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  • 古代人為什么“吃茶”而不是“喝茶”？
    古代人為什么“吃茶”而不是“喝茶”？
    • 相傳，最早發現并發揮茶葉作用的是神農氏，他曾經遍嘗百草，中毒后依靠茶葉才得以解毒，因此在很長時期內，茶葉被當成一種藥物使用。
  • 佤族的燒茶是怎樣的？
    佤族的燒茶是怎樣的？
    • 佤族自稱“阿佤”，其先民是古“百濮”的一支，清代有“嘎剌”、“哈瓦”、“卡瓦”等不同名稱。
  • 土耳其人的飲茶習慣是什么樣的？
    土耳其人的飲茶習慣是什么樣的？
    • 土耳其是世界上人均消費量最多的國家。茶，對于土耳其人而言是生活中不可或缺的一部分，也是土耳其人的靈魂。在土耳其的各個城市，隨處可見茶館林立，人們習慣在工作之余聚在茶館休憩片刻，…
  • 冬日飲茶丨圍爐煮茶有何講究？
    冬日飲茶丨圍爐煮茶有何講究？
    • 冬季是萬物沉寂的季節，枯木落葉、河湖結冰，就連早起都成了難事。而在“睡不醒的冬三月”，茶人們卻格外活躍了起來，他們支起小爐煮起了茶，升騰的熱氣，仿佛驅散了冬日帶來的寒冷。
  • 茶文化中的五行能量
    茶文化中的五行能量
    • 茶是一種圣潔高貴之物，可上通神靈、諸天之境，下救為飲食所侵的人們，是治百病的仙藥。而對于茶這“一葉草木治百病”的奧妙所在，也做了系統地闡述，所依據的理論，就是古代中國的五行學說…
  • 古代茶文化的演變和發展
    古代茶文化的演變和發展
    • 浙江余姚縣田螺山一帶原始部落先民，已經在山上大規模種植茶葉了，距今有6000年。茶葉在中華民族的發現使用歷史久遠而悠長。
  • 古代茶文化——茶葉在清朝的發展
    古代茶文化——茶葉在清朝的發展
    • 中國是茶葉的發源地，同時也是茶文化出現的民族，在社會早期并沒有“茶文化”這個詞，它是伴隨著茶葉種植以及加工到飲用，慢慢而出現的一種文明。
  • 古人品茶的六境與三得
    古人品茶的六境與三得
    • 古人認為茶，喝時重視六境：茶，選擇水選擇，還是選擇，具，環境和飲用者的修養，其核心是一個“品”字，充分了解茶的飲用者的境界，強調“三”的說法：得到情趣，得到神，得到味道。
  • 從陸羽《茶經》探尋唐代茶道的源流
    從陸羽《茶經》探尋唐代茶道的源流
    • 在當今社會中，有飲茶風尚的國度遍布世界各地。然則，最先開始飲茶的國家，毫無爭議是中國，作為茶文化的起源地，沉淀了厚重的飲茶文化與茶道禮儀。
  • 中國茶道——黃茶有何功效？
    中國茶道——黃茶有何功效？
    • 黃茶的品質特征是黃湯黃葉，味道醇厚。主要品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。
  • 茶文化中不可不知的古代茶史
    茶文化中不可不知的古代茶史
    • 縱觀歷史的長河，茶葉與中華民族有著解不開的因緣，它滲透進了人們的生活和文化發展；千年的風風雨雨，歷經盛世，走過戰爭，供養彌勒，解人乏困。
  • 秋日正濃，赴西湖西溪吃茶去！
    秋日正濃，赴西湖西溪吃茶去！
    • 茶葉泡著喝是大多數人的約定俗成，但其所帶來的享受絕不僅限于沖泡，也在于它與食物的雙重適配。
  • 淺談現代茶道文化和古代茶道文化的法則差別
    淺談現代茶道文化和古代茶道文化的法則差別
    • 中國茶歷史從古代到現代，不斷的升華和對傳統茶藝的改進，從而形成了現在茶空間茶道文化這一過程。在茶室中而較為常見的操作規程基本可以分為十三程式，也給人們叫做功夫茶十三程式。
  • “茶神＂，還管茶葉交易嗎？
    “茶神＂，還管茶葉交易嗎？
    • 漢族民間自古以來就有很多神話故事，比如掌管財物的財神爺、掌管禍福的灶神爺、掌管氣象的雷公電母......
  • 古代的＂茶會＂是怎樣一幅場景？
    古代的＂茶會＂是怎樣一幅場景？
    • “茶會”，對于茶界人士來說，再熟悉不過了。每年大大小小的茶會，從國際性的，到全國性的；從綜合性的，到專題性的；從儀式性的，到聚會性的，數量之多，不勝枚舉。
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