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  • 盤點(diǎn)舌尖上的茶美食，你吃過嗎？
    盤點(diǎn)舌尖上的茶美食，你吃過嗎？
    • 話說自古以來中國就有“茶食”的說法。茶與食物和諧的搭配在一起，構(gòu)成獨(dú)具特色的茶料理。
  • 古代人吃火鍋嗎？是怎么樣的？
    古代人吃火鍋嗎？是怎么樣的？
    • 現(xiàn)在火鍋的種類越來越多，有傳統(tǒng)的北京銅鍋、川味辣鍋，也有潮汕牛肉鍋、港式打邊爐，讓人眼花繚亂。不過這些現(xiàn)代火鍋的祖宗是誰？古代人冬天的時(shí)候也吃火鍋么？今天我們就來好好聊一聊。
  • 胡餅：唐宋時(shí)期紅遍長安、汴京的網(wǎng)紅美食
    胡餅：唐宋時(shí)期紅遍長安、汴京的網(wǎng)紅美食
    • 餅是古代麥子加工技術(shù)和面粉發(fā)酵技術(shù)發(fā)展成熟的產(chǎn)物，我們現(xiàn)在所知的大餅，和胡餅的傳入有關(guān)。
  • 曾是“皇室御用”佳肴，現(xiàn)為網(wǎng)紅美食！
    曾是“皇室御用”佳肴，現(xiàn)為網(wǎng)紅美食！
    • 中華上下5000多年的歷史，其中大多數(shù)都是封建王朝，在封建王朝時(shí)期，所有的資源都是集中在皇室當(dāng)中，尤其是一些珍貴的美食如果非常好吃那么只能專供皇室食用，平民百姓是沒有辦法吃到的。
  • 小吃鬧東京——趣談宋代小吃
    小吃鬧東京——趣談宋代小吃
    • 每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，河南開封鼓樓夜市就會(huì)出現(xiàn)車水馬龍、人聲鼎沸的景象，黃燜魚、炒涼粉、杏仁茶、羊肉炕饃、江米切糕、冰糖熟梨、灌湯包子、炒紅薯泥、胡辣湯、桶子雞、花生糕、醬?！?
  • 古今中秋禮俗有何不同？
    古今中秋禮俗有何不同？
    • 說起中秋送禮，已經(jīng)成了過中秋節(jié)的一大節(jié)景，行之有年。古今兩個(gè)“中秋”送禮風(fēng)尚不同，這兩個(gè)中秋有何區(qū)別呢？上古、中古時(shí)期的中秋并不送月餅，送什么呢？
  • 中秋雅味——中秋節(jié)都有哪些好吃的？
    中秋雅味——中秋節(jié)都有哪些好吃的？
    • 中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。
  • 盤點(diǎn)古代受歡迎的十大“網(wǎng)紅”零食
    盤點(diǎn)古代受歡迎的十大“網(wǎng)紅”零食
    • 其實(shí)不管是現(xiàn)代還是古代，都有一些吃貨存在，也都有一些特別好吃的零食，而且有的現(xiàn)在我們還在吃。下面就讓小編帶著一起去看看古代的十大網(wǎng)紅零食吧！
  • 一年吃掉1萬億，網(wǎng)紅食品里的大生意！
    一年吃掉1萬億，網(wǎng)紅食品里的大生意！
    • 中國人的舌尖，從來都不缺少大生意。中商產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2016年至2020年，我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模從8224億元，增長至12984億元。
  • 網(wǎng)紅城市“流量密碼”：赴一座城，排隊(duì)感受美食魅力
    網(wǎng)紅城市“流量密碼”：赴一座城，排隊(duì)感受美食魅力
    • 近幾年來，湖南長沙成為深受游客歡迎的網(wǎng)紅城市。人們千里迢迢趕到長沙，第一目的往往不是觀光，而是排隊(duì)吃喝。從網(wǎng)紅茶飲茶顏悅色，到動(dòng)輒排號(hào)過萬桌的文和友，網(wǎng)紅美食已成為長沙的“流量…
  • 山姆網(wǎng)紅美食，烤雞39.8元好吃嗎？
    山姆網(wǎng)紅美食，烤雞39.8元好吃嗎？
    • 曾有人說：“心情不好的時(shí)候就去逛超市，因?yàn)榈教幎际呛孟?。”可不是嘛，在超市里，到處都是大喇叭在喊著“好消息，好消息，某某菜又大降價(jià)啦！”推著小推車，在超市里，看著琳瑯滿目的商…
  • 穿越回古代，你每天能吃到什么？
    穿越回古代，你每天能吃到什么？
    • 中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，發(fā)展至今不僅有川魯淮粵四大名菜，炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，還有遍布全國的地方特色名吃、花式點(diǎn)心等等。那么在漫長的古代歷史中，祖先們每天都吃…
  • 漢代如何吃火鍋？不僅分餐制，還有調(diào)味醬
    漢代如何吃火鍋？不僅分餐制，還有調(diào)味醬
    • 眾所周知，四川人愛吃火鍋，無論酷暑難耐，或者寒冬臘月，吃著火鍋唱著歌，都別有一番滋味。古代的好吃嘴有沒有火鍋吃？他們使用什么樣的炊具和蘸醬？正在四川博物院展出的“食味人間——飲…
  • 夏日炎炎，古代人吃什么消暑？
    夏日炎炎，古代人吃什么消暑？
    • 消暑是我們夏日生活的一大主題，那么古代沒有冰箱，夏天吃什么來消暑呢？本期我們來了解下古代消暑食物。
  • 螺螄粉那么臭，為什么還有那么多人喜歡？
    螺螄粉那么臭，為什么還有那么多人喜歡？
    • 最近螺螄粉又火了。中國眾多黑暗料理，總會(huì)時(shí)不時(shí)的挑戰(zhàn)大家的味蕾，圖的就是刺激。說起嗦粉，中國有兩個(gè)圣地，一個(gè)是湖南，一個(gè)是廣西。這兩省米粉流派眾多。湖南米粉中名聲在外的有常德津…
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