目前,“民宿”這一概念并沒有清晰的邊界。除了最本真意義上的要由在地“主人”開辦之外,也涵蓋了外來者開辦的客棧。很多對民宿業(yè)的統(tǒng)計,既把都市白領(lǐng)在大理洱海邊開的客棧算入其中,也囊括花間堂這類中高檔精品酒店,乃至安縵、悅榕莊這類奢侈精品酒店。
民宿是在資本進行酒店標準化、連鎖化建設(shè)背景下,誕生的一種特殊的居住空間產(chǎn)品。和連鎖品牌酒店提供的標準的、穩(wěn)定的服務(wù)相比,民宿的最大特征就在于它的非標準化。或者說,游客對于民宿的期待,除了必備的功能之外,更在于民宿的與眾不同所能帶來的驚喜。

隨著民宿的火熱,多元投資主體相繼入場。投資者們根據(jù)各自不同的理解和立場,擴展了民宿的涵蓋面。民宿越來越成為消費熱點,很多原來的酒店,也希望從中“借勢”。這些都導致了民宿概念的過度泛化。所以從寬泛的概念看,民宿的面目正逐漸變得模糊不清。
這種概念的泛化,顯然不利于本真意義上的民宿成長。那些真正能凸顯區(qū)域文化特性、主人品味的“小而美”的民宿,很可能在紛繁復(fù)雜的競爭局面里,又一次淹沒無聞了。隨著民宿數(shù)量的不斷增多,民宿的經(jīng)營利潤也正被逐步地壓縮,行業(yè)的變局已經(jīng)開始了。對新興的特色小鎮(zhèn)來說,其民宿打造,從一開始就必須認真對待民宿的本真概念,并致力于打造真正具有持久生命力的民宿產(chǎn)品。
民宿應(yīng)該兼具有兩種屬性:其一,民宿一定是非標準化的空間產(chǎn)品。其二,民宿必需有真正意義的“主人”。
民宿之所以吸引人,主要在于其“非標”性質(zhì),人們希望通過民宿感受到當?shù)鬲氂械娜宋模挥刑厣泥l(xiāng)土氣息,所以就要避免程式化。民宿需要創(chuàng)意、創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)融合,也需強調(diào)對于文化的體驗,尤其是對鮮活的在地文化的體驗。在民宿的經(jīng)營中不能簡單的復(fù)制成功案例,而需要經(jīng)營者結(jié)合自身所長,充分融合自然、人文等各方面的優(yōu)勢。臺灣地區(qū)民宿發(fā)展中強調(diào)的“在地、文創(chuàng)、古早味”,凸顯的是在地文化在民宿建設(shè)運營中的價值。

只有以民宿的主人作為媒介,才能營造出真正的人情味,才能讓在地的文化變得更地道、更可知可感。而民宿的主人,可能是民宿房屋住所的擁有者,可能是當?shù)氐脑∶瘢赡苁亲赓U經(jīng)營的投資者,也可能是眾創(chuàng)眾籌的創(chuàng)客者,還有可能是熱愛鄉(xiāng)村生活的藝術(shù)家。需要強調(diào)的是,民宿的“主人”,離不開專業(yè)的管理服務(wù)培訓,但也絕非酒店式的管理培訓所能替代。
總而言之,在當下的中國,民宿的發(fā)展與特色小鎮(zhèn)的發(fā)展有著紛繁的交織。特色小鎮(zhèn)的民宿建設(shè),需要將社區(qū)營造、文化融合、生活體驗、特色服務(wù)等深度結(jié)合。反過來,民宿的建設(shè),也將是文旅特色小鎮(zhèn)在社區(qū)營造、產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要環(huán)節(jié)。