近些年,鄉村旅游增長強勁,發展迅猛,成為奪目亮點。很多只重政績不重運營的鄉村模式面臨著更加“空心化”的局面,但是也有很多實現轉型,體質升級,實現旅游鄉村、產業鄉村,帶動了鄉村人口的回流和收入的大幅增加。其背后的經營管理模式+創意愈來愈發揮著獨特而顯著的作用。
下面我們通過三個案例來看:
成功案例一
莫干山民宿如何做到年營收3.5億元?
位于浙江省德清縣的莫干山鎮,距上海大約兩個小時車程,翠竹山塢間,民宿產業星羅棋布。來自官方的數據顯示,2015年,莫干山鎮的精品民宿有近百家,實現直接營業收入3.5億元。當地民宿動輒千元一晚的價格儼然成為了標配,有些甚至達到三四千元一晚,旺季的時候還需要提前一個月預訂。
與如今的火熱相比,十多年前,莫干山鎮卻是另一副模樣。雖然莫干山風景名勝區在其境內,但當地卻沒有享受到多少旅游經濟帶來的好處。作為水源保護地,莫干山地區所有產生污染的產業都被清退,除了小農耕作和零星的農家樂之外,幾乎沒有其他收入來源。
成功背后的思索
2004年,南非商人高天成在游玩時發現,莫干山鄉間的寧靜非常適合都市人休閑度假,但檔次偏低的農家樂無法滿足這樣的需求。高天成覺得這是一個商機,便在一個村里租下六間破敗不堪的老房子,通過精心設計,改造成「洋家樂」
高天成認為莫干山的農舍與當地自然、人文環境渾然一體,通過舊物利用和空間設計,就能滿足中高端人群的休閑度假需求。之后,他又相繼租用老屋,打造了「裸心鄉」等一干既有設計美感,又保留了鄉土元素的精品民宿,吸引了很多游客入住。
高天成的試驗,為莫干山開啟了一個新的產業,許多投資者紛紛效仿,在此打造精品民宿,曾經被空置或遺棄的破敗老宅,重新煥發了生機。而近年來在中高端消費群體中興起的「逆城市化」生活方式,則讓越來越多的人涌進莫干山。
在民宿產業的帶動下,莫干山農房的租金以每年翻一倍的速度上漲。而當地村民除了房租收入,有的還在民宿做起了服務員。此外,村民栽種的蔬菜和水果,每年都會以略微高出市場的價格供應給民宿。
在整個民宿產業發展中,當地政府也一直扮演著積極的角色。德清縣政府認定精品民宿是鄉村休閑旅游的發展方向之一,在舊屋改造上給予了相對寬松的政策。
投資者、村民、當地政府,多方要素的有效組合,使莫干山民宿成為鄉村創新發展的出色范本。2016年10月,莫干山鎮入選首批中國特色小鎮名單。
成功案例二
袁家村:缺山少水但越做越大
袁家村看似尋常,卻大有門道,不是誰都能復制得了。
那么袁家村為什么這么火呢?
1、全民皆兵,用產業來調整農民,共同富裕
袁家村地處關中平原,全村共有62戶286人,土地面積660畝。這里缺山少水,自然和人文條件均不突出,也不是政府重點扶持的“典型村”。但這個村的村干部們帶領村民們想辦法、出點子,齊心協力硬是以獨具特色的關中“農家樂”特色旅游打開了一片發展的新天地。
2、專注于我們能做的
袁家村郭書記總結,袁家村的主題是關中民俗,我們為什么不做紅色延安,為什么不做唐昭陵,唐昭陵就在我們背后我們都不做,不做的原因是那些跟我們的生活都沒什么關系,我們就要做關中地地道道的農村生活。我們說的話,我們的衣著,我們的很多東西都是關中民俗的一部分。我就覺得這個東西我能做,別的我們做不了,也不會做。”
袁家村持續發展的精髓是不斷創新產業形態。在村干部的帶動下,袁家村先是建起農民個體經營的“農家樂”,后來又建了特色小吃街,引來特色餐飲、旅游商品等資源,提升了鄉村旅游層次。隨后又打造“月光下的袁家村”,發展酒店住宿、酒吧等夜間經濟,還通過成立股份公司、群眾入股的方式,實現“全民參與、共同富裕”。
良好前景讓外出打工的袁家村人紛紛回村。2007年,現在很多村民收入是打工時的10倍。據村干部介紹,現在每戶村民能保證年入20萬元,在外打工的20多名年輕人也幾乎全部回村發展。袁家村還帶動了周邊10個村發展,吸納了超過2000名外村民眾來此就業。
成功案例三
曾經的光棍村變成如今的最美鄉村
