每個鄉村都有自己的獨有特色,只有找到自身獨特的DNA,用文化和創意手段去改造農產品,將“土里土氣”的東西變得富有神氣,從而讓生產、生活、生態更加完美地呈現,才能夠幫助鄉村開拓商機。
下面我們就結合案例去一探文化創意如何融入傳統農業。
對中國傳統文化的堅守、傳承和創新
通道侗族自治縣是全國貧困縣。侗族眾多手工品因需手工制作,時間長,勞動艱苦,成本高昂而收入不豐等因素的影響,正處于后繼無人的狀態。
設計師選取地竹編、草編手工藝和侗族藍染元素設計而成的“通道農產品包裝設計”作品,憑借傳統手工藝與通道當地農特產品相結合的優勢,成功吸引了大家的注意。
“一是保護和開發這里的非物質文化遺產;二是改善這里的經濟條件和人文環境,把那些漂泊在外的年青打工者吸引回來,守護住這片田野,也守護住他們自己的精神家園。”對于設計初衷,杜鵑如是說。
文創商品,文化為魂。文創商品是整個目的地文化的衍生品,是文化落地實質性物品。文創商品應該建立在目的地文化基礎上,應該配合目的地總體策劃的文化脈絡,通過商品化的手法提煉、重構,為商品形成一個特制的、不可復制的文化精髓,最終注入到旅游商品中,形成特定主題,使其成為配合目的地的靈魂。
當然,對于提煉出來的文化要素,并不是要簡單的回歸與模仿,而是要結合市場需求、現代生活方式、主流價值觀等進行再認知、再加工和再創造。植入新認知、新生活方式、新導向,使舊文化煥發新活力,并通過視覺化、體驗化、博覽化、功能化、創意化等多種手法,進行文化活化,形成能夠被游客感知的體驗化旅游產品。
突出自身特色,做出產品個性
尋找獨具差異性的產品,哪怕只做一個產品,也要力求做精做強。例如,南投縣信義鄉的“梅子夢工廠”因為文創轉型,由原來單純的梅子種植產業,發展成為包括梅子種植、梅子產品加工、梅子休閑觀光和梅子文化創意在內的新興產業鏈,可謂將梅子產品做到了極致。
文創商品的設計要具有藝術性、功能性、文化性、獨特性、趣味性。藝術性是指文創商品設計要符合當下藝術趨勢,契合當代藝術審美,藝術性不僅僅是指美術工藝品,而是通用于所有的文創商品。文化性是指文創商品設計要基于文化基調,有統一的文化風格。特性是指文創商品不能千篇一面,要有自己的風格,讓人一下子就覺得這個跟其他的不一樣。功能性是指文創商品應該設計一部分具有特殊功能,如文具類、生活用品類、服裝類、玩具類等,當然不是所有的文創商品都必須具備功能性,有一部分藝術品只要具備審美價值即可。趣味性是指文創商品具有生活情趣,能讓人會心一笑的商品都是成功的商品。
深挖風土人情,嫁接傳統文化
如果有時間靜下心,你就不難發現在身邊有很多尋找歷史、尋找打動人心故事的企業。臺灣就有一家做米的農場“芳榮米廠”,成功挖掘了當地農村古早味的原生態風華,經營到四代,經濟結構轉型為服務導向,不但產品能持久于市場,更有著深厚的企業文化,這點是值得我們新農人和忠誠熱心于新農業發展的農企好好借鑒的。
多講品牌故事,用情感制造溢價
品牌故事的訴求往往會給產品本身帶去更多更具有特殊韻味的特質,當下營銷的關鍵,是要會講打動人心的好故事。在臺灣,你就不難發現那些很溫暖,很人性化的語言,即使是超市展臺前的產品介紹,都充滿著深深的情義,這就是多用情感制造溢價。
如果有機會到臺灣,那就一定要喝杯日月老茶廠出品的阿薩姆紅茶,順便感受一下紅茶背后一個百年老茶廠的重生,那種視覺、嗅覺、味覺的沖擊,賦予農產品充分情感,讓人無比回味從知性又到性感的生態茶園的味道。
IP是品牌的一部分,IP開發沒有想象的那么簡單,旅游目的地不要幻想可以一步到位。很多旅游目的地把IP設計等同于卡通形象設計,這是IP設計的誤區。要知道各地設計的卡通形象現在真正家喻戶曉的少之又少。如今IP的概念已不僅僅局限于“知識產權”四個字,其涵義可以理解為“核心吸引力+全產業鏈”。“核心吸引力”是IP形成的基礎,全產業鏈則是IP開發的后續延展。IP設計的必須基于旅游目的地形成的“核心吸引力”。東方明珠廣播電視塔是5A級景區,它本身的形象就是一個IP。
追求一魚多吃,創造更多消費價值
臺灣許多著名的農牧場,在產品設置中追求“一魚多吃“,借助文化創意的力量,創造更多的消費價值。
例如臺灣的飛牛牧場,擯棄原來單純的養殖業態,實現文創轉型,成為鏈接1-4產業的家庭休閑、娛樂消費場所。牧場中設立專門的兒童畫場所,展示兒童畫牛作品,令農場成為兒童畫房,引發家長持久消費;原來單純的養殖場,成為少年兒童的動物知識教習場,養殖場工具房,成為電視劇拍攝地和游人紀念照片拍攝處。
靜心尋找靈感,創意產品包裝
農業需要好產品,更需要好的包裝,要在細節上做文章。
例如,臺灣著名的掌生谷粒,采用原住民紡織的特色花布作為包裝材質,充滿了濃濃的在地文化氣息;用古樸的牛皮紙制成傳統口袋狀外形,搭配上紙藤封口手柄,再配上白色棉紙以及傳統書法文字撰寫,十分古樸自然,實現文化再生和品牌打造。
臺灣農業,就是擯棄了原來以農產品生產和銷售為立足點的農業發展模式,而是以農產品為由頭(原點),以創意為核心,借助文創的力量,實現了農業的文創轉型,形成多產業聯動的品牌體系,整合提升了農業產業價值。
從需求著手,抓住文旅消費者。文創商品既不能曲高和寡也不能過于平淡無奇,應該要在藝術和商業中間尋找到平衡點。首先,價位上。考慮不同消費層級的群體,設計不同層次的產品,應該根據需求設計產品,15-80元的產品應該是主流產品,80元以上的為品質產品,是能夠體現目的地文化審美水平的產品。次,打造爆款。爆款可以成為目的地引爆市場的前提,也可以增加游客的情感黏性。對于目的地而言開發百件產品,不如開發一件爆款。最后,渠道建設。目的地應該加強旅游商品渠道建設,開設淘寶等多渠道電商店鋪,游客可以現場掃碼網上購買,解決文創商品不好攜帶的問題。把文創商品植入到民宿、餐飲等消費場景,既豐富體驗內容,又促成了二次消費。