“徽墨的歷史有1200多年，它是一代一代傳承下來的。父親退休后，我就進了這個廠，工作了42年，現在我已把這個擔子交給了我兒子。”中國國家級非遺傳承人周美洪近日在接受記者專訪時說。

　　周美洪所說的廠，現為安徽歙縣老胡開文墨業有限公司，它始建于清乾隆四十七年(1782年)，1956年公私合營后成立歙縣老胡開文墨廠，是新中國成立后唯一傳承徽墨歷史、文化遺產的專業生產廠。

　　徽墨，因產于古徽州府而得名，因其“堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真”等特點為文人墨客所鐘愛。2006年，徽墨制作技藝被列入首批中國國家級非物質文化遺產名錄。

　　進入制墨車間，墨香撲面而來，只見工作臺上，放著一摞摞黑黑的初制餅。在一塊塊發黑的布下，和好的墨正散發著蒸汽。

　　出身制墨世家的周美洪深受傳統文化熏陶，1979年8月進入墨廠成為一名一線工人，憑著對徽州文化的熱愛，他苦心鉆研起制墨技藝。2007年6月，他成為“徽墨制作技藝”國家級代表性傳承人。

　　周美洪告訴記者，他們做的墨完全用手工。據了解，與其他文化遺產一樣，徽墨制作技藝也曾面臨后繼無人的窘境。前幾年曾出現過年齡斷檔，目前公司主力員工的年齡為50歲到60歲，工齡最長的已逾50年。

　　周美洪坦言，制墨學懂容易，做精很難。有的人一輩子只能做中檔，有的人兩年以后就可能做高檔，這就是手藝。“墨的好壞主要看材質、品相和做工。其中，做工要靠年輕人，做墨的人最佳年齡為35歲到55歲。”

　　“隨著經濟社會的發展，市場對徽墨需求增多，政府對文化遺產也非常重視。傳統手工藝人的社會地位有了明顯提高，待遇也好了很多。”周美洪說，尤其在招工方面，近兩年，公司招了不少年輕人，目前年輕人占比超五分之一。

　　據周美洪介紹，公司現有員工136人，大部分是本廠職工的子女。一張桌子、一把椅子，一坐就是一輩子，這就是制墨人的一生寫照。

　　為了更好地將徽墨技藝傳承下去，周美洪以身作則，帶頭動員下一代走進制墨廠。2007年，周美洪的兒子周健剛大學畢業后也成為了制墨工人。

　　煉煙、和料、制墨、描金……13道制墨工序看似簡單，實則各有講究，整個成品制作下來，著實不易。

　　周美洪說，目前公司年營銷額約兩三千萬元人民幣，過去百分之八十銷往日本，近年來，由于政府對傳統文化的重視，也催生了“非遺熱”“書法熱”，國內對徽墨需求增多，目前內銷占一半左右。“為吸引年輕人了解和喜愛徽墨，我們在忠于古法的基礎上，不斷創新。”

　　如今，已經退休的周美洪還是閑不下來，每天都會到公司轉轉。“我最大的幸福感就是每天進廠看到年輕人，心里舒服。人都有老的一天，只有年輕人不停地進來，這門技藝才會代代傳承下去。”