2012年以前芭蕉村還是一個遠近聞名的“貧困村”。全村120戶,幾乎都住老舊瓦房和茅草房,環境衛生臟亂差,農民收入低于全鎮平均水平。“全村119戶人,以前竟然有40多個單身漢,‘光棍村’的說法曾讓村民和村干部都倍感頭疼;“不是醉醺醺地打牌,就是沖突不斷,外人連村子都不敢進。”曾在芭蕉村任村民小組長的南班村黨支部書記高勇坦言,村民發展動力缺失、沒有上進心,以低效產業為主的芭蕉村,遲遲沒有富起來的跡象。
開始改變:
改變發生在2012年。這一年,白沙將芭蕉村納入“美麗鄉村”打造計劃之列,采取農戶出一點、政府出一點、銀行貸一點、集體補一點、企業出一點的方式,共投入3000萬余元進行了整村大改造,讓家家戶戶都住上了143平方米的二層樓房。縱橫有序的林蔭村道取代了泥濘土路,告別了每到雨季,村里都是泥濘遍地、污水橫流的日子。美了村莊環境,也美了村民的心。隨著美麗鄉村建設的啟動,村民們開始主動外出打工,村民的精神面貌變了、接觸的人多了,40多位新媳婦一個接一個地娶回來——“光棍村”成為歷史。
芭蕉村村民們借著邦溪鎮整體開發的機遇,紛紛做起了民宿,還成立了芭蕉村休閑觀光農業合作社,發動全體村民入股,吃上了旅游飯。
依托芭蕉村的區位優勢和生態優勢,村里成立了芭蕉村休閑觀光農業合作社,引導村民參與旅游發展。此外,芭蕉村還整合1460萬元資金啟動休閑農莊建設,打造集民宿、餐飲、自駕、度假等為一體的綜合農業休閑樂園,讓全村在去年便實現了旅游增收15萬元。
經過4年多的打造,2015年10月中旬,農業部揭曉2015年“中國最美休閑鄉村”榜單,芭蕉村以“特色民俗村”躋身其中,成為海南西部年度唯一入選者。
成功案例背后的思考
1.需要定位準確,因地制宜,打造符合自己的文化和體驗環節;
2.需要全民創業,把所有人的利益都綁到一個產業鏈上,形成餐飲、住宿規模,同時通過合作社的方式,把優勢項目進行股份化管理,帶動村民共同致富;
3.通過旅游,帶動傳統農業生產,提高農特產品議價能力。
4.鄉村旅游一定要考慮客觀實際,不能認為「是鄉村就能發展鄉村旅游」,要對投資開發項目作科學論證和規劃。如果忽視交通、食宿、民俗文化、產業結構、原住民利益等重要因素,將最終導致投資項目沒有成為財富反而變成包袱。
反思案例
龍頭村:青山秀水卻生意冷清
人口:846戶3176人,全村面積35平方公里,耕地3900畝;
由政府主導快速推進;
2012年風光過一陣子之后,從2013年開始便逐漸冷清;
旅游產業尚未做強,也未形成其他規模產業,農戶們在土地流轉后很難找到其他致富門路,青壯年勞動力基本在外打工;缺市場引領和產業帶動,發展緩慢。
龍頭村逐漸冷清背后的分析:
走進位于陜鄂渝交界處的安康市平利縣龍頭村,一眼望去,“白壁、青瓦、馬頭墻、格子窗”的徽派民居建筑群與青山秀水的美景相映成趣。龍頭村共有846戶3176人,全村面積35平方公里,耕地3900畝。龍頭村距縣城5公里,距離省會西安五六個小時的車程。
事實上,從三四年前開始,龍頭村的發展就有政府主導因素。也正因此,龍頭村很快就建起仿古一條街、秦楚農耕文化園、觀光茶園等特色景觀,基礎設施和生活條件改善明顯。
然而好景不長,在2012年風光過一陣子之后,從2013年開始龍頭村便逐漸冷清:除重要節假日外,這里游客稀少,早先修建的釀酒、豆腐等10個具有當地特色的作坊,已有三四家關門停業,仿古一條街兩側的商鋪也基本成為“擺設”。一位村民說,雖然建起了特色民居,但沒有太多掙錢的路子,“帶動不了經濟發展”。
據龍頭村當地村民介紹,龍頭村核心景區范圍約9平方公里,涉及村民550戶,其中約90%的農戶都將土地流轉了,流轉土地面積達2000畝,目前流轉費用約為每畝750元。
但是,由于旅游產業尚未做強,同時村上也未形成其他規模產業,農戶們在土地流轉后很難找到其他致富門路,青壯年勞動力基本在外打工。村民姜宏偉感嘆道:“政府打造一個好的環境,如果人都出去了,就失去意義了。”