一、項(xiàng)目背景
我國(guó)的環(huán)境問題一直是近年來的新聞焦點(diǎn)嗎,全球變暖、能源匱乏、大氣污染、人口膨脹和物種滅絕隨時(shí)隨刻威脅著人類的生存環(huán)境。關(guān)于霧霾鋪天蓋地的報(bào)道,不少人在責(zé)問的同時(shí)有更多人在尋找解決方案,哪怕只是去日本代購(gòu)一個(gè)口罩或者咨詢移民政策。關(guān)于余姚樹蛙中的亮點(diǎn)不禁戳中許多人的痛處:“人的回歸意識(shí)及可持續(xù)發(fā)展意義。”
但最最令人敬佩的是從自身開始改變的人。因?yàn)闊o數(shù)個(gè)“自身”則代表了一個(gè)人,一個(gè)團(tuán)體,一個(gè)企業(yè),甚至一個(gè)國(guó)家。某民宿公眾號(hào)前不久推出一篇令人動(dòng)容的推文——“用村里的垃圾換孩子的玩具。” 民宿設(shè)計(jì)師用建設(shè)余材給村里孩子做新年禮物,隨著孩子越擁越多,連鄰村的孩子也跑來的時(shí)候,設(shè)計(jì)師想了個(gè)辦法,要孩子們收集村里的垃圾,用一袋垃圾來置換禮物。這是一件沒有經(jīng)過任何精心策劃而變成的一項(xiàng)小型公益事件。但這場(chǎng)事件中我們看到了民宿所帶來的社會(huì)價(jià)值。除了旅游產(chǎn)品,民宿作為一個(gè)行業(yè)行使社會(huì)責(zé)任時(shí)可以做什么:偏僻村落的合理規(guī)劃?留守兒童的關(guān)愛?孩子的自然保護(hù)引導(dǎo)?村落環(huán)境的共治?還是依托自然生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)性發(fā)展?
終于,浙江樹蛙跳進(jìn)了大眾的視野。低技術(shù)融入環(huán)境的生態(tài)建筑,把自然體驗(yàn)和可持續(xù)認(rèn)知直接導(dǎo)入終端消費(fèi)者的體驗(yàn)中。從娛樂與享受中,認(rèn)知到中國(guó)還有那么美的鄉(xiāng)村,還有優(yōu)良的環(huán)境,從和自然與土地的互動(dòng)中,感悟到自身及后代所生長(zhǎng)的這片土地其實(shí)是需要互相依存和呵護(hù)的。


二、何為低技術(shù)生態(tài)建筑
低技術(shù)生態(tài)建筑與當(dāng)?shù)刈匀幌到y(tǒng)條件結(jié)合緊密,具有明顯的地域特征,并因地制宜的使用天然的建筑材料。以利用傳統(tǒng)節(jié)能技術(shù)最大可能的接近原生態(tài)地域環(huán)境為設(shè)計(jì)思想,最接近生態(tài)建筑的使用范圍,也更為實(shí)用。低技術(shù)策略并非只停留在傳統(tǒng)營(yíng)造技術(shù)層面,而是對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)造技術(shù)的提升和再加工。例如建筑師在對(duì)傳統(tǒng)夯土、磚坯技術(shù)的創(chuàng)造性再利用的過程,重新加入環(huán)保型添加劑、黏合劑,使得墻體在外墻飾面和圍護(hù)結(jié)構(gòu)等方面做出很多新的突破,達(dá)到了與自然環(huán)境的融合、統(tǒng)一以及完好的生態(tài)效果。常見的便于雨水滲透的卵石鋪地,既保持對(duì)土壤的尊重,又營(yíng)造出宜人的小氣候。這些石材料傳統(tǒng)的做法,簡(jiǎn)便易操作,卻有著非常強(qiáng)的可持續(xù)營(yíng)造意義。
