安徽亳州渦陽縣義門鎮，歷史悠久，人才薈萃，可追溯到春秋戰國時代。唐代為“真源縣”，安史之亂后，改“真源”為“儀門”，后因寺廟林立而被稱“廟集”，清末時為捻軍起義主戰場，同治三年（公元1864年）渦陽建縣時，將“儀”改為“義”。

　　這里還是漢代孝子韓伯俞故里，古有伯愈村，村有泣杖祠，至今流傳著這段“伯俞泣仗”的故事。

　　義門古鎮是一處回民聚居地，當地還保存有古老的清真寺和許多清真美食。餐館里沒有華麗的裝修和艷麗的盤子，餐前的點心，用麻油拌的涼菜等等，都是當地特色的飲食口味。

　　傳統地方小吃壯饃、羊肉包、黏面饃、豌豆餡、火燒、馬糊子、油茶、芙蓉雞、溜粽子、炒面、缸爐燒餅、清真甜點等獨具特色，品嘗后令人流連忘返。

　　傳統飲食繼承藥食同源法則，多數菜肴佐以中藥材而成為“藥膳”。“義門熏牛肉”因其獨到的腌制方法美味難掩，享譽全國；“清真羊肉湯”被評為亳州市十大知名美食；“義門苔干”甚至可以出口到韓國，東南亞諸國。

　　義門古鎮是著名的“民舞之鄉”。每逢廟會，大班會、高蹺、棒鼓舞、竹馬、旱船等多種形式的民間舞蹈集結亮相，熱鬧非凡。

　　處處精彩，處處珍貴，值得你親身游覽，細細品味。(攝影：胡恩泰_7)