做民宿的老板,一般分為兩種人,一種是理想主義者,有情懷,希望過自由自在、廣交朋友的生活,順便做點事情;另一種是現實主義者,想靠民宿賺錢的。
既然是以掙錢為目的,那么前期的準備就少不了。主要集中考慮六個問題:
1、大環境
大環境是否支撐你開民宿。大到政策、前景、趨勢,小到你打算開民宿的城市或者農村的相關情況。
最好的反面教材,就是舞蹈家楊麗萍在云南洱海邊的月亮宮。
原先是她的私宅,現在成了向公眾開放的餐飲,而且只有喝下午茶才能進去。
2、定位
你要為你的民宿找到一個核心價值,可以是有趣、也可以是豪華、更可以是奇特......房屋的設計與后期的經營服務一定要圍繞這個核心價值去展開,與這個核心價值無關的事情少做。這樣才能聚焦你有限的資源,將產品做到這個品類的極限。
比如洞穴酒店、稻田風的民宿、帳篷酒店、黃河邊的民宿、蒙古包式的民宿等等。
它們雖然風格各異,但是有一個共同點,就是定位非常清晰,至少在他們自己的類目里,很難被競爭者超越。
3、資金
你需要考慮方方面面的開銷,做好預算,再審視一下自己的口袋。勸君合理分配資金、量力而行。有錢未必能成事,但沒錢肯定是成不了事的。
4、精力
聊這個因素,主要是考慮作為老板的你,對于民宿的經營,到底是兼職還是全職的問題。全職就是什么事情都要你親力親為,投入的精力和心血肯定是少不了的,好處就是你自己對民宿的情況較為了解,也更有掌控感,可以隨機應變、調整運營策略;兼職就相對輕松了,好處就是你有一定的概率招聘來一個比你有經驗的人,讓你在運營方面少走點彎路。
5、能力
經營一家民宿,不是誰都可以的,它需要你具備經營能力、管理能力、社交能力、學習能力、經濟能力等等。當你缺少某方面能力的時候,你要做的,是想辦法去填補它,不管是什么方案,要以解決問題為最終的結果導向。
6、風險控制
你要做好最壞的打算,假如生意失敗了,你能不能承受得起這個失敗?或者說,生意虧損到什么局面,你就兜不住了,這根警戒線在哪里,你要心里有數。不能光盯著別人做得好的民宿,盲目跟風不一定賺錢的,還是要具體問題具體分析,多大的碗吃多大的飯。
以上六條,你最好多想想,開弓沒有回頭箭,想清楚了,再決定要不要踏出這一步。