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乘著小舟，穿過(guò)河道，入住枕水人家，這每一棟房都有一個(gè)主題，都有自己的一段故事，在這里可以吃有機(jī)菜、做瑜伽、學(xué)陶藝等。這樣的民宿生活是不是值得期待？
眼下，距離迪士尼樂(lè)園僅4公里路程，位于浦東川沙新鎮(zhèn)連民村的上海首個(gè)民宿試點(diǎn)項(xiàng)目已完成了部分樣板房的改造裝潢，特色民宿成為村頭田間驚艷的一景。按照計(jì)劃，六月底，11棟川沙民宿有望正式持牌營(yíng)業(yè)，今年年底連民村民宿數(shù)量將增加到50棟。
想象一下，幾十輛小轎車一下涌入村莊，整個(gè)村子都成為了停車場(chǎng)，這樣的民宿有多煞風(fēng)景？
好在，這樣的事不會(huì)發(fā)生在川沙。記者探訪連民村民宿，與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王冠倫約定的地方居然是離連民村還有好幾公里的一個(gè)工業(yè)園區(qū)內(nèi)。直到走進(jìn)這個(gè)名為“旅行空間站”的廠房?jī)?nèi)部，記者才意識(shí)到，原來(lái)這里就是前往民宿的第一站。
“今后，所有客人都不能開(kāi)車進(jìn)村，必須把車停放在這里，然后辦理入住手續(xù)。”王冠倫說(shuō)，他們希望來(lái)民宿體驗(yàn)的客人不管從事何種工作，到這里后都能放慢腳步，放松心情，再也不要急吼吼地趕路。“當(dāng)管家在幫你辦理入住手續(xù)時(shí)，你和家人或朋友可以坐在陽(yáng)光房里，聊聊天，看看周遭的景色，品嘗一下正宗的英式下午茶。”
所有手續(xù)辦理完畢后，民宿之旅正式啟航。陽(yáng)光房一側(cè)的碼頭上，民宿主人為你精心安排的快艇已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。原來(lái)，坐船進(jìn)出連民村，才是最符合江南水鄉(xiāng)特色的交通方式，而這個(gè)碼頭還有一個(gè)好聽(tīng)的名字：別漾碼頭。
”別漾碼頭“上，快艇已就緒。
與大都市相比，川沙依然保留著小橋流水、田園村舍的風(fēng)光，坐于船上，水波蕩漾、綠草萋萋，好一幅春風(fēng)又綠江南岸的景象。而遠(yuǎn)處隱隱傳來(lái)的幾聲犬吠鴨鳴，又給這幅水墨畫(huà)帶來(lái)了一絲煙火氣。
沿途飽覽秀麗的風(fēng)光，時(shí)間不知不覺(jué)流逝，大約10分鐘后，快艇終于停靠在連民村。踏上碼頭的一刻，王冠倫告訴記者，正式營(yíng)業(yè)后，除了坐快艇，客人還可以選擇乘坐手劃搖櫓舟進(jìn)出村莊，感覺(jué)就像是在中國(guó)版的“水城威尼斯”。當(dāng)然客人如果有急事要離開(kāi)，或者想去周邊的景點(diǎn)，比如迪士尼游玩，免費(fèi)的接駁車將隨時(shí)提供服務(wù)。
一棟樓一主題
連民村是一個(gè)普通的江南村莊，住著3000多戶村民。這個(gè)以前不為人知的小村莊，如今正發(fā)生著從未有過(guò)的巨變。
川沙連民村912號(hào)，剛剛改造完成的陶藝主題民宿格外亮眼。白墻黛瓦的茅草屋，小院前有臨水平臺(tái)，小池里鴨鵝游弋。村里的老阿媽在旁邊栽種了小片的蔬菜地，現(xiàn)摘現(xiàn)炒。窗口望出去，是滿目的田園春光。這幢樓原來(lái)是村民萬(wàn)忠祥的家，改造好以后的效果讓老太太驚艷不已。
離陶藝民宿不遠(yuǎn)處，一棟以烘培為主題的民宿也已改造完工。這棟普通的農(nóng)民房如今煥然一新，充滿歐式氣息。走進(jìn)一樓大廳，迎面就是巨大的開(kāi)放式廚房，服務(wù)人員正在現(xiàn)場(chǎng)制作蛋糕，濃濃的奶香肆意飄散。二樓是寬敞的會(huì)客空間，也是學(xué)做咖啡拉花的好地方。而三樓則布置了兩間套房，四個(gè)房間，每個(gè)房間雅致古樸，又充滿了設(shè)計(jì)感，尤其是兒童房?jī)?nèi)，小木馬、小竹椅設(shè)施齊全，富有童趣。
從事民宿推廣已有20多年經(jīng)驗(yàn)的王冠倫，對(duì)什么是民宿有著自己獨(dú)特的理解。他認(rèn)為，不是隨便一間農(nóng)民房就能稱之為民宿，“民宿要有原生態(tài)的風(fēng)光，也要有一流的住宿空間，能給人獨(dú)特的體驗(yàn)，還要有超贊的主人。”因此，連民村的民宿都經(jīng)過(guò)特別的設(shè)計(jì)和改造，每棟樓都有一個(gè)主題，一位民宿主人。“比如，陶藝主題民宿就有陶藝體驗(yàn)室，來(lái)住的客人可以跟主人學(xué)習(xí)怎么拉胚、怎么上釉、怎么去制作自己喜歡的杯子等等小東西。而烘培民宿自然要把烘培飲食文化傳遞給入住的客人。”
