嶺南園林的規(guī)模比較小,且多數(shù)是宅園,一般為庭院和庭園的組合,建筑的比重較大。主要分布于廣東省:順得縣的清暉園、番禹的社蔭山房,東莞的可園。
嶺南園林的發(fā)展歷程
嶺南,系我國南方五嶺之南的概稱,其境域主要涉及福建南部、廣東全部、廣西東部及南部,位于歐亞大陸的東南邊緣,處于低緯。北有五嶺為屏障,南瀕南海,多山少地,河網縱橫,受著強烈陽光的照射和海陸季風的影響,具有優(yōu)良的氣候條件。
北回歸線橫貫境內,由于受惠于季風的調節(jié),這里仍然是山清水秀,植物繁茂,一年四季郁郁蔥蔥,呈現(xiàn)出一派典型的亞熱帶和熱帶自然景觀,被譽為南國風光而馳名中外。由自然景觀所形成的自然園林和適合于嶺南人生活習慣的私家園林,也不同北方園林的壯麗,江南園林的纖秀,而具有輕盈、而具有輕盈,自在與敞開的嶺南特色。

構園的自然要素
山嶺南園林非屬山性,園山有幾種:一是崖瀑潭局中的懸崖,如清暉園的九獅山和鳳來峰;二是鼓石潭局的鼓石島,如萬石植物園的萬石湖中真鼓石和南湖公園中的塑鼓石;三是海礁局的礁島,如佛山梁園中的龜石和湖心石;四是一般的堆山,如海口五公祠中的珊瑚石山。嶺南園林較少以土堆山,即便是現(xiàn)代公園也是如此,多因水為水,因山為山,如桂林園林中的真山水,幾乎不改造。
嶺南園林屬水性,理水成多種格局:一是崖瀑潭局中的石潭和瀑布,如白天鵝賓館中的故鄉(xiāng)水和水潭以及廣州山莊賓館的三疊泉;二是湖景,如惠州、潮州、雷州、福州、泉州的西湖,肇慶星湖,廣州流花湖、東山湖和荔灣湖等;三是潭,與崖瀑潭局不同的是沒有瀑布,水面較闊,如柳州龍?zhí)豆珗@的龍?zhí)逗屠滋丁⑴_灣日月潭;四是流觴之曲水,如廣州雕塑公園中的云溪;五是井泉,如廣州的廉泉和貪泉,柳州魚峰公園三姐樓院中的井欄等;六是一船水池。

石材和理石與江南及北方園林不同,石材有廣西湖石、廣東黃臘石和英石、閩南花崗石、海南珊瑚石、臺灣咕咾石等。嶺南理石不向上堆疊,而向水平展開,分為置石法、堆石法、掛壁法、塑石法。置石法為黃臘石、湖石和花崗石,分平置、拋石和埋石三法。石身置于土上,如隨意拋置而成,故云拋置,如金茶花公園;石根入土半截以下,稱為平置,如湖里公園;石根超過一半沒入土中稱為埋石,如南山寺。堆石法多為用于湖石或珊瑚石,如汕頭中山公園海礁石山、海口五公祠珊瑚石山、臺灣吳園咕咾石山。疊石法主要用于英石的壁山做法,稱掛壁法,最富嶺南風韻,如廣州賓館三疊泉,可用于室外室內,前者如廣州流花湖公園茶室的壁山,后者如白天鵝賓館石室中的壁山。
塑石法用灰泥和水泥仿石,節(jié)省石材,現(xiàn)代公園里兒童游樂區(qū)的古洞探險幾乎都用塑石,最好當屬閩南塑鼓石,如廈門南湖公園。

建筑類型
建筑從類型上看,有碉樓、船廳、廊橋等,碉樓源于碉堡,如可園邀山閣、清暉園留芬閣和立園毓培樓;舫除了江南園林似的石舫外,還有嶺南的舫,如寶墨園的紫洞艇,更有與眾不同的船廳,把客廳與樓結合,略帶船意,多為千金小姐用,故俗稱小姐樓,如清暉園和余蔭山房是也。
亭的做法很不規(guī)范,千奇百怪,或用回廊、圍墻圍合的,或用角梁與枋穿插的,或少數(shù)民族式、俄羅斯式或西歐式。橋在古典園林中多與廊結合成為廊頂石拱橋,如余蔭山房為典型,另有少數(shù)民族的風雨樓和山區(qū)的索橋。

