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  • 古代飲食禮儀，如何優(yōu)雅地大吃大喝？
    古代飲食禮儀，如何優(yōu)雅地大吃大喝？
    • 作為飲食大國，自古以來我們的國家就有著完整而配套的禮儀流傳。這是人類飲食活動(dòng)發(fā)展到文化層面之后的產(chǎn)物，也是人與人之間相互尊重的體現(xiàn)。這些對(duì)于吃的講究，就是古代人們對(duì)于美好生活的…
  • 古代宋人實(shí)現(xiàn)水果自由了嗎？
    古代宋人實(shí)現(xiàn)水果自由了嗎？
    • 《東京夢(mèng)華錄》記載，宋朝百姓幾乎完全實(shí)現(xiàn)了水果自由。荔枝豐收時(shí)，每斤才8文錢；太湖出產(chǎn)的柑橘，平均每斤才6文錢；在鄭州，3錢能買一個(gè)鄭州梨。
  • 中國茶文化 | 越窯茶具的發(fā)展
    中國茶文化 | 越窯茶具的發(fā)展
    • 越窯茶具在唐代獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，深受國人喜愛的原因是多方面的，除高水準(zhǔn)的燒造技術(shù)和清新雅致的藝術(shù)欣賞情趣外，與當(dāng)時(shí)崇尚的飲茶習(xí)慣也是分不開的。
  • 風(fēng)味人間——中國人萬物皆可鹵
    風(fēng)味人間——中國人萬物皆可鹵
    • 街頭巷尾、菜市小店，糟鹵，以一試難忘的鮮甜甘香蕩滌著包郵區(qū)吃貨的味蕾。春鮮夏蔬，秋魚冬肉，都在糟鹵中得到了刻骨銘心的升華，一鹵千年，心底久久回響。
  • 中國茶文化——茶桌上的禁忌
    中國茶文化——茶桌上的禁忌
    • 我國是禮儀之邦，講究禮儀和儀式。禮儀，在我們的日常生活中更是無處不在。中國的待客之道中，茶是必不可少的媒介。客到奉茶，是我們的基本禮儀，在茶桌上我們有哪些基本的禮儀呢？
  • 藥食兩用的好食材：“百年陳皮，千年人參”
    藥食兩用的好食材：“百年陳皮，千年人參”
    • 自古有“百年陳皮，千年人參”的說法，《本草綱目》記載：“其苦能泄能燥，辛能散，溫能和”，“今天下以廣中來者為勝”指的就是新會(huì)陳皮，該地產(chǎn)出的陳皮香氣醇厚，能和百味，調(diào)百藥，是藥…
  • 杭州10個(gè)農(nóng)家名小吃，有你愛吃的嗎？
    杭州10個(gè)農(nóng)家名小吃，有你愛吃的嗎？
    • “浙江農(nóng)家特色小吃百強(qiáng)”榜，10個(gè)名小吃上榜！我們來看看都有哪些吧，有你愛吃的嗎？
  • 中國四大飲茶法：煮、煎、點(diǎn)、泡
    中國四大飲茶法：煮、煎、點(diǎn)、泡
    • 飲茶始于西漢，西漢以后，茶的烹飲方法不斷發(fā)展變化。大體說來，從西漢至今，有煮茶、煎茶、點(diǎn)茶、泡茶四種烹飲方法。
  • 臺(tái)州臨海特色小吃，你吃過哪些？
    臺(tái)州臨海特色小吃，你吃過哪些？
    • 臨海市，簡稱“臨”，浙江省臺(tái)州市代管縣級(jí)市，位于浙江沿海中部，長三角經(jīng)濟(jì)圈南翼，東連東海、西接仙居、南連黃巖、北靠天臺(tái)。那么，臨海有哪些特色小吃呢？
  • 秋天必吃的美食，板栗的5種做法！
    秋天必吃的美食，板栗的5種做法！
    • 又是一年板栗季，金秋時(shí)節(jié)是栗子收獲的旺季，此時(shí)的栗子最新鮮也最營養(yǎng)。這時(shí)不妨根據(jù)全家人不同的身體需要，做一頓別具特色的“全栗宴”。今天為大家分享5種栗子的做法。
  • 古代文人秋季食補(bǔ)“小妙招”
    古代文人秋季食補(bǔ)“小妙招”
    • 秋風(fēng)起，漸微涼，“秋者陰氣始下，故萬物收。”，還在想喝秋天的第一杯奶茶？No，No，No，太沒營養(yǎng)，不如跟一起看看，古代文人“吃貨們”的秋日快樂養(yǎng)生法！
  • 蘇州人特殊的美味：食色秋風(fēng) 一口甜糯
    蘇州人特殊的美味：食色秋風(fēng) 一口甜糯
    • 雞頭米“韌糾糾”的，黏糯似耳邊縈繞的吳儂軟語，輕彈如足尖碰觸的雨后石階。連湯也帶著沁人的清香，就像抿了一口煙雨江南的秋意，成就了蘇州人特殊的美味。
  • 中國茶文化 | 裝在竹筒里的姑娘茶
    中國茶文化 | 裝在竹筒里的姑娘茶
    • 傣族的竹筒茶曾經(jīng)也叫姑娘茶。姑娘茶原是當(dāng)?shù)啬信g的定情信物，之所以叫姑娘茶是因?yàn)榇瞬栌晒媚锊桑媚镏疲媚锼汀＞枚弥@茶葉就得名為“姑娘茶”。
  • 淺談中國茶道與茶文化
    淺談中國茶道與茶文化
    • 中國自古以來飲茶之風(fēng)盛行，并形成了中國的茶文化。當(dāng)我們踏入關(guān)于茶的世界的時(shí)候，茶文化與茶道就成為了我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠帧?
  • 臺(tái)州——糯嘰嘰的美食天堂
    臺(tái)州——糯嘰嘰的美食天堂
    • 近日，“臺(tái)州糯嘰嘰的天堂”忽然“空降”微博熱搜榜單，更是以超高的閱讀量快速登上臺(tái)州同城榜第一位。軟軟糯糯的梅花糕、豆沙餡的烏飯麻糍、瘋狂加醋的豆面碎、臨海阿婆的麥餅、糯嘰嘰的桔…
 
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