6月底前，陸續(xù)將完工的其他數(shù)棟民宿同樣都有自己的“故事”。肯定會(huì)受到孩子們喜愛(ài)的滑滑梯房，整棟樓里設(shè)計(jì)了16個(gè)滑滑梯，小朋友們可以從樓上滑到樓下，從室內(nèi)滑到室外，徹底玩?zhèn)€痛快。而在紡織主題的民宿內(nèi)，客人將能接觸到江南歷史悠久的織染技術(shù)，親身體驗(yàn)紡織的快樂(lè)。另一個(gè)名為“調(diào)色盤(pán)”的民宿，則以“為愛(ài)上色”為主題，鼓勵(lì)一家人一起用手和腳在畫(huà)布上作畫(huà)，留下成長(zhǎng)的印記。
滑滑梯主題民宿效果圖。
紡織主題民宿效果圖。
紡織主題民宿內(nèi)景。
在“調(diào)色盤(pán)”主題民宿內(nèi)，孩子和家長(zhǎng)可以一起作畫(huà)。
“我們還在設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)新的主題民宿，然后邀請(qǐng)全世界的建筑師來(lái)把圖紙變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。”王冠倫說(shuō)，堅(jiān)持“一棟一品一主人”，就是想讓入住民宿的客人能真正“住進(jìn)別樣的時(shí)光”。
“陽(yáng)光時(shí)代”的第一步
初夏的江南，萬(wàn)物滋長(zhǎng)。在連民村，一棟棟整修完畢的民宿神采奕奕地聳立在村內(nèi)，成為這個(gè)夏天最亮麗的風(fēng)景。
其實(shí)，川沙民宿驚艷的何止是田頭，整個(gè)民宿行業(yè)都將為之震動(dòng)。
之前，上海市現(xiàn)有的管理辦法或文件對(duì)民宿這個(gè)新業(yè)態(tài)沒(méi)有任何規(guī)范，對(duì)民宿的建設(shè)、經(jīng)營(yíng)還沒(méi)有明確的準(zhǔn)入和審批手續(xù)。許多人對(duì)民宿的概念并不十分清楚，理解也不一致，大多只是將民宿簡(jiǎn)單地理解為農(nóng)家樂(lè)。事實(shí)上，許多冠以“民宿”的旅游住宿項(xiàng)目，普遍存在經(jīng)營(yíng)執(zhí)照不齊全、管理及服務(wù)設(shè)施不完善、配套設(shè)施不足等情況。可以說(shuō)，長(zhǎng)期以來(lái)，民宿都是以一種“灰色”的姿態(tài)存在，很多企業(yè)游走在法律的邊緣。
去年6月15日，也就是上海迪士尼樂(lè)園開(kāi)園前一天，《浦東新區(qū)關(guān)于促進(jìn)特色民宿業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)（試行）》正式出臺(tái)，這也是上海首個(gè)關(guān)于民宿業(yè)發(fā)展的政府指導(dǎo)意見(jiàn)。當(dāng)年8月5日，上海東方明珠房地產(chǎn)有限公司、上海富想文化創(chuàng)意有限公司、上海浦東川沙新鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司、上海久有兆谷投資管理有限公司四方代表在川沙新鎮(zhèn)連民村正式簽署合作協(xié)議，合資成立明珠富想川沙（上海）民宿文化有限公司。協(xié)議的簽署意味著上海第一批試點(diǎn)的特色民宿正式落戶連民村。
讓業(yè)界振奮的是，《意見(jiàn)》附加了兩個(gè)附件：浦東新區(qū)特色民宿標(biāo)準(zhǔn)和特色民宿經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)、特色民宿經(jīng)營(yíng)用房登記表。標(biāo)準(zhǔn)中包含浦東特色民宿消防安全標(biāo)準(zhǔn)、治安標(biāo)準(zhǔn)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。在王冠倫看來(lái)，這是一次重大突破，“之前一直沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在有了標(biāo)準(zhǔn)，等于是為民宿合法經(jīng)營(yíng)打開(kāi)了一扇門。”
五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中，特色民宿消防安全標(biāo)準(zhǔn)是重中之重。之前因無(wú)消防條款參照而被阻攔的民宿，現(xiàn)在有了突破口。意見(jiàn)規(guī)定，若開(kāi)展試點(diǎn)的民宿客棧不適用現(xiàn)有消防法律法規(guī)條款，民宿客棧的建筑定性還未規(guī)范、明確，則需要滿足其所列的建筑耐火等級(jí)、防火間距、平面布局、消防設(shè)施、救援設(shè)施、火源控制等七項(xiàng)消防安全標(biāo)準(zhǔn)。也就是說(shuō)，即使現(xiàn)有消防法律法規(guī)沒(méi)有專門針對(duì)民宿作出規(guī)定，但試點(diǎn)項(xiàng)目只要符合七項(xiàng)消防安全標(biāo)準(zhǔn)，一樣能夠獲得“準(zhǔn)生證”。
目前，連民村民宿已取得了大部分證照，6月底投入經(jīng)營(yíng)時(shí)，項(xiàng)目將證照齊全，讓長(zhǎng)期徘徊在“灰色地帶”的上海民宿業(yè)，邁出“陽(yáng)光時(shí)代”的第一步。
