也帶有耳房、左右廂房、下房門洞、街門、院門等。正房中裝通頂四扇格窗、隔扇、屏門。廂房左右對稱,按左上右下順序,歸長子、次子居住。講究一些的正房,飾有木雕卷口、雕花斗拱、磚雕門洞、方磚鋪地等。