如今的生活五彩斑斕，

　　工業文明滲透了城市的每個角落，

　　商業經濟席卷了生活的每個細節

　　也會想感受一下鄉野的溫情。

　　也許是一臺老風車，

　　也許是一件破舊的蓑衣。

　　讓我們一起來重拾往日的回憶，

　　重溫中國農村傳統農具吧！

　　犁

　　翻土用的農具，有許多種。在其下方裝上一塊略呈三角形的鐵器，用來破碎土塊并耕出槽溝從而為播種做好準備，主要用牛力牽引。

　　耙（春耕耙田）

　　碎土、平地用的農具，其用處是把耕過的地里的大土塊弄碎弄平。耙主要用于平整水田，一般由牛來牽引。為農家必備的主要大件農具之一。

　　耙鉤子

　　木制長柄，一端有鐵齒、木齒或竹齒，用來平整土地或松土等。有四齒耙、二齒耙之分。

　　轆軸

　　上世紀六七十年代以前的牛耕工具。作用在于犁耙過后平整水田，現在基本上沒有了。

　　糞箕

　　竹制而成，主要用來裝盛肥料、擔載稻草和蔬菜等。可大可小，隨人而定，兩個糞箕用一根扁擔橫著即可挑在肩上，是傳統農家不可缺少之工具，至今仍在使用。

　　打谷機

　　脫粒機的一種，稻谷種植農戶必備的農具之一，用途是把成熟了的稻谷與稻草分離。其工作原理是利用人力（腳踏）滾動上面裝滿了鐵齒的軸輪使其高速運轉，使谷粒從稻穗上脫落。

　　斗房

　　比打谷機歷史更久遠的傳統農具，是打谷機發明之前的主要脫粒工具，現在一些偏遠山區還在使用。

　　石磨

　　農家用來打豆殼、磨豆漿、磨米漿。通常是由兩個圓石盤做成：下扇中間裝有一個短的立軸，用鐵制成，上扇中間有一個相應的空套，兩扇相合以后，下扇固定，上扇繞軸轉動。兩扇相對的一面，留有一個空膛，稱磨膛，膛的外周制成一起一伏的磨齒。上部有磨眼，磨面的時候，谷物通過磨眼流入磨膛，均勻地分布在四周，被磨成粉末，從夾縫中流到磨槽內。許多農村現在還在使用石磨磨面、磨米、磨豆子。

　　風車

　　這其實是一種利用風力將稻谷與秕殼、稻草等雜物進行分離的粗加工農具。風車飽經風霜，外形就像一臺轎子，下面有四條粗粗的腿支撐著整架風車，兩邊有四根突出的抬手，為了方便搬運。

　　碓子

　　碓是用柱子架起一根木杠，杠的一端豎裝上一塊圓形的石頭，用腳連續踏另一端，石頭就連續起落，舂掉下面石臼（我們叫碓涵）中糙米的皮（或搗碎石臼中的米等）。

　　水碓

　　在那時可是農村最現代化的設備了，它是集合水力、水車、轉動、夯砸、石臼等原理設計的糧食加工設備。水碓房是一座蓋瓦的兩層木板樓房，大約每秒一個立方的水從水圳引向水碓房的樓板底下，連續沖擊一個“巨大”的木制水輪，使之轉動產生動力，然后通過齒輪帶動另一根豎立的轉軸連接樓面的磨，使之轉動把谷子磨成籠糠（谷殼）和糙米。

　　搓箕

　　裝盛用具，用篾條或藤條編制而成，做工精細，其用處很多，有一點類似量筒，尤其是使用風車清選糧食時，用插箕裝上稻谷或稻米倒入風車漏斗口中。至今仍在使用。

　　角籮（谷籮）

　　用竹子或柳條等編成的器具，或圓或方，或方底圓口，用來盛糧食、蔬菜等，或用來淘米、洗菜等。制作精細，形狀多以圓底方口的為主，為傳統農家必備的農具之一。

　　簸箕

　　竹篾編制而成，圓形，三面有邊沿，一面敞口，密集無縫，主要用來清選糧食，把糧食放在簸箕內上下顛動，可揚去糠秕等雜物。也用來晾曬食品等。

　　米篩

　　篾條或藤條編制而成，圓形，類似簸箕，不同的是有許多細密的小孔，其用處也是清選糧食，通過來回搖動，把細碎的東西從小孔里漏下去，粗的成塊的留在上面，如篩米篩面等。也有用鐵絲編成的篩。

　　谷斗

　　木制而成，圓底鼓形，上下兩端用鐵條箍牢，上方敞口，用來裝盛糧食，也用來量糧食，有“斗”的用途。

　　谷倉

　　儲藏糧食用的倉庫。永定人家的家用谷倉都是木制而成的，有門，上書“五谷豐登”之類詞語并貼紅紙神符，以示吉祥和表達美好的祈愿。

　　蓑衣

　　現在已基本沒有人用了，取而代之的是各式輕便的雨衣。蓑衣有棕蓑衣和竹葉蓑衣兩種，都是縫制的。棕蓑衣用棕毛縫制，結實耐用，價格貴，被雨淋后稍重，窮一些的人用不起。竹葉蓑衣輕便，便宜，但不耐用。

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