組合方式
就組合方式看,用“高墻冷巷”把建筑院落進行多進多庭院組合,或用“連房博廈”把建筑與庭院連為一體;就單體形態(tài)看,多高柱礎,寬檐廊,厚實墻,青瓦頂,壓瓦磚,翹正脊,花玻窗,磚雕窗,灰塑門;就裝飾來看,最典型的是“三雕三塑”:木雕、磚雕、石雕,陶塑、泥塑、灰塑。
古典園林中三雕三塑遍布全園,在門頭、門聯(lián)、窗楣、基座、臺案、檐口、檐柱、月梁、瓜柱、雀替、坐靠、欄桿、屋脊等處,其中以灰塑和磚雕最具嶺南味,如清暉園中的“蘇武牧羊”灰塑和板橋花園中的瓜果磚雕漏窗。
字畫古園的字畫相對較少,現(xiàn)代園林中更是少用,但也不乏佳作,如惠州小桃園后門聯(lián)“不深不淺湖水,半磚半閣人家”;余蔭山房門聯(lián)“余地三弓紅雨足,蔭天一角綠云深”;荔灣湖公園海山仙館有聯(lián)“荷花世界,荔子光陰”;可園邀山閣聯(lián)“大江前橫,明月直入”、可園雛月池館聯(lián)“大可浮家泛宅,豈肯隨波逐流”、正門聯(lián)“十萬買鄰多占水,一分起屋半栽花”;人境廬息亭聯(lián)“有三分水四分竹添七分明月,從五步樓十步閣望百步長江”;惠州西湖六如亭聯(lián)“不增不減不生不滅不夠不凈,如夢如幻如泡如影如露如電”等。

植物用“四季繁花,熱帶風光”八字概括,特征樹有棕櫚類的大王椰、假檳榔、大王棕、酒瓶椰;有藤本的炮仗花、夜來香、紫藤、簕杜鵑、綠蘿;有耐陰的蘭花、蕉類、芋類、蕨類、葵類;另有榕樹、荔枝等。
嶺南園林文化有因自然而上升的文化,有因人工而積淀的文化,前者可歸結為海岸文化和熱帶文化,后者可歸結為遠儒文化和世俗文化、享樂文化和商業(yè)文化,開放文化和兼容文化,貶謫文化和務實文化。由自然而上升為文化的方面,如建筑的高活動面和高柱礎與水澇和濕氣的關系、緩屋面和臺風的關系、寬檐廊與多雨的關系、高墻冷巷與高溫的關系、龍形、魚形、水草、龜、蛇、芭蕉主題與裝飾的關系、塑鼓石與海蕉的關系、崖瀑潭局與自然山水的關系等等,可資利用則模仿自然之物之景,有弊有害則千方百計通過設計回避或化害為利。

遠儒文化是嶺南學者對嶺南園林文化最精辟的闡釋,如果說江南園林和北方園林的儒意較濃的話,嶺南園林的儒家意味則很淡。嶺南人遠離政治中心的忤逆和反叛表現(xiàn)于古典園林建筑梁架的不規(guī)范和現(xiàn)代園林文聯(lián)匾對的不重視,另長期處于南疆的蠻夷之族的傳統(tǒng)造就了武家文化,表現(xiàn)于清代園林的碉樓形式和近代園林的“肥胖”立面和簡樸粗柱。遠儒性從品味上看可說是俗氣,即世俗文化,它是嶺南文化的主流,特別晚清以后,北方的政客官僚,江南的文人騷客,嶺南的商家富豪成為三大地域園林的創(chuàng)作主體,嶺南園林中的空間實用性及園宅一體的設計就是它的表現(xiàn)。
嶺南園林的開放性,兼容性和多元性最早表現(xiàn)于南越國皇家園林對中原園林文化的全盤吸收上,到了清代,古典園林中大量用花色玻璃,形成與江南和北方兩地迥然之別,另外,陳濟堂公館和張維立的立園那樣的西歐式園林建筑、龍巖中山公園的俄羅斯園林建筑、草暖公園和云臺公園的西洋規(guī)劃布局,以及古典園林中大量的滿洲窗都是開放和兼容的表現(xiàn)。