對(duì)于建筑與自然的關(guān)系,我們應(yīng)該從由來已久的“不涸澤而漁、不焚林而獵”這樣的古老生態(tài)蔑言中得到啟示。歷史傳達(dá)給我們自然是不可戰(zhàn)勝的,只能去適應(yīng)它而不是與之為敵,建筑亦是,與自然和諧共處而不與之對(duì)抗才是真正的出路。再者應(yīng)把建筑與人關(guān)系的重點(diǎn)應(yīng)放在創(chuàng)造宜人的居住環(huán)境上。
鄉(xiāng)村具有豐富的自然資源,而低技術(shù)生態(tài)建筑的核心之一就是要充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源。一般來說,鄉(xiāng)村的水資源、森林資源和礦石資源等相較城市都極為豐富,這些資源正是房屋建造所需要的自然資源。能有效利用當(dāng)?shù)刭Y源無疑是最有效的生態(tài)材料利用手段。其次,鄉(xiāng)村的建造技術(shù)較城市來說相對(duì)落后,簡(jiǎn)單傳統(tǒng)的低技術(shù)建造技法相對(duì)于高科技技術(shù)更容易掌握和普及。因此,低技術(shù)生態(tài)建筑在鄉(xiāng)村中的普及更具有現(xiàn)實(shí)意義。


三、我國(guó)傳統(tǒng)低技術(shù)生態(tài)建筑
中國(guó)古代很早就認(rèn)識(shí)到人與自然是不可分割的整體,提出了“天人合一”的哲學(xué)觀點(diǎn),強(qiáng)調(diào)人與自然之間的有機(jī)聯(lián)系,體現(xiàn)了一種樸素的生態(tài)觀。中國(guó)民居在“天人合一”觀念的影響下從聚落選址、總體布局、室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計(jì)、陳設(shè)乃至取材及營(yíng)造技術(shù)等方面均蘊(yùn)含了生態(tài)精神。民居在選址上以“負(fù)陰抱陽,背山面水”為最佳選擇,具有上述特點(diǎn)的自然環(huán)境空間,有利于形成良好的生態(tài)小氣候。
中國(guó)“風(fēng)水術(shù)”也恰好暗合于當(dāng)代設(shè)計(jì)中的生態(tài)建筑學(xué)概念。風(fēng)水術(shù)實(shí)質(zhì)是以選址為準(zhǔn)繩,對(duì)地質(zhì)、地文、水文、日照、風(fēng)向、氣候、氣象和景觀等一系列自然地理環(huán)境因素進(jìn)行分析,做出或優(yōu)或劣的評(píng)價(jià)和選擇,并采取相應(yīng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)措施,從而達(dá)到趨吉避兇納福的目的,創(chuàng)造適于長(zhǎng)期居住的良好環(huán)境。風(fēng)水術(shù)理論的基本取向,也特別關(guān)注于人—建筑—自然的關(guān)系,即“天人”關(guān)系。宅居環(huán)境的經(jīng)營(yíng),最根本的就是要順應(yīng)天道,以自然生態(tài)系統(tǒng)為本,來構(gòu)建宅的人工生態(tài)系統(tǒng)。傳統(tǒng)低技術(shù)生態(tài)建筑實(shí)例包括北京四合院、蒙古包等,四合院很好的協(xié)調(diào)了人與自然的關(guān)系,分析了日照、通風(fēng)、保溫、隔熱等問題,具有良好的“微氣候”調(diào)節(jié)能力。而蒙古包則充分利用了游牧民族的圍氈、頂氈、蓋氈及系繩等構(gòu)件。
四、低技術(shù)生態(tài)建筑環(huán)境下樹蛙民宿部落的選址
鄉(xiāng)村生態(tài)建筑選址在利用風(fēng)水學(xué)的基礎(chǔ)上還必須符合以下原則。
