鳴鶴古鎮位于寧波市慈溪市觀海衛鎮南部，鳴鶴是一個千年古鎮，物華天寶、人杰地靈，是慈溪市唯一的省級歷史文化名鎮。古鎮依山成街、因河成鎮、鎮邊有寺，漁耕人家枕河而居。

　　鳴鶴其名字的由來是與唐初時當地虞氏望族有關。唐代大書法家虞世南的孫子虞九皋，字鳴鶴，青少年時文才為人們所推重。

　　在唐元和年間（公元806—820)年，虞九皋中進士，可惜及第不久，在長安英年早逝，家鄉人為紀念他，就用的“鳴鶴“字來命名這里。鳴鶴歷史悠久，文化積淀深厚，山水風光秀美。素有”鶴皋風景賽姑蘇”的美譽。

　　和國內其他古鎮依河而建不同，鳴鶴古鎮依白洋湖而建，并緊臨五磊山風景區，是名副其實的山水古鎮，古鎮內的古建筑多為豪宅，為鳴鶴葉氏經營國藥業發家制富后所建。鹽倉走馬樓是我國南方四合院群體中很有個性特色的古建筑。沈氏舊宅堂內依然保存著子孫中舉的捷報。這報單上至今仍有揮之不去的書卷氣息，正是古鎮文化得以積淀和延續的見證。

　　古鎮有許多建筑精美的古橋梁，構成江南特有的“小橋，流水，人家”的意境。

　　金仙寺

　　初建于佛教鼎盛時期——南朝梁大同年間，它背靠隱山，面臨白洋湖，坐落于鳴鶴古鎮白洋湖畔的金仙寺，素有“以山而兼湖之勝”的美譽。金仙寺背靠禹王山，南臨白洋湖。初建于南朝梁大同年間（535年~545年），至今已有1400余年歷史。1942年，浙東抗日武裝在金仙寺成立了第三戰區三北游擊司令部，寺院成為抗日活動的重要場所。繞山環湖的名勝古跡，造就了鳴鶴當時的輝煌。由此就有了“鶴皋風景賽姑蘇”的美譽。

　　藥材館

　　鳴鶴形于鹽而盛于藥。鳴鶴古鎮在明清以來就是中國國藥業的發源地，有“國藥人才集浙江，浙江有慈溪，慈溪首推鳴鶴場“之說。藥材館現位于湖濱廣場內，館內四周現掛有150多家國藥老字號品牌，其創始人大多是慈溪鳴鶴人或在外開設的著名藥鋪。比如清代南北兩大國藥店“北同仁堂、南種德堂”分別為鳴鶴樂氏和葉氏所開，比北京同仁堂晚一年，鳴鶴葉氏在溫州開設同仁堂，后成為東南第一藥鋪，與北京同仁堂合稱“南北同仁堂”。

　　24間走馬樓

　　是嘉慶十四年間國藥巨商葉心琣之子葉賜鳳所建，距今已有200多年的歷史，該宅共7間2弄2層，有24間之多，并且樓屋四周都有走廊可通行，甚至騎馬可以在里面暢通無阻。樓內部做工細致。枋柱上刻有花卉、鴛鴦、花籃等表示吉祥如意的裝飾，門窗，扶梯都用花格，墻上有磚制花窗、龍鳳、蝙蝠圖案，所以有“回廊掛落花格窗”之說。

　　銀號

　　它是清代豪宅銀號，整個建筑面積約1855平米，屋共三進，每進五間，呈狹長型。此屋主人姓沈，據傳說是沈氏先人，曾在北京開銀樓，積財后捐官，故可在此建五馬山墻大屋。銀號已經建成銀號客棧（五葉級民宿），通過現代和古典的有機結合，造就新的民宿經典。客棧保存和再現建筑原來的風貌，回歸自然享受安靜的古典老宅，是人們能夠放松身心的積極方式。

