農業綜合體是以農業為主導,融合工業、旅游、創意、地產、會展、博覽、文化、商貿、娛樂等三個以上產業的相關產業與支持產業,形成多功能、復合型、創新型產業結合體。
農業綜合體大多數是以農村為基礎,在發展高效生態農業的基礎上融入能夠適合現代人休閑度假、并適合老年人養生養老的模式。同時還能夠向民眾提供健康的有機食品及蔬菜,并讓所有人都可以參與進來的,親身體驗農事活動及培養孩子們熱愛生活的鄉村新型體驗式大型農莊。
這是和城市綜合體相對應、并遠遠比城市綜合體更豐富多彩的新型體驗業態,它絕非簡單的農家樂,也不是簡單的城市農夫田園,而是一種集合了吃、住、行、游、購、娛等旅游六要素于一體。且參與性與教育性是農業綜合體區別于農家樂的主要特征。
現代的農業綜合體起碼要滿足休閑度假、養生養老、生態農業、農事體驗及果蔬采摘四種功能。
休閑度假
按國際上的一般規律,當人均GDP達到3000美元以上時,旅游需求就會出現爆發式的增長。目前,我國人均GDP已超過5000美元。遠遠達到了休閑度假的起步標準,這就意味著當下中國正在從旅游市場逐步再向休閑度假過度階段。
養生養老
養生與養老是兩個伴隨著經濟發展與老齡化到來出現的一個重要課題,養生涉及到空氣質量、飲食、作息與勞作。
依現在的城市環境及空氣質量的話,在城市養生和養老是很難實現的,那么農業綜合體就成為養生養老的理想之選。
60、70、80后的子女們可以在農業綜合體買一套房子(當然需要有合法的手續),這個就是開發商在農村開發房子了,可以僅僅是一室一廳的給父母住,也可以是兩室一廳自己去了也有地方住,還有就是建立一些適合集中養老的設施在那里,飲食起居則全部由專業機構來完成。
身體條件好些的老人可以租種半畝或者更少的土地,用于種植無公害蔬菜或者糧食作物,一部分自己吃,另外一部分可以給住在城里的子女每周去度假時吃,再者可以賣出去,這樣老人在那里既能夠通過勞作鍛煉自己,不容易生病,同時有事干的話也不會“無事生非”,加上和周圍勞作者一起快樂種地能夠獲得身心愉悅。
生態農業
按照生態學原理和生態經濟規律,因地制宜地設計、組裝、調整和管理農業生產和農村經濟的系統工程體系。它要求把發展糧食與多種經濟作物生產,發展大田種植與林、牧、副、漁業,發展大農業與第二、三產業結合起來,利用傳統農業精華和現代科技成果,通過人工設計生態工程、協調發展與環境之間、資源利用與保護之間的矛盾,形成生態上與經濟上兩個良性循環,經濟、生態、社會三大效益的統一。
農事體驗及果蔬采摘
現在很多城市里的孩子不但無法接觸到農活,甚至有些孩子不懂得感恩與珍惜,因為很多時候都是刷卡購買東西,沒有金額的意識,也不知道錢來的多么不容易,在飲食上挑剔甚至浪費相當非常嚴重。
通過大型農業綜合體爺爺奶奶、外公外婆養生養老時租種的土地,孩子在周末可以在爸爸媽媽的帶領下,親身感受勞動的不易;并能夠學會使用手工農具。