我國民宿如火如荼的發(fā)展態(tài)勢將其推到了資本風(fēng)口上,多方勢力爭相分割市場蛋糕,同時也加速了民宿行業(yè)洗牌,轉(zhuǎn)型升級勢在必行。當(dāng)下民宿投資面臨何種問題?未來民宿“活路”幾何?
快速發(fā)展一定會面臨諸多問題,問題主要在服務(wù)上,服務(wù)并非是說我們的服務(wù)不夠標(biāo)準(zhǔn)、不夠檔次,恰恰相反,正是因為服務(wù)太過于標(biāo)準(zhǔn)。民宿服務(wù)要求是超標(biāo)準(zhǔn)式的,所以管家在服務(wù)中與客人情感上的交流,需要把握好度。
對于民宿經(jīng)營者來說,首先做到硬件設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化和軟件服務(wù)的非標(biāo)準(zhǔn)化,民宿房間數(shù)量可以不多,但每項家庭必備設(shè)施均需配備,所謂“麻雀雖小,五臟俱全”;其次,對于民宿經(jīng)營者而言,民宿不同于酒店,旅客就相當(dāng)于家人、朋友,所以服務(wù)非標(biāo)準(zhǔn),從客人入住后,就要給客人家的感覺。
除了服務(wù)上的問題,大多數(shù)民宿還會面臨一個問題——與當(dāng)?shù)卮迕竦摹肮采薄W怨胖两瘢徖镪P(guān)系是中國社會人際交往中較為重要的社會關(guān)系之一,上下5000年的歷史文化長河中,睦鄰友好的故事一直為人們世代傳揚。陶淵明移居、孟母三遷等古人趣事,折射出融洽的鄰里關(guān)系是關(guān)乎社會和諧穩(wěn)定的重要條件。
打造睦鄰友好家園,構(gòu)建良好人際關(guān)系,不僅在古代社會有著重大意義,即使在城市文明快速發(fā)展的今天,仍然是一件值得重視的事情。所以與當(dāng)?shù)卮迕竦年P(guān)系,在項目成立之初就要去維護(hù)。
民宿是系統(tǒng)工程,涉及公安、消防、旅游、環(huán)保、市場監(jiān)督、衛(wèi)生等多個部門。雖然民宿作為旅游經(jīng)濟(jì)中衍生出的新業(yè)態(tài),盡管早在2015年就已被寫入國家“十三五”規(guī)劃中,但由于民宿市場還未形成一套行之有效的協(xié)調(diào)機(jī)制,致使某些優(yōu)惠政策難以落地,也制約了民宿資源的有機(jī)整合和項目開發(fā)的快速推進(jìn)。因此,如何實現(xiàn)民宿與當(dāng)?shù)卮迕裰g的良性平衡,需要民宿從業(yè)者、監(jiān)管部門等多方共同努力推動。
每一位民宿老板做民宿之初,心中一定是有一種情懷需要釋放抒發(fā),所以情懷是民宿最應(yīng)該具備的,除此之外,民宿還應(yīng)該具備什么樣的特質(zhì)?
民宿發(fā)展需要把握三要素:一是將在地文化與都市人生活平衡結(jié)合;二是尊重原建筑的同時打磨出極高的舒適性;三是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和服務(wù)的非標(biāo)化相結(jié)合。
首先民宿籌備時選址要考慮所在地周邊可玩資源、文化氛圍、交通便捷性,同時確定民宿的性質(zhì)、規(guī)模、結(jié)構(gòu)是否符合特色主題;
其次是對在地文化的傳承與展現(xiàn),可以通過建筑、設(shè)施、美食、活動等去發(fā)揚在地文化,讓更多人了解當(dāng)?shù)氐娜宋奶攸c;
三是運營能力,民宿最重要的就是主人文化,所謂的非標(biāo)準(zhǔn)也并非是沒有標(biāo)準(zhǔn),而是應(yīng)該超越于標(biāo)準(zhǔn)之上的一種狀態(tài),在所有民宿運營中,在“家文化”的傳達(dá)上尤為明顯,在運營中不僅要有24小時管家貼心照顧,也要通過溝通去渲染烘托家的氛圍,沒有主次,只有朋友。