民宿運營事無巨細，遇到的問題千奇百怪，遇到的客人五花八門。作為民宿的運營者要提前有心理準備，對問題和客人進行歸納分類，梳理基本的應對法則和經營理念，以不變應萬變。

　　理念是具有實際指導意義的宏觀思想，民宿運營的基本理念是民宿價格制定、客戶接待、問題處理等方面的終極法則。已經解決的問題要符合基本理念的要求，還沒有解決方案的問題可以在基本理念的指導下研究對策。

　　01、淡季無成本

　　淡季無成本是民宿運營的最重要和最基礎的理念，它是價格制定、客戶接待以及成本控制的原始指導思想。但是，這一理念是反人性的，是對抗人性的理念，所以不太容易理解，運用起來更是難上加難。

　　民宿行業的特殊性

　　民宿行業屬于第三產業，一般與餐飲并稱為住宿餐飲業。作為服務業，民宿行業到底銷售的是商品，還是技術？民宿行業與批發零售業，加工制造業或者醫療等行業到底卻別在什么地方？

　　零售行業是我們參與度最高的行業，很多人經營民宿的方法都在套用零售的經驗，這在實際的經營中是非常普遍的現象。零售行業銷售的是具體的物品，以重量為計量單位的居多，斤或者公斤。其次是體積，升或者立方米。不論是重量還是體積，都是客觀的，有形的。

　　民宿行業的銷售單位是間/夜。很多民宿經營者對這個概念存在著誤解。一是只看到間，而不明白什么是夜，于是選擇性忽略。把間/夜的概念片面地理解成房間，理解為客觀的、有形的。這也是錯誤地計算成本的認知根源。

　　間/夜的概念包含了兩個維度，間代表的是空間，這種空間是物化的、客觀的、具體的。

　　間的概念與淡旺季的客流強度之間存在矛盾。不同時段的客流是可變的（即淡旺季），而房間數量是不可變的。旺季客流大，吃不了；淡季客流小，吃不飽。

　　夜代表的是時間，時間具有不可逆性和極強的限定性，看不到、摸不到。將固定的空間在特定的時間內銷售，這就是民宿行業特殊性的根源。所以，本質上民宿行業銷售的是時間和空間。

　　時間和空間的疊加，意味著固定時間內只能銷售固定數量的房間，同時，固定數量的房間只能在固定的時間內銷售。二者相互限制，相互制約。而零售行業除了個別生鮮產品有時間限制以外，絕大多數情況下可以自由銷售，能夠在任何時間銷售任何數量的產品。

　　空間的固定性和有限性，時間上的不可逆性疊加淡旺季的朝夕性是民宿行業的突出特點。這些特點決定了民宿價格核算方式與其他行業的不同以及淡旺季的不同營業目標。

　　常人思維和反常人思維

　　經營民宿以提高總的營業額為目標，總營業額=單價×間夜。

　　不理解間夜概念的人，會有錯誤的認知，以為：

　　房間數量是固定的，提高單價就可以增加營業額，而忽視了提高價格對入住率的反作用。

　　單價上升，間夜可能會降低，對時間不可逆性的認知不足，死扛價格不降，像售賣物品一樣賣時間，導致總營業額降低。

　　民宿行業的特殊性與淡旺季特點的疊加，必然決定了銷售方式和目標的不同。旺季時客源充足，會自然推高入住率，此時要以提高價格為目標，才能增加銷售總額。淡季時客源不足，需要使用各種工具，吸引客流，以提高入住率為目標，才能增加銷售總額。

　　人性的弱點總是欲壑難填的。特別是經歷了旺季以后，以為經營業績不錯，或者已經回本，造成主觀錯覺。到了淡季的時候，依然按旺季的成本核算價格，本著能賣則賣，不能賣也無所謂的“佛系”觀念，導致銷售額大幅下跌，淡旺季之間的冷熱不均。

　　02、沒有完美的民宿

　　評價一個民宿的維度有很多，價格、位置、外觀、交通、衛生、活動、服務、設施等等，可以細化成無數個具體的指標。

　　在這些指標當中，很多是互相矛盾、互相排斥的。位置好的價格高；有些環境好的，位置不好，價格可能也會高；一分錢一分貨雖然是正常的情理，但是大多數人更愿意追求好而不貴的高性價比。

　　民宿在運營以后，位置和硬件基本固定，并無太大改變的空間。如果選址確實比較失敗了，或者設備確實存在無法改變的缺陷，也不必過于糾結。

　　因為，世界上沒有任何一家民宿是完美的。

　　理解這一理念對于很多經營中發現問題的民宿來說特別重要。明白了這一道理，就不會把經營業績的問題推脫給客觀條件，才能夠依據現有的條件，在其他方面做好補充和銜接，突出自己的特色，做好自己。

　　沒有完美的民宿，但是可以讓自己變的更完美。對于無法改變的因素不必糾結，但是對于可以改變的必須糾正，堅持揚長避短。比如，出行不便的可以給予交通補貼。吃飯不便的，可以開展拼餐活動，或者提供早餐等等。

　　沒有完美的民宿另一層含義就是，所有的民宿都要面對這樣那樣的問題以及這樣那樣的客人。做民宿不止有詩和遠方的田野，還有打不完的妖魔鬼怪。給自己建立起客觀理性的心理預期。

　　理解這一層含義以后，在面對網絡點評的時候，我們很容易得出一個結論：所有的民宿都有獲得差評的可能。

　　因為點評本身就具有強烈的主觀性，只要角度適當，總能挑出一些缺點和問題。作為民宿的運營者，要對這種主觀可能性進行管控，盡最大的努力杜絕這種情況的發生。

　　03、硬件問題都可以通過服務來解決

　　沒有完美的民宿，但是并不代表民宿經營者只能被動接受客人從不同角度給予五花八門的點評。特別是一些硬件方面存在問題的民宿，往往容易心虛，使接待工作陷入被動。

　　民宿的硬件設備帶給客人的達標感受應該是舒適，干凈，如果還能感受到美，已經屬于超額體驗。軟件方面包含服務和特色活動，特色活動也屬于軟件方面的超額體驗。

　　體驗和感受本身就帶有強烈的主觀色彩，因人而異。硬件方面是否能讓客人滿意，很大程度上不可控，因為硬件設備不會說話，即便會說話，也不懂得客人的所思所想。即便硬件條件再好，仍然可能出問題。

　　服務卻不一樣。服務是由工作人員來提供的，是可以變化的。民宿不同于酒店，由于自身體量小，可以近身接觸到客人，把服務工作做的更細致。

　　客人的所思所想，客人的需求，工作人員可以做出主觀的判斷，并作出響應和反饋，即便有不滿意的情緒產生，仍然可以通過溝通交流和利益交換消除不滿情緒。所以，硬件方面存在缺陷或者發生問題，不用憂慮乃至忘記菲薄，通過優質特色的服務，依然可以將其消弭。