這個清明小長假,青島旅游業強勢復蘇,共接待游客144.98萬人次,游客來青旅游方式主要以自助游為主,占99%。過夜游客占33.89%,同比增長670.23%。能留住近處的游客,除了星級酒店,各類民宿也功不可沒,尤其是網紅民宿出現了一房難求,定價趕超星級酒店。
數字部分消解了之前旅游業的擔心,“相比一些先進地區,鄉村游火了,民宿都很火,很多人甚至是沖著民宿去近郊游。但在咱青島,民宿產品還缺少競爭力,游客不能留下來‘住一宿’,導致旅游品質和消費能力上不去?!弊罱K,青島用一城山海成功留下了客人。
成績得來不易,這讓旅游業信心大增,有人描述中國民宿業的市場前景,大蛋糕值幾百億,但青島能分到多少呢?這是從城市管理者到民宿從業者都需要仔細思考的問題。
發展經濟,民宿成新抓手
近10年以來,民宿業在中國發展迅速,對地方經濟的拉動權重呈不斷增長態勢。青島有著不可替代的旅游資源,民宿業發展迅速,嶗山景區周邊、浮山灣、八大關、西海岸沿海形成了一大批旅游民宿聚集區,目前,青島市具備一定規模、有一定管理服務水平的旅游民宿超過200家?!?019中國大陸民宿業發展數據報告》顯示,青島的民宿數量位列全國第五名。
“青島的民宿業還處在起步階段,還有很大的潛力空間可以挖掘。”這是民宿從業者的普遍認識,也成了地方發展經濟的重要抓手。比如鄉村旅游和老城復興,都瞄上了特色網紅民宿這個朝陽產業。
位于嶗山北宅的涼泉理想村,正在將廢棄20多年的老村打造成民宿特色旅游村,200棟民宅的老村采用“整體租賃、統一規劃、分期改造、精品運營”模式,從環保整治和村史復興兩個維度出發,以“生態振興”為基礎、以“文創福報”為特色,打造“涼泉理想村”,成為嶗山區鄉村振興的“一號工程”。滿足了城里人的小院情結,先期改造運行的特色民宿清明節天天客滿。對于后續發展也充滿想象,引進了設計師工作室、咖啡吧、鄉村酒肆、藝術工作室等,多種業態互相影響,互相促進,迸發出新的生命力。
同樣情況還有嶗山的東麥窯社區,由政府帶動引領,用居民閑置的石頭房子發展民宿產業,成功打造了“仙居嶗山”和“瑜上山間”等特色民宿,構筑了山-海-村獨具特色的品質鄉村空間布局。2019年,東麥窯社區入選中國美麗休閑鄉村;2020年,東麥窯社區入選第二批全國鄉村旅游重點村公示名單?,F在的東麥窯社區,已經成為了富有傳統漁家風情和嶗山民俗文化的旅游新興目的地,年接待游客達三萬多人,社區居民純收入已達3萬多元。
而在西部中山路片區復業的藍圖上,兩處精品民宿早已被列入發展計劃。將于6月底開街的寧陽路片區首批項目中,包括新中國成立前青島“四大巨賈”之一——傅炳昭的舊宅寧陽路17號,該處將引入高端民宿。中山路片區另一所高端民宿酒店也在裝修改建中?!霸谒姆铰泛秃2绰方豢谶@個里院院落,我們將打造的是一個里院風格的五星級的民宿酒店,建成之后總面積將在4000平方米左右,大約50個房間?!边@兩處民宿酒店將成為中山路步行街的網紅打卡點,成為中山路老城復興的助力之一。
正視差距,打造民宿生態圈
青島網紅民宿靠特色留下了客人,或因山海鄉村特色,或因老城百年建筑,或因管家式特色服務,它們理念都走在前列,其經營人也因為一肚子情懷而引得客人好感,好評無數。比如炒茶的種花的,再就是在民宿裝修風格上下功夫,一下投入幾百萬的也不在少數。
但差距是客觀存在的,人們想去莫干山,是為了體驗那里的民宿,而人們想來青島,首先是為了看海和山,其次才是體驗特色民宿。有人說莫干山中國民宿最發達的地區,你每天住1家民宿,3年半才能住完。
為何會這樣的呢?秘決在于莫干山打造了一個旅游生態圈,裸心谷的洋家樂里有數十棟樹頂別墅、夯土小屋、跑馬場、游泳池、餐廳、會議中心、SPA康體中心、有機農場和活動中心……豐富的業態為整個莫干山注入了活力,除了裸心谷,莫干山上“吃、住、行、游、購、娛”樣樣不缺,非物質文化遺產工匠區、餐飲購物體驗館、青年藝術家駐留工作室、美術館、種養殖基地、主題樂園、酒吧、婚禮場地等應有盡有。一座山擁有的業態就能撐起一場3~5日的游玩,這才能留住游客過夜。
反觀青島,包括民宿一開始的定位是靠情懷留住客人,但要想客人多住幾天,民宿附近必須要有能讓客人沉浸其中的旅游項目,單靠情懷已經不夠。這就需要政府有關部門加強管理、完善相關設施和業態建設。比如嶗山,就有業內人士說,交通方面配套設施不是很完善,像村里的路一般都很窄,需要政府出面去完善;游客到嶗山除了爬山、出海,應該有更多的更豐富的新型業態,從而大大提高嶗山的整體經濟價值和影響力。
業內人士認為,就青島民宿業的分布而言,老城區一片,嶗山一片,西海岸一片。單就嶗山來說也是不成片的,因為嶗山線路分南線、北線、中線三條線路。民宿各自為戰,沒有像莫干山一樣形成統一的品牌效應。
其實,民宿業內人士也意識到這一點,比如位于大學路街區的人文酒店主理人就發現,游客到大學路來,一般就在網紅墻那打卡,然后溜達著去咖啡街喝點咖啡,基本大學路的游玩路線就結束了,為了“留客”,他們去年開始就著手打造“文化業態”,來豐富民宿周邊的文娛生活。讓民宿“搭臺”文化“唱戲”,咖啡店、話劇場、民宿業、市集多種經營業態相互搭配,形成一個小型“生態”,組合拳引流。
業內自發引流,自然不如政府在主導下的大型引流效應,具有宏大敘事的效果,就像中山路片區,設立多種生態,民宿只是其中一環。而民宿業分散也為多樣化特色發展提供了可能。如果每處民宿集聚團都能在政府引導下,形成各有特色的旅游業生態圈,那么青島民宿業可謂是百花齊放了,如果當人們想到青島,除了山和海,還有數不清的民宿的時候,我們的民宿業就真的OK了。