召稼樓古鎮(zhèn)位于閔行區(qū)浦江鎮(zhèn),是上海最早墾荒種地的地區(qū),召稼樓文化是上海農(nóng)耕文化的起源。召稼樓古鎮(zhèn)這樣大規(guī)模的文化歷史遺產(chǎn),在上海已很少見了。
召稼樓名字的由來
召稼樓是上海最早墾荒種地的地區(qū),召稼樓文化是上海農(nóng)耕文化的起源。元代初期形成村落,興于明朝嘉靖、萬歷年間,召稼樓也是匯流黃浦江、吳淞江的明代水利家葉宗行的故里。當?shù)赜谠蟮履觊g形成村落,興起于明嘉靖、萬歷年間。明代工部右侍郞談倫為激勵父老不誤農(nóng)時,勤耕細作,多產(chǎn)豐收,特意命長子談田在朋壽園東首建造了一座鐘樓。從此,每日清晨鳴鐘不止,逢天氣有變時即鳴鐘告示。鐘樓題名召稼樓,以示重農(nóng)禮耕。這一帶就此人勤田豐,贏得四鄉(xiāng)好評,因此人們將這里呼作“召稼樓”。
召稼樓古鎮(zhèn)游玩攻略
上海閔行區(qū)召稼樓古鎮(zhèn)為國家4A級旅游景區(qū),它擁有五百年的人文歷史,源于元初,橫跨元明清三個朝代,有保留眾多明清古建筑如“禮耕堂”、“梅園”等。2008年,召樓古鎮(zhèn)正式啟動修復(fù)改造,它的改造秉承了“修舊如舊”的原則,原汁原味地重現(xiàn)昔日光彩。
步入召稼樓古鎮(zhèn),首先映入眼簾的是一個古香古色的高高大大的牌坊,上面用紅底金字寫著“召稼樓”。古鎮(zhèn)一條彎彎曲曲的小河靜靜的流著,古鎮(zhèn)依水而建,楊柳搖曳垂岸,水光瀲滟,蓬船往返,典型的江南古鎮(zhèn)特色,富有詩情畫意。古鎮(zhèn)白墻黛瓦,小橋流水,色彩分明,比別的古鎮(zhèn)更顯亮堂和簡潔,這是典型的江南古鎮(zhèn)特色。飄揚的酒旗和古色古香的牌匾、仿佛穿越到了古代,就像在清明上河圖里面一樣。借用(唐)王維的一句詩恰如其分:舟行碧波上,人在畫中游。
召稼樓古鎮(zhèn)環(huán)境優(yōu)美,河水碧綠,宛如美玉。古鎮(zhèn)建筑很有明清風(fēng)格,一座座古老的木屋排列整齊,一條小溪靜靜的流著,在陽光下,似一條銀鏈。半圓的橋洞和水中倒影還有一些亭子座落在河邊;不時有幾艘小船在河中劃過,江南的水鄉(xiāng)風(fēng)光秀麗。穿過老街,我們來到了河邊,河上有一座名叫“報恩橋”的石拱橋,岸邊的綠柳在微風(fēng)中搖擺;青綠蜿蜒的河水上架著一座座石橋,半圓的橋洞和水中倒影映入眼簾。接著就來到了美食街,召稼樓古鎮(zhèn)美食也是甚是有名。
召稼樓古鎮(zhèn)美食
召稼樓古鎮(zhèn)美食有“召樓三寶”:召樓大曲、召樓羊肉和召樓拆蹄。
召樓大曲:已失傳。
召樓羊肉:鮮美爽口,不膻不膩,是佐酒佳肴;來碗羊肉面一級棒(談家召樓集貿(mào)市場有售)。
召樓拆蹄:色澤紅亮,甜而不膩,肉質(zhì)細嫩,酥爛濃香,鮮美可口(召樓人都會做)。
召稼樓古鎮(zhèn)的醬菜的生產(chǎn)歷史悠久,其中小乳醬瓜相傳在明朝時被定為宮廷貢品,又脆又甜。早上吃稀飯時切一小碟放餐桌上吃最好,非常爽口。此外召稼樓古鎮(zhèn)的“老八樣”也很有名,分別是召樓拆蹄、本幫三鮮、扣三絲、扣蛋卷、扣雞塊、扣咸肉、桂花肉、金針木耳河鯽魚。
召稼樓古鎮(zhèn)還匯集了各種江南特色美食小吃:下沙燒麥、湯圓、刺毛団、肉皮湯、現(xiàn)磨年糕等,還有各種干貨、炒貨、熟食、點心等樣樣齊全,有的美食還上過《舌尖上的中國》。
召稼樓古鎮(zhèn)景點
禮園
在這秀美的仿古園林里,鄉(xiāng)人們特意為兩位改寫上海歷史進程的先賢建造了紀念館。秦裕伯紀念館的中央,安置著著名雕像家創(chuàng)作的高2.6米的館主銅像。明初,秦裕伯被朱元璋封為城隍,成了上海的保護神,又被人們譽為“奮身一出、為民請命”的人杰……
葉館
迎面也是一座銅像。據(jù)記載,葉宗行的最大功績在于疏浚范家浜、匯并吳淞江、接通上海浦、使江浦得以合流,為數(shù)百年后的上海成為東方大港創(chuàng)造了得天獨厚的條件。有專家說:有黃浦江才有今天的大上海,葉宗行功莫大焉。紀念館門口掛有高式熊先生書寫的對聯(lián):“論議開江功百世、廉勤敬德品千秋”。此時此刻,我們?yōu)橄荣t的開拓精神和歷史功績肅然起敬。
在這里,我們踏著先人的足跡,既放松地閱讀那農(nóng)耕時代的文化歷史,品味海派文化的包融、欣賞眾多的楹聯(lián)妙語,從中獲得智慧的啟迪、感悟人生的哲理。
召稼樓古鎮(zhèn)地址
上海召稼樓古鎮(zhèn)位于閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)沈杜公路2059號。
召稼樓古鎮(zhèn)交通路線
上海地鐵8號線到最后一站沈杜公路站下,換乘公交175路或閔行10路公交車,就可以到召稼樓古鎮(zhèn)。