一是觀形察勢(shì)原則。例如水源、地質(zhì)、氣候等影響居住安全的重要因素。現(xiàn)如今,自然災(zāi)難頻發(fā),發(fā)生了許多山洪和泥石流摧毀鄉(xiāng)村建筑的事件,因此我們?cè)谶x址時(shí),觀形察勢(shì)顯得尤為重要。二是因地制宜原則。一方面必須結(jié)合環(huán)境,讓建筑能充分融入環(huán)境。另一方面可利用借景手法,將自然景色帶入室內(nèi)。三是適中居中的原則。現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展給我們帶來了豐富的物資資源享受,膨脹了我們的心,讓我們沉迷于一些華而不實(shí)的東西,我們應(yīng)該根據(jù)自身真實(shí)需要來決定。適中就是不多不少、不大不小、恰到好處,并慢慢優(yōu)化。
要做到以上幾點(diǎn),選址變得尤為重要。樹蛙民宿所在的鄉(xiāng)村鹿亭鄉(xiāng)四明山中村,只聽名字便讓人心曠心怡,宛若置身畫卷。中村位于余姚市鹿亭鄉(xiāng)東南部,為寧波進(jìn)入鹿亭鄉(xiāng)的東大門,地處四明山脈麓與鄞州區(qū)章水鎮(zhèn)童皎村接壤,距寧波城約40公里,是干線路荷梁自東向西進(jìn)入鹿亭的第一站,鹿亭面向?qū)幉ǖ拈T戶之一。
85%森林覆蓋率的鹿亭鄉(xiāng),無論"時(shí)令白鹿過"這古時(shí)鄉(xiāng)名的由來,還是如今梅花鹿的養(yǎng)殖都讓這自然稟賦優(yōu)美的地方產(chǎn)生無限遐想。中村約有700戶人家,古道眾多。一條曉鹿溪流淌過整個(gè)村落,苔蘚最厚處有10公分,靜謐,精致,潔美。
不知是因?yàn)槿绱嗣谰岸a(chǎn)生了樹蛙品牌,還是有了樹蛙概念才找到這方秘境。但如論怎樣,兩者契合完美。其中還有一個(gè)主要的緣分牽引:7500年前中國(guó)最浪漫的河姆渡文明在這里扎根,世界稻作史上最古老的人工栽培稻記錄,這里有零污染的生態(tài)環(huán)境。而河姆渡文明標(biāo)志性的干欄式房屋,即為樹蛙的原型。
浙江樹蛙民宿部落是一家輕奢型民宿。“輕”是親近自然、輕戶外,“奢”是人文與藝術(shù)。浙江樹蛙民宿z部落位于四明山的原始次生林腳下,背靠中村自然傳統(tǒng)村落。一條小溪穿流整個(gè)村落,是后山原始次森林的門戶之地。


五、樹蛙建筑中低技術(shù)運(yùn)用
低技術(shù)綠色建筑的技術(shù)措施主要包括:
1、建筑材料的利用
除去高污染、高能耗且不能循環(huán)利用的混凝土、粘土磚和各類砌塊。木材作為一個(gè)可持續(xù)的資源,是一種很好的綠色建材。在所有的建筑材料中,木材在制造、運(yùn)輸和供應(yīng)的過程中需要的能量最小,并且對(duì)環(huán)境所帶來的負(fù)荷最小。木材還有很好的隔熱性能和抗震性能,這也是它被當(dāng)做低能耗房屋理想材料的原因。木屋是一種具有高技術(shù)特性的低技術(shù)建筑。除了木材之外還有泥土、石材和竹子等也是很好的低技綠色建筑常用的材料。
2、太陽能的利用
太陽能利用技術(shù)主要分為主動(dòng)式太陽能利用技術(shù)和被動(dòng)式太陽能利用技術(shù),主動(dòng)式太陽能技術(shù)將太陽能進(jìn)行儲(chǔ)存以及轉(zhuǎn)化為其他的能源進(jìn)行使用,多用于高技術(shù)生態(tài)建筑中,比較常見的有太陽能屋頂、太陽能光伏玻璃和太陽能光伏外墻等等。被動(dòng)式太陽能多用于低技術(shù)綠色生態(tài)建筑中,主要通過建筑的朝向、建筑材料和構(gòu)件的選擇、建筑內(nèi)部空間布置以及外部環(huán)境的處理達(dá)到增加建筑對(duì)陽光的利用,營(yíng)造出一種與自然和諧共處的居住環(huán)境。常見的被動(dòng)式太陽能供熱系統(tǒng)一般包括南向窗戶的蓄熱與集熱。