　　鳴鶴小五房

　　鳴鶴國藥業巨商葉天霖為六個兒子所建，葉氏共六房大屋，小五房是保存比較完好的一幢，占地面積約1700平米?，F已經建成融茶道、香道、琴藝、珍玩鑒賞、藝術沙龍、國學易經講座、辟谷養生等項目為一體的修身養心之佳處。小五房占地面積約1200㎡建筑面積約1450㎡。，給人以自然、簡潔、禪意、創新、輕松的特點和享受。打造一山一水一清風，一月一竹一流云的意境。

　　彭公祠

　　又稱彭侍郎詞。彭公原名彭韶，字鳳儀，福建莆田人，明代天順丁丑(1457年)進士。弘治年間任刑部侍郎兼僉都御史政治浙東鹽政。他力排眾議，整鹽事，革流弊，逐鹽霸，換鹽官，承諾鹽民后代可以肄業念書，使鹽場恢復了生產信心和動力，被鹽民尊為再生父母。新建的祠內，不僅泥像以示紀念，還在正殿的墻上，繪上彭韶親手描成的“煮鹽八圖詩”。每逢農歷六月十二日彭公生辰，百姓頂香上供，虔誠祭祀。

　　國醫館

　　國醫館又稱崇敬堂，它是鳴鶴國藥的源頭，占地1619平米，分修繕和復建兩部分，總建筑面積1806平米，修繕部分786平米，復建部分1020平米，崇敬堂大門上方雕書有“居仁由義”四字，始祖是創辦溫州葉同仁堂藥店的葉心培。大門上方雕書有”居仁由義“四字，文革時曾被用作鳴鶴知青廠。開發建設”國醫國藥“板塊，掛牌開設”上海國醫館鳴鶴分館“，是一家集中醫診療、養生保健、健康管理、學術交流等服務于一體的綜合性醫療機構。

　　鳴鶴古鎮的小吃介紹

　　手工年糕餃

　　鳴鶴手工年糕餃是慈溪地區有名的特色小吃，外皮是由軟糯的年糕，用搟面杖將拳頭大的熟年糕劑子搟成厚一點的面皮，里面放上餡料（傳統的有薺菜香干陷、咸菜筍丁陷、白糖芝麻陷、榨菜陷，大頭菜陷），像包餃子一樣，把餡料包起來。年糕餃并不是用年糕做餡料的餃子，而是用年糕做面皮的一個餃子形狀的包餡面食。

　　老鼠糖球

　　水糖球，色澤金黃，一頭帶有一條長長的尾巴，慈溪西部人俗稱老鼠糖球。制作過程猶如把玩一條水蛇，成形后又似一只老鼠。配料主要有麥芽糖、黑豆沙、松花和黃豆粉，以口感香糯、甜而不膩、不沾牙齒為上。首先在案板上撒上一層松花和黃豆粉混合物，再把麥芽糖摳出來一塊，繞在一根立柱上，一手拿一根拉棍，一手護糖，一次次的拉糖，糖經過反復的拉扯，由短變長、由黃色逐漸變成白色，拉完后把糖從立柱上取下，捏成糖餅攤在案板上，加入拌好的黑豆沙包裹起來，慢慢地把它拉細，邊拉細邊扯斷，一個個形似老鼠、可愛的水糖球就躺在了案板上。

　　青麻糍

　　青麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。麻糍由當地特產糯米做原料。其米粒粗而短，粘性介于糯米和梗米之間。該麻糍具有軟而不粘、味香色好、煎煮皆宜、飽食不膩等特點。先將糯米碾白、洗凈，浸一天一晚，濾干蒸熟，倒入竹盤內拌適量堿水，米飯成金黃色后，用甑蒸第二次，上大氣后倒入石臼內，用竹（木）桿舂至不見米粒，表面光滑時，取出搓條，切成長8寸、寬1寸半、厚1寸左右的長條，或填入有花紋的模具內壓成圓形餅狀，冷卻后漂入堿水內。