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魏延安：鄉村旅游不是把蘇州園林搬到農村
在鄉村旅游的發展主體中，城市工商資本下鄉建起的各類農莊是重要的構成部分，但從目前的表現來看，相當一部分經營并不好，甚至是虧損嚴重，主要原因是沒有人來。為什么沒有人來？需要運用社會學的原理找一找原因。
首先不得不承認，這些莊園絕非粗糙之作，有些還相當精美，有些動用了專業的設計院，有整體規劃，布局科學，基礎設施普遍良好，停車不存在問題，更不需要廁所革命，可謂有林有水，花草繁茂，亭臺樓榭，一應俱全。其背后的投資強度也不言而喻，特別是前些年煤炭、房地產行業紅火的時候，一批煤老板、房地產老板建的莊園，絕對是用心之作，花錢不少。
但這些莊園有一個共同的特征，像蘇州園林而非美麗鄉村，基本上屬于文人性質的私家花園，是城市公園在農村的再現。如果是農村人進去了，還有些新鮮感，而對城里人來說，反倒沒有了感覺。其道理就如同把城市的洋媳婦放在農村一樣，明顯不太搭調。這便是悲劇的基本原因，如果要看這樣的園林，進城市的公園即可，又何必來農村呢？于是，諾大的莊園硬是不如農民的農家樂紅火。
由此，我們不得不提出一個現實的問題，城市人到農村來干什么？鄉村旅游從本質上講，就是城市人從呆煩了的水泥森林中走出來，體驗一下田園牧歌場景，“土”是最核心的，不“土”就不足以與城市形成鮮明差別，就不足以引起城市人的興趣。所以，國家提倡的農村人居環境改造要慎砍樹、禁挖山、不填湖、少拆房，同樣適用于鄉村旅游。
當然，也有人提出，原有農村民居布局分散，不符合整齊劃一的要求，應該統一規劃重建。這一原則對農村新型社區建設可能是適用的，但對鄉村旅游卻不一定。農村的美恰恰在于依山傍水，因勢而建，方顯得錯落有致，有自然之美。以最有名的浙江德清“洋家樂”為例，就是保持了原有村莊的風貌，一點都沒用破壞。但內部陳設卻是四星級酒店標準以上，否則城市人就住不下去。好的鄉村旅游一定是基于鄉村自然之美的深度挖掘，而不是按照城市園林標準進行的生硬改造，內土外洋，土洋結合方好。當下最惡俗的鄉村建設可能就是毀掉真農村，再建假古村。
前面講的這些莊園的落寞還與鄉村旅游風口的轉變有關。簡單的吃飯、打牌、垂釣已經不能滿足需求，對特色和更深層次的鄉村生活體驗追求成為新潮流。所以，鄉村民宿開始興起了，各類體驗性的農事活動也受到了歡迎，特別是不同鄉村旅游的差異化競爭已經開始，類似一村一品的一園一品出現了。陜西人熟知的袁家村打出的品牌是關中印象體驗地，馬嵬驛是基于古驛站歷史的民俗風情，周至水街的精華就在一水兩岸。
在此情況下，鄉村旅游的轉型就迫在眉睫。主題要明確，不是農村的城市公園，而是真正的鄉村田園；特色要鮮明，或做兒童樂園，或做民宿休閑，或做特色餐飲，不一而足。更重要的是，這么大的莊園，純粹自己經營，缺人缺錢也不可能樣樣都專業，還需要借鑒一下電商的“平臺”思維，把園子按主題定位和功能分區，劃成若干板塊，專業的事交給專業的人干，也許會更好一些。比如農事體驗板塊，一些新農人已經基于互聯網做了很長時間，很有心得；餐飲的問題，城里帶來的廚師肯定做不好鄉村味道也待不住，找個本地人更拿手；經營民宿，一些年輕人在網上搞得紅紅火火，可以合作，等等。
可以說到了今天，當城市人已經深深認識到城市文明替代不了鄉村文明，美麗鄉村也是城市人的精神家園，鄉村旅游、休閑農業等新業態才會有這樣良好的發展前景，從這一消費趨勢出發，多用用供給側改革的思維，鄉村旅游的紅利才能更好地捕捉到。
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