農(nóng)村利益共同體
民宿項(xiàng)目落戶連民村后，很多村民都在家里做過(guò)這樣一道數(shù)學(xué)題：將房屋出租給民宿項(xiàng)目，是賺了，還是虧了？
不久，很多村民選擇了前者。簡(jiǎn)單看一下數(shù)字就能明白村民們的選擇：一棟普通的農(nóng)民房，按照面積不同出租給民宿項(xiàng)目的租金是，一年3.6萬(wàn)元到14.3萬(wàn)元不等，租約時(shí)間為15年，期間每年租金還將以5%的比例增長(zhǎng)。而在川沙農(nóng)村，一般農(nóng)民房出租也就每月1000多元，相對(duì)而言，民宿項(xiàng)目的租金收入相當(dāng)可觀。
與此同時(shí)，村民將房屋出租之后還可以成為民宿項(xiàng)目的管家，從事房屋維修、衛(wèi)生清潔、旅游導(dǎo)覽等工作，每月工資收入3000元到5000元，暫時(shí)沒(méi)有居住場(chǎng)所的村民則可以繼續(xù)住在民宿內(nèi)，就近“看著”自己的房子。而15年之后，部分民宿建筑內(nèi)的家具和電器還會(huì)全部贈(zèng)送給原主人。
民宿項(xiàng)目將為村里帶來(lái)大量的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)收入。王冠倫說(shuō)，民宿旅游休閑將推出“連民四香”，也就是稻香、花香、瓜香和家香，這些都與連民村當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，比如草莓、瓜果采摘，谷物體驗(yàn)種植，河岸垂釣等等活動(dòng)，都將為農(nóng)民帶來(lái)不菲的收入。
長(zhǎng)久以來(lái)，水稻種植一直是連民村村民最主要的收入來(lái)源，如今他們看到了新的希望。按照計(jì)劃，民宿項(xiàng)目將在連民村最終選擇200棟建筑進(jìn)行改造，占到全村戶數(shù)的15%左右，然而目前，有意簽約的村民已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了這一數(shù)字。
民宿項(xiàng)目要想取得成功，關(guān)鍵在于打造“農(nóng)村利益共同體”。今年中央1號(hào)文件提出，支持有條件的鄉(xiāng)村建設(shè)以農(nóng)民合作社為主要載體、讓農(nóng)民充分參與和受益，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的田園綜合體。田園綜合體是在城鄉(xiāng)一體化格局下，我國(guó)順應(yīng)農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革，實(shí)現(xiàn)中國(guó)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化、新型城鎮(zhèn)化、社會(huì)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的一種可持續(xù)模式。其出發(fā)點(diǎn)正是主張以一種可以讓企業(yè)參與、帶有商業(yè)模式的頂層設(shè)計(jì)、城市元素與鄉(xiāng)村結(jié)合、多方共建的開(kāi)發(fā)方式，創(chuàng)新城鄉(xiāng)發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)變革、帶來(lái)社會(huì)發(fā)展，重塑中國(guó)鄉(xiāng)村的美麗田園、美麗小鎮(zhèn)。
川沙民宿項(xiàng)目無(wú)疑在向這個(gè)目標(biāo)努力探索。浦東新區(qū)川沙新鎮(zhèn)黨委書(shū)記王小君說(shuō)，按照區(qū)委、區(qū)政府的要求，連民村民宿項(xiàng)目要實(shí)現(xiàn)保護(hù)、規(guī)劃、開(kāi)發(fā)三管齊下，打造以特色文化體驗(yàn)為主的特色民宿村落，為社會(huì)資本參與新農(nóng)村建設(shè)開(kāi)辟新的渠道，讓“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)有實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，讓農(nóng)村生活理念為之改變。“借助民宿項(xiàng)目，農(nóng)民從一產(chǎn)直接提升到三產(chǎn)服務(wù)業(yè)，而且還不離鄉(xiāng)，不離土，這不失為城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的有效途徑。”（文章來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
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