3、自然通風(fēng)
低技術(shù)綠色生態(tài)建筑理論中的自然通風(fēng)的基本方法與理論是通過分析建筑的內(nèi)外墻壓力的差值來保證建筑的自然通風(fēng)。其次是空氣密度差異的考慮以及運(yùn)用,由于不同溫度下的空氣密度也不盡相同,那么很可能因?yàn)閴γ嬷惖膰辖Y(jié)構(gòu)的相隔致使兩側(cè)溫度不同形成壓力差,壓力差產(chǎn)生氣流。內(nèi)部高溫外部低溫導(dǎo)致右下向上的氣流,形成煙囪效應(yīng)。
4、天然采光
建筑最佳的采光方案是采用一些中庭和側(cè)窗將天然光引入進(jìn)深空間,增加建筑內(nèi)部空間受到自然光照射的區(qū)域。除了通過建筑的形式來實(shí)現(xiàn)天然采光之外,還需要一些人工手段來控制日照,如遮陽百葉等可調(diào)控的遮掩措施。
在鹿亭鄉(xiāng)中村的次生林中,樹蛙將被打造成落在地上的樹屋。與土地結(jié)合性增強(qiáng)的同時(shí),采用了預(yù)置技術(shù)。使得建筑變得裝備型很強(qiáng)。輕鋼結(jié)構(gòu)、再生木材等低影響耗材達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn),但隔熱卻做到了普通效果的3倍。“掀開”半個(gè)屋頂?shù)拇竽懺O(shè)計(jì),使得光源增加150%。然而,因其預(yù)置技術(shù)及低影響工作方式,建造速度出乎意料地快,主體結(jié)構(gòu)及內(nèi)裝在2個(gè)月時(shí)間即可完成,成本更可節(jié)約四分之一。
每一間樹屋都是獨(dú)棟的房間,也就保證了私密性與獨(dú)立性,同時(shí)每個(gè)房間都配有山間溪水的冷泉泡池,通過一半屋頂作天窗觀星,而屋外原生態(tài)厚達(dá)5公分的青苔與野生樹莓都全部保留,仿佛睡在森林里。
樹蛙民宿部落是摒棄傳統(tǒng)的工業(yè)化建造方式,20年后,當(dāng)所有的樹蛙民宿移走的時(shí)候,這里還是原原本本的自然風(fēng)貌,不留一絲現(xiàn)代化的痕跡,這也是對(duì)自然的承諾。當(dāng)現(xiàn)代酒店遇到原生態(tài)叢林,樹蛙給出了一個(gè)新的定義:創(chuàng)意的根本在于可持續(xù),出行的意義在于生活體驗(yàn)。所以,由此看來,樹蛙也把非標(biāo)準(zhǔn)住宿,變成了真正意義上的“非標(biāo)準(zhǔn)”。
樹蛙民宿遵循了7500年前的部落概念,同時(shí)注重了泛戶外生活體驗(yàn)。走進(jìn)原始次生林,學(xué)習(xí)在自然界獲取生活必須的東西,如何搭一棟房子,如何獲取水和食物。每位小朋友將在自然課堂里學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)植物、昆蟲、以及自然里的小探險(xiǎn)。將來的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中,更配備了森林音樂派對(duì)、原生態(tài)田園料理、山地自行車、戶外徒步、溯溪等各種體驗(yàn)。
六、結(jié)語
長(zhǎng)三角已經(jīng)很難再找到余姚中村這樣的古村落了,保存完好的古樸房舍,妥善修復(fù)的重點(diǎn)保護(hù)建筑,村子里阡陌縱橫,生著青苔的老石墻依舊訴說著自己經(jīng)歷的家長(zhǎng)里短。小賣部、理發(fā)店…沒人叫賣,一切都剛好。低技術(shù)生態(tài)樹蛙的加入并沒有打擾這片寧?kù)o,反而襯托的更加唯美,人與自然更加和諧。