經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展中國(guó)“以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)”“以旅游為核心”的鄉(xiāng)村旅游取得了飛速進(jìn)步,但是也存在鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品品類單一、質(zhì)量不過(guò)關(guān)、包裝簡(jiǎn)陋以及保質(zhì)期差等一系列嚴(yán)重影響鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量提升的問(wèn)題,若不對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí),粗放式的鄉(xiāng)村旅游將走向消亡。
因此面對(duì)鄉(xiāng)村旅游的不斷升級(jí)的現(xiàn)狀,傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品如何打造來(lái)滿足現(xiàn)代游客日益差異化、個(gè)性化以及時(shí)尚化的需求?鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)該堅(jiān)持創(chuàng)文化與創(chuàng)意的結(jié)合,將文化、鄉(xiāng)土、知識(shí)等元素融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)當(dāng)中用于增強(qiáng)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的特色與價(jià)值,提高農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)性,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的推動(dòng)。
對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)意升級(jí),應(yīng)該在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)(種植、加工、包裝、營(yíng)銷)予以體現(xiàn),在各個(gè)環(huán)節(jié)中導(dǎo)入文化與創(chuàng)意元素實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的升級(jí),實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的提檔升級(jí)。
種植中的藝術(shù)化:非傳統(tǒng)自然農(nóng)耕種植生產(chǎn)方式,人為地對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)進(jìn)行約束控制,將科技理念(如捆綁、嫁接)、藝術(shù)設(shè)施應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中,在隔離農(nóng)藥等外界不利環(huán)境影響的基礎(chǔ)上,構(gòu)建奇特的藝術(shù)農(nóng)產(chǎn)品。比如大興“玻璃西瓜”當(dāng)西瓜還是“嬰兒”時(shí),將它塞進(jìn)一個(gè)大的圓形有機(jī)玻璃罩內(nèi),等西瓜長(zhǎng)到和玻璃罩一樣大時(shí),灌入特制的保鮮液,再封住罩口。這樣西瓜會(huì)處于“休眠”狀態(tài),永遠(yuǎn)不會(huì)腐爛,成為可供長(zhǎng)期觀賞的藝術(shù)品。
加工中的精品化:在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品本身及農(nóng)產(chǎn)品所產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行的創(chuàng)意提升,通過(guò)藝術(shù)植入、功能創(chuàng)新、工藝改進(jìn)等手段,實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物使用功能的提升及藝術(shù)功能的提升。比如:麥稈椅登,收完麥子之后麥稈一直作為廢棄物,或當(dāng)柴火或焚燒,造成大氣污染,臺(tái)灣設(shè)計(jì)師徐景亭和蕭永明則利用這些廢棄的麥稈,制作成牢固的椅凳,在保護(hù)環(huán)境的同時(shí)還將廢物打造出藝術(shù)品,增加了原有農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
包裝中的品牌化:品牌是產(chǎn)品的無(wú)形資產(chǎn),通過(guò)產(chǎn)品外在精致且具有創(chuàng)意的包裝,在可以給消費(fèi)者留下固有品牌意識(shí)的同時(shí)還可以反映出品牌的文化內(nèi)涵,并提高產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值,比如掌生谷粒的包裝會(huì)選用牛皮紙搭配紙?zhí)佟⒕d紙加以樸實(shí)的書法,通過(guò)精致化的包裝向消費(fèi)者傳遞一種精致生活的態(tài)度。
營(yíng)銷中的故事化:賦予農(nóng)產(chǎn)品一定的故事和文化內(nèi)涵,增加其歷史厚重感,不同地方的農(nóng)產(chǎn)品都具有一定的區(qū)域特性,應(yīng)該將此類農(nóng)產(chǎn)品視為地方珍寶體現(xiàn)其重要性。所以在農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷過(guò)程中,我們營(yíng)銷的不僅僅是商品,而是傳播商品背后的故事以及農(nóng)村更健康、更質(zhì)樸、更溫暖的生活方式。
總之,農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)意升級(jí),應(yīng)該以農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ),以創(chuàng)意為核心,借助文創(chuàng)力量,有效鏈接農(nóng)產(chǎn)品各層次的產(chǎn)業(yè),形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的品牌體系,從而提升整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的價(jià)值。