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老白茶要怎么喝更養生？
	福鼎白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，其原理是白茶經過陳放之后，其多酚類物質不斷的氧化，轉化為更高含量的黃酮、茶氨酸和咖啡堿等成分。

白茶的產區及歷史
	白茶，目前產區主要在福建省（臺灣省也有少量生產）建陽、福鼎、政和、松溪等縣。境內丘陵起伏，常年氣候溫和，雨量充沛（如以福鼎為例，年均氣溫在18．5℃，年降水量在1661毫米左右）。山地…

淺談古代白茶與貿易
	福鼎白茶公共品牌是近年來風靡全國的小眾茶類，白茶與福鼎白茶的歷史有各種說法，因此，我們有必要對其進行必要的梳理。

古白茶是中國茶葉生產史上的老大？
	關于白茶起源問題，以往大家普遍認可茶界泰斗張天福老先生以福鼎1796年創制銀針作為白茶起源標志的說法，但近年來茶學界對此一直有爭議，福建農林大學孫威江教授歸納為“遠古說、唐朝說、明…

老樹白茶為何越喝越甜？
	很多茶友開始接觸白茶。壽眉，貢眉，牡丹，銀針，老樹白茶嘗了個遍。印象最深刻的，非老樹白茶莫屬了，真是越喝越甜。

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白茶的分類，你知道嗎？
	根據茶樹品種、鮮葉采摘嫩度的不同，白茶一般被分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種。

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