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  • 的制作工藝及功效
    花茶的制作工藝及功效
    • 花茶是利用茶善于吸收異味的特點制成的。此茶加工時將鮮花與精制的茶葉拌和,在靜止?fàn)顟B(tài)下茶葉緩慢吸收花香,然后篩去花渣,將茶葉烘干而成。
  • 屬于什么,有什么功效?
    黃茶屬于什么茶,有什么功效?
    • 黃茶是我國特產(chǎn)茶類,生產(chǎn)歷史悠久,在唐朝時就成為了貢品。黃茶屬于部分發(fā)酵茶,品質(zhì)特點是黃湯黃葉,名茶代表有:君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠(yuǎn)安黃茶、霍山黃芽等等。
  • ——古老東方帶給世界的浪漫
    紅茶——古老東方帶給世界的浪漫
    • 若說芽葉細(xì)嫩的綠茶似二八妙齡的少女,白茶似山野中至真至純的女子,青茶如風(fēng)姿綽約的成熟女子,那么紅茶便如歷經(jīng)世事后慧心溫婉的知性女人,展現(xiàn)著各自迷人的個性風(fēng)采,又以寬和的包容性,…
  • 烏龍“洗”的來歷
    烏龍茶“洗茶”的來歷
    • 人們用茶壺沖泡烏龍茶時,習(xí)慣把第一泡茶水倒掉,稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。
  • 各品類之間的區(qū)別,你知道嗎?
    黑茶各品類之間的區(qū)別,你知道嗎?
    • 茯磚、黑磚、花磚、青磚茶都屬于安化黑茶緊壓茶中的磚茶類,都顛末后發(fā)酵進(jìn)程,但它們又各有特色:
  • 古代的"會"是怎樣一幅場景?
    古代的"茶會"是怎樣一幅場景?
    • “茶會”,對于茶界人士來說,再熟悉不過了。每年大大小小的茶會,從國際性的,到全國性的;從綜合性的,到專題性的;從儀式性的,到聚會性的,數(shù)量之多,不勝枚舉。
  • 泡飲黑有什么講究嗎?
    泡飲黑茶有什么講究嗎?
    • 近年來黑茶被很受歡迎,那么您知道泡飲黑茶有什么講究嗎?
  • 水果的功效與作用
    水果茶的功效與作用
    • 水果茶的功效與作用:水果茶富含多種維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維等成分,水果茶有促進(jìn)消化,滋潤脾胃,清熱解暑的功效,可促進(jìn)身體新陳代謝,有抗氧化,加快腸胃蠕動,生津解渴的作用,長期飲…
  • 古白是中國葉生產(chǎn)史上的老大?
    古白茶是中國茶葉生產(chǎn)史上的老大?
    • 關(guān)于白茶起源問題,以往大家普遍認(rèn)可茶界泰斗張?zhí)旄@舷壬愿6?796年創(chuàng)制銀針作為白茶起源標(biāo)志的說法,但近年來茶學(xué)界對此一直有爭議,福建農(nóng)林大學(xué)孫威江教授歸納為“遠(yuǎn)古說、唐朝說、明…
  • 北京美食中華老字號推薦——超正宗
    北京美食中華老字號推薦——超正宗茶湯
    • 總想吃點老北京小吃,所以來鼓樓這邊兒嘗嘗這家老字號,就當(dāng)是彌補了廟會的缺憾~
  • 秋日水果,一周不重樣!
    秋日水果茶,一周不重樣!
    • 多喝水有益健康,我們都知道。但平平淡淡的白開水,喝起來總是索然無味,要是白水中能增添點味道,想必定會更加美妙。
  • 老樹白為何越喝越甜?
    老樹白茶為何越喝越甜?
    • 很多茶友開始接觸白茶。壽眉,貢眉,牡丹,銀針,老樹白茶嘗了個遍。印象最深刻的,非老樹白茶莫屬了,真是越喝越甜。
  • 是屬于什么
    黑茶是屬于什么茶?
    • 黑茶是屬于什么茶?黑茶屬于后發(fā)酵茶,其獨特的加工過程,尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效,其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓…
  • 什么是遠(yuǎn)安黃?看古今名人怎么說
    什么是遠(yuǎn)安黃茶?看古今名人怎么說
    • 遠(yuǎn)安黃茶產(chǎn)于湖北省遠(yuǎn)安縣,原名鹿苑茶。是湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和區(qū)域公共品牌,曾獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和國家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo),是中華黃茶中的優(yōu)秀代表。
  • 臺灣青的種類有哪些?
    臺灣青茶的種類有哪些?
    • 臺灣青茶產(chǎn)于臺北、桃園、新竹、苗栗、宜蘭等縣,產(chǎn)品分包種和烏龍。
 
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